Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Американские оладьи

Приготовьте американские оладьи из пшеничной муки с сахаром, молоком и ванильной эссенцией! Легкие и воздушные, идеальны для уютного завтрака.

Продукты

210 г пшеничной муки
3 ст.л. сахара
1 1|2 ч.л. разрыхлителя
1|2 ч.л. соли
375 мл молока
45 г растопленного сл.масла
2 яйца
1|2 ч.л. ванильной эссенции (желательно)

Пошаговый способ приготовления

1.Взбейте в большой миске веселкой (венчиком)210 ГР ПШЕНИЧНОЙ МУКИ,3 ст. л. сахара,1 1|2 ч.л. разрыхлителя,1|2 ч.л. соли

2.Взбейте в другой миске 375 мл молока,45 гр растопленного сл.масла,2 яйца,1|2 ч.л. ванильной эссенции (желательно)

3.Влейте жидкие ингредиенты на сухие и быстро, но осторожно взбейте их вместе.

Наливайте на сковороду по 80 мл теста на каждую оладью (тут уж как у вас получится, хорошо бы определиться с поварешкой). Жарьте до тех пор, пока на верхней стороне не появятся маленькие пузырьки, некоторые из которых лопнут. Затем переверните и жарьте недолго с другой стороны, пока низ не подрумянится. На стол подавайте немедленно или держите в тепле, в еле нагретой духовке, пока дожарите остальные.

Подавать с кленовым сиропом, сливочным маслом, сметаной и с тем, что вы сами любите.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15607

Понравилось: 43

Автор: anxen05

Создан: 08 июня 2010, 21:18

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

разделять яйца на желтки и белки,но, если вы хотите сделать ЕЩЕ более воздушные оладьи, то надо разделить и взбить белки до жестких, но не сухих пиков .Если вы взбили белки – ВВОДИТЕ ИХ В САМУЮ ПОСЛЕДНЮЮ МИНУТУ ПЕРЕД ВЫПЕКАНИЕМ.