Начну с названия...согласна! Оно не идеально для рецепта, но...так как этот рецепт был придуман мною и приготовлен специально для дуэли...а тема дуэли: "Майонез и свинина...как правильно готовить и есть!"...судите сами. Далее...я в комментария к дуэли уже написала о том, что ТАК ПРАВИЛЬНО ЛИЧНО ДЛЯ МЕНЯ...и это не значит, что для ВСЕХ. )) Я считаю ВРЕДНЫМ И НЕ ПРАВИЛЬНЫМ готовить свинину вместе с майонезом! считаю крайне тяжелым для организма сочетанием и вредным для вашего здоровья и здоровья ваших детей. Не понимаю термической обработки майонеза впринципе....но со свининой тем более! О фото...прошу прощения, но с пятницы у меня нет интернета...захожу через yota очень плохо ловит и фото отказывается грузить. Надеюсь до вечера воспользоваться полноценным интернетом и загрузить фотки. Заранее спасибо всем за оценки и комментарии.
Ксюш, какой интересный майонез!!!! Обожаю свинину с яблоками и мёдом ! Жаль что мой муж не ест свинину ! Оооочень вкусный рецепт!!! Загляну попозже - посмотреть фотки !
555555555
Рецепт выставлен в рамках заявленной автором "дуэльной темы". Поэтому, почему свинина "готовить ПРАВИЛЬНО" - это с яблоками, медом и сыром? Может-быть вкусно, но не убедительно. Есть еще и те, кто не любит "шоколадно-мармеладного" мяса, а предпочитают свинину, например, с помидорами, перцем чили и сыром. Что касается второй половины темы дуэли - "есть ПРАВИЛЬНО", то здесь "кремлевская диета" отдыхает. Закусить кусок запеченной свинины перепелиным яйцом, фаршированным тунцом!!!!! А уж тема, так нелюбимого многими, майонеза закончилась написанием заглавными буквами слова "МАЙОНЕЗ". Кроме 1ст.л. готового майонеза, добавленного в тунцовый фарш. Так что, заявленная Вами же тема, своего объективного подтверждения не получила.
Но два предложенных блюда (свинина и фаршированные яйца), разведенные по времени, вполне могут быть съедены. К тому же, интересная подача яиц в перце. 5!
Свинина с яблоками, а ещё если они кисловаты, беспроигрышный вариант и смягчит мясо. Мёда всего ничего,десертная ложка, которая поспособствует, при запекании дать волшебно золотистую корочку.Подача перепелиного яйца, на донышке перца, превосходное дополнение и украшение блюда.Одна столовая ложка майонеза погоду не испортит, а как раз наоборот.Мне рецепт ооочень понравился, забираю в копилочку, спасибо Ксюша!
очень затейливо лично я очень так люблю у нас мяско так в одном ресторанчике подавали, присыпали еще крошкой грецких орехов ну а фаршированные яйца, да еще и так модерново поданные, красота!
Рецепт понравился; я сейчас про другое, пока нет фото: Оксана, которая всегда сопровождает свои рецепты отличными фото, показала пример того, что рецепт может заинтересовать и без фото! а это не менее интересно, чем сама тема и рецепт!
Очень вкусно написано и приготовлено. Подача, безусловно, красивая. Насчет правильности не убедила, Ксюша, но слопала бы с огромным удовольствием оба блюда.
Всем огромное спасибо за ваши комментарии и оценки. Еще раз хочу отметить...я высказываю СВОЮ ТОЧКУ ЗРЕНИЯ...и буду рада если большинство кулинаров нашего сайта меня поддержат в дуэле...если же нет, останусь при своем субъективном мнении. Кстати...я приготовила эти 2 блюда...так как одно из них со свининой, а другое с майонезом...НО ЭТО НЕ ЗНАЧИТ, ЧТО вы должны их подавать и есть вместе...можно и поотдельности...даже лучше.
а вот и фотки так вот они какие... майонез и свинина а если серьезно, сама майонез не люблю, ни в каком виде, но не из-за вредности майонеза, мне просто не нравится его вкус. Муж тоже майонез не любит, хотя никогда его не пробовал, но свекровь активно пытается нас к этому приучить, готовя салатики типа оливье... я бывает попробую ее салатик, чтоб не обиделась, а муж ни в какую а кто-то ведь майонез ведрами ест(лично я таких людей знаю)...и на хлеб намазать с чаем...и мясо с картошкой запечь... Лично я считаю, что существуют "майонезозависимые" люди, для которых без майонеза просто пресно и невкусно и это очень печально, т.к. натуральный вкус продуктов для них "пресный", и самая вкусная приправа для них это майонез... майонез хорош для слоеных салатиков, но использовать его везде не следует, лучше попытаться найти прелесть в натуральном вкусе продуктов. ИМХО.
Я к майонезу отношусь спокойно, есть салатики, так же ,как и яйца фаршированные ну, никак бЭз майонеза не "пойдут". Ксюш, но по-моему , тут всё в тему! Яйца вкусные с тунцом, сама так готовлю, только без корнишончиков(надо попробовать) Даааа, а ведь никто не заставляет есть одновременно свинину с яйцами. Можно ведь и отдельно А мяско и маринад, вообще изумительно вкусные, так что, всё на 5+++ приготовлено
Ем майонез, есть и салаты любимые с ним, но вот запекать с ним перестала, а вообще милые жить вредно, от жизни люди умирают. Мяско понравилось очень, да и яйца неплохи от меня 5+++
Не обижайтесь,но мне не по вкусу.Как Вы пишите ,что нельзя везде применять майонез,я согласна,что естьблюда без него -не блюда.Точно также не все любят сочетание сладкого (меда ,яблок)с мясом,Я почьему-то рецепту запорола шикарную утку,лучшебне нетирала медом,все на любителя.И гарнир из перца с яйцами и тунцом как-то не вяжется с этим блюдом.А вот как отдельное-восхитительно и оригинально.А мясо на любителя.В общем,простите,все равно умничка и за труд 555
555!!!
Ну хоть кто-то предлагает замену культовой "свинине под майонезом". Вкус примитивный, плюс удар по печени...а не праздничном столе в 90% случах такое присутствует.
Спасибо! Хотя в идеале, свинину и майонез вообще лучше не есть =) что уже несколько лет практикую
снежинка, я полностью согласна...с каждым словом...и я не ем свинину практически и отучаю себя от майонеза. Глория, умоляю...читайте внимательно рецепт и комментарии...Я НЕ ПРОТИВ МАЙОНЕЗА!!! Я НЕ ПРОТИВ СВИНИНЫ!!! Я ПРОТИВ ИХ СОЧЕТАНИЯ! спасибо огромное за ваши комментраии...дуэль не состоялась...все очень удивились!
люблю свинину/и все мои!/люблю тунец.нет-обожаю!в отдельности 2 классных и самодостаточных блюда!автор и не претендует на совместное "поглощение".что и требовалось доказать!отлично!!!
"СВИНИНА" покорила сразу и без фото даже! Ничего не могу сказать, потому что сижу вся такая покоренная! (при том, что не ем её вообще, во как! ) БРАВО!
Оксаночка...фото, а особенно блюдо шикарно!!! Согласна с твоим мнением по=поводу майонеза и свинины... А по-поводу мяса и рыбы: очень даже сочетаются...
лаймик64 |..за диетами вам на диет=диет .ру. а как же быть когда многие люди на банкетах и праздниках сочетают в себе столько жратвы одновременно??? Диетологи ведь тоже это не приветствуют кстати мясо не сочетается только с углеводами, а рыба-белок, так что как раз диетологи очень даже не против рыбы и мяса, а вот с картофелем и макаронами - действительно вредно...Но опять же повторюсь - не на этом сайте... Извини, Оксан, что на твоем рецепте-просто я вечный "борец" за справедливость
интересно получилось ... я где то слышал, что майонез ( если к тому же он домашний) в принципе достаточно приемлемое сочетание , один нюанс приготовление должно происходить на средней температуре ( подробностей не помню)... смысл, что майонез при этом не претерпевает структурных изменений и не несет в себе те самый вредные канцерогены
Еле пробралась сквозь баррикады трёхлетней давности с белым флагом нейтралитета сюда, в конец баталий. Хочу написать тем, будущим, кто положит глаз на мяску по этому рецепту: делайте, не пожалеете! Это очень здОрово! Только я шкурку от яблока очистила.*Боюсь шкурки магазинных яблок не меньше нагретого майонеза * Спасибо за этот рецепт! Очень-очень благодарствую.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
