Овсяно-ореховое печенье от lakshmi - 777
Ингредиенты
- 100 гр. сливочного масла
- 2 яйца
- 1/2 ст. сахара
- 1/2 ст. измельченных орехов(я использовала грецкие)
- 1 ст.л. муки(!!!)
- 2 ст. овсяных хлопьев
- 1/4 ч.л. соды
- 1 пакетик ванильного сахара.
Пошаговый рецепт приготовления
В миске смешиваем хлопья с орехами,мукой и содой,растираем руками чтобы хлопья стали чуть помельче.
Отдельно растираем масло с сахаром и ванилью добела,продолжая растирать добавляем по одному яйцу,растираем пока сахар не растворится, затем добавляем смесь из овсяных хлопьев и перемешиваем(я дала смеси постоять 10 минут).
Духовку нагреваем до 190 градусов,противень застилаем бумагой и смазываем ее сливочным маслом(я не смазывала,беру хорошую бумагу и никогда ещё не смазываю).Выкладываем по полной чайной ложке тесто на небольшом расстоянии друг от друга,затем мокрыми руками придаём печенью правильную форму.
Выпекаем 15 минут, готовые печенья посыпать сахарной пудрой.