Ингредиенты

  • 400 гр. готового слоеного дрожжевого теста
  • дрожжевое сдобное
  • 50 гр. маргарина комнатной температуры
  • 400 гр. просеянной муки
  • 1 ст. теплого молока
  • 20 гр. свежих дрожжей
  • пол ст. сахара
  • щепотка соли
  • начинка
  • 1 пакетик сливочного пудинга
  • немного свежемороженой вишни
  • джем из айвы

Пошаговый рецепт приготовления

В теплом молоке растворить дрожжи,добавить сахар и полстакана муки,размешать и поставить на 30 мин в теплое место

Добавить остальную муку,соль,маргарин и замесить тесто

Поставить на час в теплое место

Готовое слоеное тесто разморозить

Сдобное раскатать в пласт больше чем слоеное

На сдобной уложить пласт (у меня 2 пластины) слоеного

Завернуть конца сдобного на слоеное и свернуть пополам

Раскатать

Еще раз свернуть пополам

Раскатать

И еще раз свернуть и раскатать

Накрыть тесто пленкой и оставить на час

Раскатываем и делаем что душе угодно – плюшки,булочки,рогалики и тд

Я делала булочки с начинкой

Сварила пудинг ( по инструкции)

Остудила

Берем кусочек теста,разминаем руками в небольшой круг

На середину кладем ложку пудинга,вишню и собираем по краям тесто,делая шарик

Или в качестве начинки использовать любой джем ( у меня айва)

Булочки выкладываем на противень (лучше на бумагу для выпечки) и на расстойку минут на 15

Смазать желтком пополам с водой или молоком

Я еще сверху овсяным штрейзелем присыпала (овсянка+слив масло+сахар перетереть в крошку)

Духовка 190-200

Выпекать до зарумянивания

Пошаговые фото рецепта

Тесто “mix”: фото шаг 1Тесто “mix”: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

for_ever
19.05.2010 23:06
Ответить
Чудо-булочки! 55 Жаль, что у нас слоёное тесто бездрожжевое... Выпечка из него вкусная, но совсем другая по структуре.....
for_ever
19.05.2010 23:14
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
allenka(alarm clock)
19.05.2010 23:23
Ответить
а у нас дрожжевого просто завались,а вот бездрожжевое не всегда бывает:)
anna@1988
19.05.2010 23:25
Ответить
5!@}--}--
alyakeyk
19.05.2010 23:28
Ответить
Особенно с вишней-ммммммм!Отлично придумано!!!*THUMBS UP*
ЯВенера
19.05.2010 23:35
Ответить
А у нас и того, и того завались!!!:p Отличные аппетитные булочки!!!! 555!!!
lorxen1
19.05.2010 23:55
Ответить
:)*ROFL* Только хотела написать, но Венерчик уже написала-завались и того и другого*ROFL* Вкусные булочки получились, такие аппетитные*THUMBS UP*5+++
naumovec
19.05.2010 23:56
Ответить
Интересные булочки!
Galina
20.05.2010 00:13
Ответить
:*555
Inna_2107
20.05.2010 00:34
Ответить
555!!!!!!!!!!!!!
a-y
20.05.2010 00:44
Ответить
Хорошие румяные булочки!*BRAVO*
strelec148
20.05.2010 01:32
Ответить
классный креативный подход...5!
anasstko
20.05.2010 01:47
Ответить
Интересные булочки:)
hayemes
20.05.2010 02:10
Ответить
555@}--}--
saharochek.lar
20.05.2010 03:07
Ответить
Вкусные аппетитные замечательные булочки!!!
chef
20.05.2010 06:00
Ответить
Бесподобный разрез! Вот бы к вам на чай попасть :) @}--}--
anzelikas
20.05.2010 11:03
Ответить
Сижу,пью кофе,думаю о диете,никого не трогаю...,а тут твои булочки и о диете уже не думаю!55555
allenka(alarm clock)
20.05.2010 12:04
Ответить
Спасибо,девочки!
севуля
20.05.2010 18:20
Ответить
Суперские булочки! Забираю с благодарностью!@}--}--
шуш
21.05.2010 11:37
Ответить
Оч интересное тесто!!! Оч красивые булочки :)!�5555555O<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели