Картофельные сладкие булочки

Фото к рецепту: Картофельные сладкие булочки
ДомашняяНе определен
120773755

Ингредиенты

  • 150 гр. картофельного пюре несоленого(это 200 гр. ст. не полный)
  • 80 мл. воды
  • 80 мл. молока
  • 70 гр. сливочного масла
  • 4-5 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 яйцо
  • 450 гр. пшеничной муки
  • 7 гр. сухих дрожжей
  • джем любой (у меня яблочно -лимонный)
  • 1 желток для смазывания булочек
  • коричневый сахар в гранулах

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко, воду, сахар, соль и сливочное масло смешиваем и нагреваем до теплого состояния, чтобы масло начало таять.

Добавляем в смесь картофельное пюре, взбиваем все миксером в течение 2-3 минут.

Разводим в этой смеси дрожжи, добавляем яйцо, 150 г муки и еще раз взбиваем до однородности.

Постепенно добавляем остальную муку и замешиваем гладкое не липкое тесто.

Кладем его в миску, накрываем и даем подойти в теплом месте в течение часа. Тесто должно увеличиться вдвое.

Подошедшее тесто делим на 9 шариков.Каждый шарик прокатаем по столу ладошкой, из каждого разминаем пальчиками (не тонко) лепешку.Ложем 1 ч.л. джема, края лепешки собираем к центру.Переворачиваем шарик лепниной вниз.

Даем подойти раза в два.(у меня ушло 25-30 мин.)

Затем смазываем желтком и выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого золотистого цвета около 25-30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные сладкие булочки: фото шаг 1
Картофельные сладкие булочки: фото шаг 2
Картофельные сладкие булочки: фото шаг 3
Картофельные сладкие булочки: фото шаг 4
Картофельные сладкие булочки: фото шаг 5
Картофельные сладкие булочки: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
christymar

ой какая красота 5

sigma002
18.05.2010 12:52

Как аппетитно!5555555:)

andreytsibulski

syper,5!

Inna_2107

Очень аппетитные !!!

ната777

Очень красивые и вкусные булочки. Спасибо.5.

светлана шульга

ОЙ, Я ВЛЮБИЛАСЬ!!! Такие булочки моя слабость! 555+++

alkomis
18.05.2010 14:07

Румяные красавицы!!

гульшан

Вкусные булочки.55:)

lianaaa
18.05.2010 14:44

Какие пышные*BRAVO*

naumovec
18.05.2010 14:48

*THUMBS UP*

anna r
18.05.2010 15:33

Очень красиво 5+

sveta-koolinar

Булочки - загляденье! Так и хочется откусить! *BRAVO*

mumuska
18.05.2010 15:56

*THUMBS UP*

татьяна 55

Прелесть булочки!5555

alyakeyk
18.05.2010 16:41

Это что-то сногшибательное;)!Очень аппетитно!*THUMBS UP*

алёнушка777

Отличный вариант! Очень нравится Ваша дружба с тестом дрожжевым 5

zissveta
18.05.2010 17:05

какая вкуснятина:), жаль что на такую вкуснятину только могу любоваться :(, за то виртуально ее столько можно поесть:)от меня 55555 с огромным аппетитом

кыш
18.05.2010 17:13

Булочки просто, ах! 5! :) Обожаю картофельное тесто!*THUMBS UP*

vicus
18.05.2010 17:14

Очень красиво и вкусно!!!

strelec148

смотрятся здорово! у меня нет весов...можно как-то по-другому объяснить...300 гр. пюре это сколько в ложках столовых или чашках?

светлана65

Дивные булочки, очень аппетитные! 555!*BRAVO*

севуля

Ух ты, какая красота! 5!:)

krisenok
18.05.2010 18:23

Отличные булочки, фото из дополнительной информации просто чудо!

murrrrrya

Чудесные булочки!!! да ещё и с сюрпризом внутри!;)555555555*BRAVO*

pinkflamingo1962

Просто супер!Так бы и взяла парочку через монитор!*THUMBS UP* 555

krisenok
18.05.2010 18:40

Отличные булочки, фото из дополнительной информации просто чудо!

strelec148

аааааааааааа! ну скажитееееееееее хоть кто-нибудь...мне дурындееееее сколько ст/ложек в 300 гр. пюрееееее? %)

laralaram

картофельное тесто очень хорошее!!

for_ever
19.05.2010 00:02

Сама красота и нежность! Фотки - супер! 100 баллов! Спасибо за такой рецепт!*THUMBS UP*@}--}--

makakulja

5+++;)

anasstko
19.05.2010 02:53

Шикарные булочки!!!O<img src=" />

nsv03
19.05.2010 03:07

@}--}--*THUMBS UP*

chef
19.05.2010 07:50

Красота какая! @}--}--

шуш
21.05.2010 09:43

Соблазнительнейшие булочки!!!!! 55555555*BRAVO*

julib
05.08.2011 19:55

Ой, какая няма-няма, м-м-м. Всё! Сделаю! И плевать на моделей :-)

Алёна

@}--}-- плевать, плевать:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты