Торт "наталия"

Фото к рецепту: Торт  наталия
Домашняя90 мин.8Не определен
5460720

Ингредиенты

  • тесто:
  • 8яиц
  • 20 гр. крохмала
  • 80 гр. муки
  • 100 гр. сахара
  • 2 ст.л. раст масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • крем яблочный:
  • 1 ст.сахара
  • 1,5-2 кг.яблок
  • 400 гр. смтаны
  • 300 гр. масла
  • мастика для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

1.Печём бисквит:отделить белки от желтков.Желтки взбить в густую пену с сахаром до побеления и увеличения в объёме в 2 раза,затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

2.Отдельно взбить белки в крепкую пену,всыпать крохмал и соединить с желтковой массой,перемешивая осторожно.

3.форму застелить пергаментом и смазать раст.маслом,выложить тесто и выпекать в нагретой до 200гр. духовке =20-30минут.Бисквит вынуть и остудить.

4.Приготовить яблочный крем:яблоки очистить,нарезать дольками тонкими,смешать с остальными продуктами(без масла) и варить 40минут,остудить и смешать с маслом.

5.Остывший бисквит разрезать на 3 коржа,перемазать яблочным кремом,бока тоже обмазать и обсыпать крошкой или орехами,украсить по желанию.

Пошаговые фото рецепта

Торт "наталия": фото шаг 1
Торт "наталия": фото шаг 2
Торт "наталия": фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kaven
06.06.2010 17:30

чудесненький тортик! +5! O<img src=" />

kaven
06.06.2010 17:30

а крем вообще подкупил!

hole
06.06.2010 17:57

прелестный праздничный торт!

chef cook

Отличный торт для торжественных случаев! 5+++!

chef
07.06.2010 00:19

Какой нарядный! Очень нежный разрез у тортика @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты