Песочный пирог "семейный"

Фото к рецепту: Песочный пирог  семейный

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 200 гр. сливочного масла
  • 200 гр. маргарина для выпечки
  • 500-550 гр. муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • малина, протёртая с сахаром

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбиваем с сахаром до растворения последнего.

Добавляем размягченное сливочное масло и маргарин, перемешиваем.

В яично-масляную смесь вводим просеянную муку и разрыхлитель.

Замесить мягкое эластичное тесто (оно не должно липнуть к рукам)

Противень смазываем растительным маслом. Тесто формуем в виде колбаски по длине противня и руками распределяем по всей поверхности.

Выпекаем при 180-190 градусах примерно 30 минут.

Горячий корж обрезаем ножом, придавая форму прямоугольника. Обрезки на дегустацию не даём молодому поколению, пригодятся! Я их складываю на тарелку.

Корж мажем малиной,протёртой с сахаром.

Сверху крошим наши обрезки. Затем нарезаем как душе угодно: ромбиками, квадратиками, прямоугольниками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Песочный пирог "семейный": фото шаг 1
Песочный пирог "семейный": фото шаг 2
Песочный пирог "семейный": фото шаг 3
Песочный пирог "семейный": фото шаг 4
Песочный пирог "семейный": фото шаг 5
Песочный пирог "семейный": фото шаг 6
Песочный пирог "семейный": фото шаг 7
Песочный пирог "семейный": фото шаг 8
Песочный пирог "семейный": фото шаг 9

Дополнительная информация

В моей родительской семье 9 мая - двойной праздник. В этот день мама обязательно накрывала стол. И поздравления принимали не только мои дедушка и бабушки, прошедшие войну и работавшие на Победу, но и мама с папой. 9 мая 1964 года они стали мужем и женой. Мои родители прожили прекрасную семейную жизнь. В 2002 они последний раз принимали поздравления с днём свадьбы. В этот год мама ушла от нас. Этот пирог был первым, который она научила меня печь. Его любили мы с братом. Он уместен и на праздничном столе и для семейного чаепития, тем более сладкая начинка не подвергается повторной тепловой обработке. Если использовать варенье-пятиминутку или ягоды, протёртые с сахаром, то витамины не разрушаются дальше, а остаются в состоянии нокаута. Угощайтесь!

5.04.6234410725718371.051
манюша

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Песочный пирог "зима-лето"

Участвует в конкурсе: «Домашняя сладость в радость!»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ната777

Отличный пирог. Спасибо.5. Взяла в копилку.

passion1963

Наши мамы многому нас научили!!! За что мы будем им всегда благодарны!!!

margaleta

С благодарностью, 5!!!

naumovec
10.05.2010 23:54

Очень вкусно!

манюша

Спасибо!

purplefly

очень вкусно!!!

sigma002
11.05.2010 00:06

Отличный пирог!*THUMBS UP*@}--}--555555555555555

nsv03
11.05.2010 00:34

Всеми любимый!555@}--}--

alyakeyk
11.05.2010 00:38

Мамин!@}--}--чудесный пирог-простой и вкусный!!!

natapit
11.05.2010 02:14

нежно!

mellorn
11.05.2010 02:26

Вкусный пирог!!!! 555

шуш
11.05.2010 02:22

Манюша, замечательный пирог!!! 55555@}--}--

anasstko
11.05.2010 02:46

Замечательный пирог!!!:)

чили
11.05.2010 02:56

Домашние пироги - самые вкусные, и очень здорово, что их рецепты не теряются, а передаются от мамы к дочке. Спасибо! @}--}--

pinkflamingo1962

Машуля,очень вкусный пирог у тебя получился!Люблю такие вот пироги всякие с ягодами!*THUMBS UP* 555

murrrrrya

*BRAVO*555555555

манюша

Спасибо!

севуля

Отличный пирог! Малины нет, а вот смородина протертая с сахаром в холодильнике скучает. 555!:)

atemnova
11.05.2010 06:45

Выглядит очень вкусно, спасибо. А какой размер формы у вас?

chef
11.05.2010 07:57

Машенька, так грустно стало... Пирог бесподобный. Мне бабуля такой с "черной смородой" (она её так называла) пекла @}--}--

манюша

Севочка, со смородиной очень вкусно получается. atemnova, это не форма, а противень. Причём от старой плиты, достаточно большой. Спасибо за внимание к рецепту!

lillit1
11.05.2010 14:30

душевный пирог!

zerno
12.05.2010 16:23

Моя бвбуля тоже такой с черной смородиной пекла . Очень вкусно- такой родной очень домашний пирожок.-5!

манюша

zerno, домашний и любимый:)

алёнушка777

Очень вкусно...и мы такой ценим и любим 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты