Пирожки творожные с яблочно изюмовой начинкой
Вкусные пирожки творожные с яблочно-изюмовой начинкой: творог, яблоки, изюм, лимонный сок и ваниль. Идеальный десерт с корицей и сахарной пудрой!
Продукты
- для теста:
- творог 0% - 150 г
- сахар - 1/3 ст.
- масло раст. - 1/4 ст.
- яйцо
- мука - около 400 г
- разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- ваниль
- цедра лимона - 1 ст.л.
- для начинки:
- яблоки - 3 шт.
- изюм - 3 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- сок лимона - 1-2 ст.л.
- вино белое - 3 ст.л.
- масло сливочное - 15 г
- а так же:
- молоко - 1-2 ст.л.
- желток
- сливки - 1-2 ч.л.
- корица
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Опять у нас творожная выпечка,очень люблю её,
тесто послушное,начинка на этот раз яблочная.
Яблоки очистить и порезать мелкими кубиками,
сбрызнуть соком лимона.
В кастрюльке разогреть вино с сахаром,
добавить яблоки и сливочное масло,
проварить около 5 минут,
затем добавить изюм,перемешать и снять с огня.
Пока начинка остывает,изюм впитает в себя весь сок.
Если же сок не впитался полностью,
переложите начинку на сито.
Из всех необходимых компонентов замесить тесто.
Раскатать его в пласт,
вырезатъ выемкой кружки диаметром около 10 см.,
смочить край кружка молоком,
положить по чайной ложечке начинки и защипать края.
Выложить пирожки на покрытый пергаментом противень,
смазать смесью желтка со сливками,
посыпать корицей c сахарной пудрой.
Печь в разогретой до 200° духовке в течении 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
48 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
31 мая 2010, 00:46
31 мая 2010, 00:57
31 мая 2010, 00:57
31 мая 2010, 01:34
31 мая 2010, 02:10
31 мая 2010, 02:19
31 мая 2010, 02:19
31 мая 2010, 03:23
31 мая 2010, 03:56
31 мая 2010, 04:02
31 мая 2010, 04:03
31 мая 2010, 04:25
31 мая 2010, 04:56
31 мая 2010, 05:15
31 мая 2010, 05:49
31 мая 2010, 05:56
31 мая 2010, 07:15
31 мая 2010, 07:24
31 мая 2010, 11:06
31 мая 2010, 15:40
01 июня 2010, 00:42
01 июня 2010, 02:56
01 июня 2010, 03:34
01 июня 2010, 04:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти