Тесто mix
Приготовьте идеальные сладости с тестом "mix": дрожжевое сдобное и легкая начинка с вишней, айвовым джемом и сливочным пудингом. Простой рецепт!
Продукты
- готовое слоеное дрожжевое тесто - 400 г
- дрожжевое сдобное
- маргарин комнатной температуры - 50 г
- мука просеянная - 400 г
- молоко теплого - 1 ст.
- дрожжи свежие - 20 г
- сахар - пол ст.
- соль - щепотка
- начинка
- пудинг сливочный - 1 пакетик
- вишня свежемороженая - немного
- джем айвы
Пошаговый способ приготовления
В теплом молоке растворить дрожжи,добавить сахар и полстакана муки,размешать и поставить на 30 мин в теплое место
Добавить остальную муку,соль,маргарин и замесить тесто
Поставить на час в теплое место
Готовое слоеное тесто разморозить
Сдобное раскатать в пласт больше чем слоеное
На сдобной уложить пласт (у меня 2 пластины) слоеного
Завернуть конца сдобного на слоеное и свернуть пополам
Раскатать
Еще раз свернуть пополам
Раскатать
И еще раз свернуть и раскатать
Накрыть тесто пленкой и оставить на час
Раскатываем и делаем что душе угодно – плюшки,булочки,рогалики и тд
Я делала булочки с начинкой
Сварила пудинг (по инструкции)
Остудила
Берем кусочек теста,разминаем руками в небольшой круг
На середину кладем ложку пудинга,вишню и собираем по краям тесто,делая шарик
Или в качестве начинки использовать любой джем (у меня айва)
Булочки выкладываем на противень (лучше на бумагу для выпечки) и на расстойку минут на 15
Смазать желтком пополам с водой или молоком
Я еще сверху овсяным штрейзелем присыпала (овсянка+слив масло+сахар перетереть в крошку)
Духовка 190-200
Выпекать до зарумянивания
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9004
Понравилось: 34
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 34)
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 19 мая 2010, 22:52
Похожие рецепты
Комментарии
19 мая 2010, 23:06
19 мая 2010, 23:23
19 мая 2010, 23:25
19 мая 2010, 23:28
19 мая 2010, 23:35
19 мая 2010, 23:55
19 мая 2010, 23:56
20 мая 2010, 00:13
20 мая 2010, 00:34
20 мая 2010, 00:44
20 мая 2010, 01:32
20 мая 2010, 01:47
20 мая 2010, 02:10
20 мая 2010, 03:07
20 мая 2010, 06:00
20 мая 2010, 11:03
20 мая 2010, 12:04
20 мая 2010, 18:20
21 мая 2010, 11:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти