Компот

Соленья и маринады

Печенье вилняле

Name: Печенье "вилняле"
Yield: 20
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; масло сливочное; сахар; яйца; изюм; сода пищевая; джем; маргарин; шоколад; какао порошок; сахарная пудра

Попробуйте печенье "вилняле" с гранеными муками, сливочным маслом, изюмом и малиновым джемом, покрытое глазурью из шоколада и какао. Вкусно и легко!

Продукты

мука - 2 ст.
масло сливочное или маргарин - 1 ст.
сахар - 1 ст.
яйцо - 2 шт.
изюм - 1 ст.
сода пищевая - 0.5 ч.л.
джем - 1 ст.
глазурь:
маргарин - 1/4 стак.
шоколад - 25 г
какао порошок - 2 ч.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Яйца с сахаром взбить на водяной бане, при этом смесь должна нагреться до 50°С градусов, но не выше. После взбивания добавить растопленное масло, промытый, перебранный изюм. Затем муку и соду, все хорошо перемешать. Выложить готовое тесто на смазанный жиром и подпыленный мукой лист. Выпекать при температуре 240°С в течение 15-20 минут .

Для глазури все продукты смешать и растопить на водяной бане.

Остывшей корж смазать джемом и покрыть шоколадной глазурью.

Когда глазурь застынет ,горячем ножом (нож предварительно подержать в горячей воде) нарезать длиной 4,5-5 сантиметров и шириной 1,5-2 сантиметра.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 20

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7024

Понравилось: 41

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 41)

Автор: loch

Создан: 01 мая 2010, 06:55

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Печенье получаеться очень вкусное ,при этом почти не каких затрать . Но я из этого печень делаю пирожные .Я выпекаю два коржа и склеиваю их джемом и сверху покрываю глазурью . Нарезаю на пирожные. И поэтому я выстовляю фотографии своего творчества . Я искала на сайте что то похожии но не нашла . Но есле все таки есть такое то я прошу прошение .

уважаемая yulia1 я рада что мой рецепт вам понравился , и отвечаю на ваш вопрос нас чет тесто . да тесто получается очень мягкое и при этом рассыпчатое . Пеките ,не бойтесь .

loch

02 мая 2010, 05:28

mama tasi к сожелению так была написано в рецепте меня тоже смущает такая мера , но в некотырых рецептах почемуто так пишут

кыш

02 мая 2010, 06:19

5! Вкусное печенье-пирожное!

chef

02 мая 2010, 22:07

Да, печеньем это сложно назвать. У вас очень вкусное пирожное

anasstko

03 мая 2010, 04:57

Вот это размер печенья!!!