Пирожки творожные с яблочно-изюмовой начинкой

Фото к рецепту: Пирожки творожные с яблочно-изюмовой начинкой

Ингредиенты

  • для теста:
  • творог 0% 150 гр.
  • сахар 1/3 ст. (250 гр. ),
  • масло раст.1/4 ст.
  • яйцо,
  • мука около 400 гр.
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • ваниль,
  • цедра лимона 1 ст.л.
  • -
  • для начинки:
  • яблоки 3 шт.
  • изюм 3 ст.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • сок лимона 1-2 ст.л.
  • вино белое 3 ст.л.
  • масло сливочное 15 гр.
  • -
  • а так же:
  • молоко 1-2 ст.л.
  • желток,
  • сливки 1-2 ч.л.
  • корица,
  • сахарная пудра.

Пошаговый рецепт приготовления

Опять у нас творожная выпечка,очень люблю её,

тесто послушное,начинка на этот раз яблочная...

Яблоки очистить и порезать мелкими кубиками,

сбрызнуть соком лимона.

В кастрюльке разогреть вино с сахаром,

добавить яблоки и сливочное масло,

проварить около 5 минут,

затем добавить изюм,перемешать и снять с огня.

Пока начинка остывает,изюм впитает в себя весь сок.

Если же сок не впитался полностью,

переложите начинку на сито.

Из всех необходимых компонентов замесить тесто.

Раскатать его в пласт,

вырезатъ выемкой кружки диаметром около 10 см.,

смочить край кружка молоком,

положить по чайной ложечке начинки и защипать края.

Выложить пирожки на покрытый пергаментом противень,

смазать смесью желтка со сливками,

посыпать корицей c сахарной пудрой.

Печь в разогретой до 200° духовке в течении 15-20 минут.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6214608098422191.050
sweta1

Кухня: Домашняя

Количество порций: 24

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирожки творожные с черноплодкой и яблоком


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
семечки

Какие симпатичные!

irina-kolyshkova

печеньки хороши 555

lola12
31.05.2010 00:57

Ням-ням! 5555

for_ever
31.05.2010 01:34

Очень люблю выпечку с яблочной начинкой! а тут творожное тесто - класс! 55555555555555555 Спасибо, Светуля! Рецептик - в копилку!*THUMBS UP*

natapit
31.05.2010 02:10

обожаю творожное тесто!вкусно.очень!!!*THUMBS UP*

alkomis
31.05.2010 02:19

вкусно!!!:)

sweta1
31.05.2010 02:19

для wereld:как это нет?!попробуйте с Рикоттой или Буко ...:)

шуш
31.05.2010 03:23

Светочка, прихорошенькие пирожочки!!! Оч вкусные , ароматные и нежные ! 55555555@}--}--

lorxen1
31.05.2010 03:56

ой, такие мягенькие (мне так по фотке кажется),румяненькие, да с такой начинкой ммммм*BRAVO*5+++

chef Ruletka

Светланка, очень хочется угоститься :) Какая начинка фантазийная - с вином! Очень интересные штучки @}--}--

Nathalya
31.05.2010 04:03

какие ювелирные!

Ирина 211978

В сыром виде похожи на вареники! Очень симпатичные! 555!

bluesky
31.05.2010 04:56

Ваше "А также" - ненужный дополнитель. Корицы - в начинку. А смазать Ваше тесто - достаточно просто воды...... Горе от ума... :(

Armushik
31.05.2010 05:15

Вкусняшки!555@}--}--

sweta1
31.05.2010 05:49

прошу прощения,но корицей с сахаром действительно нужно посыпать до запекания,это даже в пошаговых видно....извините...:)

bluesky
31.05.2010 05:56

sweta1 | За одно Ваше - извините - мн уже нравится все, что бы Вы не делали.... извините... :)*DANCE*

anasstko
31.05.2010 07:15

Классная творожная выпечка!!!:)

fraut
31.05.2010 07:24

Светик, хорошие пирожки:)

vega
31.05.2010 11:06

:) Соблазнительница!

vicus
31.05.2010 15:30

*THUMBS UP*

lillit1
31.05.2010 15:40

люблю все твороное! отлично!:)

mellorn
01.06.2010 00:42

Аппетитненько! 555

sweta1
01.06.2010 02:56

спасибо большое всем за комментарии!5!@}--}--

ambrinna
01.06.2010 03:30

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

makakulja

5+++:)

svetkins999

Красавцы!55555555:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты