Варенье

Компот

Соленья и маринады

Рыбно рисовый пирог проще простого

Приготовьте рыбно-рисовый пирог "проще простого" с консервированной горбушей, рисом, овощами и специями. Вкусный и простой рецепт для всей семьи!

Продукты

рис - 120 г
рыбные консервы (у меня горбуша) - 250 г
мука - 200-250 г
молоко - 140 мл
сметана - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь -1 шт.
яйцо - 3 шт.
соль 1 щепотка
масло сливочное - 120 г
специи

Пошаговый способ приготовления

Тесто:

Размягченное масло, мука, соль.

Для начинки отварить и остудить рис.

С рыбных консервов слить жидкость, рыбу размять вилкой.

Лук натереть на терке и морковь тоже.

Перемешать рис, рыбу, лук, морковь, добавить соль и специи по вкусу.

При желании покрошить укроп и петрушку.

Для заливки смешать молоко, яйца, муку, сметану, присолить.

Дно формы застелить пергаментом и выложить тесто, сделав высокие бортики.

Выложить начинку.

Выкладывать легко и непринужденно! Ни в коем случае не приминать!

Залить заливкой и отправить в предварительно разогретую до 180С духовку на час.

Достать румяный пирог.

Освободить от пергамента, дать чуть остыть и кушать!

Очень рекомендую кушать теплым, но можно и холодным - кому как нравится.

Ой. чуть не забыла. в конце я еще присыпала сырком пирог и зарумянила в духовочке, мне кажется что вкус это совсем не испортило!

Пошаговые фото

10 шт.

1. Тесто: размягченное масло+мука+соль

2. Для начинки отварить и остудить рис. С рыбных консервов слить жидкость, рыбу размять вилкой. Лук натереть на терке и морковь тоже....

3. Дно формы застелить пергаментом и выложить тесто, сделав высокие бортики.

4. Перемешать рис, рыбу, лук, морковь, добавить соль и специи по вкусу. При желании покрошить укроп и петрушку.

5. Для заливки смешать молоко, яйца, муку, сметану, присолить.

6. Выложить начинку. Выкладывать легко и непринужденно!!! Ни в коем случае не приминать! Залить заливкой и отправить в предварительно разогретую до 180С духовку на час.