Мясо под капустными листьями

Попробуйте мясо под капустными листьями с фаршем из свинины и говядины. Добавьте лук, укроп, и соус на основе сливок или сметаны для исключительного вкуса!

Мясо под капустными листьями

Продукты

  • состав:
  • фарш (свинина+говядина) 300 г
  • несколько капуст. листьев(я брала молодую капусту)
  • соль
  • перец
  • лук
  • укроп
  • для соуса смешать 1 ст.л. слив. масла и 150 мл сливок 10 %(или сметаны)

Пошаговый способ приготовления

Приготовление:

Лук порезать, поджарить, фарш потушить до полуготовности в сковороде. Добавить лук и укроп, соль, перец. Перемешать.

Духовку нагреть до 220 гр.Капуст. листья ошпарить кипятком и оставить на несколько мин в подсоленой воде. Выложить в форму, сверху фарш,и закрыть капустными листьями.

Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 25 мин.

Выложить на тарелку, убрать форму, нарезать. подать с соусом.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

257 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8152

Понравилось: 257

Создан: 04 июня 2010, 18:08

Комментарии

odessa1949

04 июня 2010, 18:20

Бооольшущий голубец!!! Я бы добавила в фарш тертую морковь и порезанный помидор, просто, чтобы выглядел голубчик повеселее. 5!

lillit1

04 июня 2010, 18:43

у меня тоже ассоциации с большим голубцом 5!

MissJoker

04 июня 2010, 18:47

я тоже соглашусь - что как большой голубец..это первое, что я подумала...прикольно

naumovec

04 июня 2010, 19:09

Вкусно!

dik723

04 июня 2010, 19:18

От меня 5!

johnny

04 июня 2010, 22:26

Отличный голубец!

anzelikas

04 июня 2010, 23:21

Я бы назвала это блюдо "Голубец для Гаргантюа" 555

mama tasi

05 июня 2010, 00:59

Должно быть вкусно! Только соус меня немного смутил... я бы сметанку с томатной пастой смешала, но раз Вам было вкусно - это главное 555

anasstko

05 июня 2010, 04:51

Прикольно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 590