Американские блины или большие оладьи

Ингредиенты

на 10- 12 шт
1 ст. молока
1+1/2 ст. муки
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
2 яйца

1 ч.л. соды
50 гр. растительного масла
1 большое сладкое яблоко
150 гр. ветчины
сливочное масло или маргарин

Пошаговый рецепт приготовления

в миске смешиваем молоко, яйца, растительное масло соль, сахар и соду слегка взбиваем, затем добавляем муку и размешиваем до образования однородной массы без комочков

яблоко моем, очищаем кожуру и удаляем серцевину, натираем яблоко на крупной терке. Ветчину тонко и мелко режем. Яблоко и ветчину вмешиваем в тесто.

в хорошо разогретой сковороде растапливаем маленький кусочек маргарина, на сковороду черпаком вливаем тесто, диаметр блинов 12-15 см. обжариваем каждый блин с двух сторон, периодически добавляем на сковороду маргарин.

Блины можно делать без добавок, а можно с кабачками или кому что нравится, Лучше всего эти блины с кленовым сиропом, со сметаной тоже хорошо.

вот и все, приятного всем аппетита!