Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырно кокосовая лепёшка это вкусно

Сырно-кокосовая лепёшка - это вкусно! Используйте муку и разрыхлитель, добавьте сахар, соль, молоко, оливковое масло, сыр и кокосовую стружку. Попробуйте!

Продукты

мука - 400-450 г (зависит от муки)
разрыхлитель- 1 ст.л.
сахар- 2 ст.л.
соль- 0,5 столовой ложки
молоко- 200 мл.
оливковое масло- 1 ст.л. (я использовала подсолнечное)
сыр твёрдых сортов-75 гр
кокосовая стружка-2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1.Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар,кокосовую стружку. Перемешать.

2.Затем добавить молоко, оливковое масло и тщательно перемешать.

3.Поверхность стола ,на котором Вы будете вымешивать тесто,можно смазать растительным маслом,чтоб тесто не прилипало. Или выложить тесто на широкую доску припорошенную мукой и разминать руками примерно 5 минут.Тесто не должно быть тугим,оно даже может быть мягковато,я руки припорашиваю мукой.

4.Сформировать шарик – немного приплюснуть и разрезать на 4 части.Добавить сыр в тесто.Просто мне удобней добавлять сыр в небольшую часть теста,а Вы решайте сами.

5.Разогреть сковородку в течении 5 минут на среднем огне. Каждый кусочек теста растянуть руками до примерно 15 см в длину и 5-10мм в толщину и положить лепешку на сковородку.

6.Вилкой проткнуть поверхность в разных местах, накрыть крышкой и жарить около 5 минут с двух сторон.

7. Я добавляла в сковороду немного масла,примерно 1 чайную ложку,только перед первой стороной лепёшки.

Лепёшки получаются мягкие,воздушные,ароматные-так,что лучше сразу делать двойной замес.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

44 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9459

Понравилось: 42

Автор: nsv03

Создан: 11 мая 2010, 00:02

Каталоги: Выпечка Сырные лепешки Хлеб

Очень люблю такие лепёшки, правда делаю их совсем "пустыми" без сыра, когда хлебушка в доме не оказывается! Но с сыром мне куда как больше понрррррравилось!!!! Спасибо за идею 555

nsv03

11 мая 2010, 04:25

Спасибо,дорогие Кулинары-засмущали. Лепёшки вкусные так,что кто приготовит -не пожалеет.Наташа(mama tasi)права-эти лепёшки выручают если у Вас нету хлеба,идти неохота за ним ,а приготовить всегда в удовольствие.

севуля

11 мая 2010, 05:19

Ух ты, какие аппетитные лепешечки! 555!

chef

11 мая 2010, 07:39

А ты оказывается и лепёшками с Серегой балуешься! Нат, как хороши... Раз ты советуешь, то обязательно попробую. Улитка очень реалистична. Боюсь

Inna_2107

11 мая 2010, 11:50

Очень аппетитные!!!555!!!

lillit1

11 мая 2010, 14:38

лепешки просто супер! люблю такие штучки 555!