Французский хлеб на минеральной воде
Попробуйте французский хлеб на минеральной воде "Ессентуки" с пшеничной мукой, маслом и свежим укропом. Идеальная выпечка с кунжутом!
Продукты
- мука пшеничная - 400 г
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- масло сливочное - 30 г
- дрожжи сухие - 0.5 пакетик
- укроп свежий мелко нарезанный - 1–2 ч.л.
- кунжут для обсыпки
- минеральная вода с газом (у мен ессентуки -4) - 230 мл
Пошаговый способ приготовления
Муку просеять, добавить соль, сахар, дрожжи, укроп перемешать. Масло сливочное растопить, добавить в муку, в конце залить минералкой, хорошо вымесить тесто.Положить в миску, накрыть полотечиком,поставить в теплое место, дать подойти.
Когда тесто увеличится в 2-2,5 раза. вынуть на стол придать ему форму, выложить на противень, снова дать подойти. Перед выпеканием смазать кипятком и посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 180-190 35-40 минут с отпариванием (см. предыдущие рецепты).
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
309 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
03 июня 2010, 21:47
03 июня 2010, 22:12
03 июня 2010, 22:16
03 июня 2010, 23:36
04 июня 2010, 05:43
04 июня 2010, 19:27
05 июня 2010, 14:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти