"олимпийский мишка" (вариант)

Фото к рецепту:  олимпийский мишка  (вариант)
Домашняя60 мин.0Не определен
1038923039

Ингредиенты

  • 1. яица - 2 желтка
  • 2. сметана - 100 гр
  • 3. маргарин - 250 гр
  • 4. сахар - 1 ст.
  • 5. соль - 1/4 ч.л.
  • 6. сода - 1/3 ч.л. гашенная уксусом
  • 7. ванилин - 1/3 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить маргарин, влить сметану, отделить желтки от белков и желтки влить в общую массу, размешать и всыпать стакан сахара, добавить соль, соду, гашенную уксусом, ванилин. Все тщательно размешать и постепенно всыпать муку, сколько впитает масса до мягкого состояния.

Готовое тесто не должно прилипать к рукам.

Форма "Мишка" предназначена для выпечки объемного печенья, в бытовых условиях на любом нагревательном устройстве, позволяющем повысить температуру до 250 градусов.

Заполнить углубления в плитке тестом 2/3 части, закрыть форму, удалить излишки теста. Нагревать форму поочередно, переворачивая форму через 30-45 секунд. Продолжительность выпечки 2-3 минуты.

Раскрыть форму, готовое печенье высыпать в посуду.

Пошаговые фото рецепта

"олимпийский мишка" (вариант): фото шаг 1
"олимпийский мишка" (вариант): фото шаг 2
"олимпийский мишка" (вариант): фото шаг 3
"олимпийский мишка" (вариант): фото шаг 4
"олимпийский мишка" (вариант): фото шаг 5
"олимпийский мишка" (вариант): фото шаг 6

Дополнительная информация

Месяц назад поехала к родителям в деревню и в сарае нашла форму, где ей, конечно, не место. Мама не любитель что-то печь, потому туда и забросила, я форму помыла и забрала себе, т.к. у меня кухня - любимое место времяпровождения. Очень люблю эти печенюшки, в детстве только на ДР можно было маму уболтать сделать их. Хорошо нас детей 3-е в семье, каждому на ДР - это уже 3 раза в год!!!))) Нашла и сам рецепт, который прилагался к форме, когда ее покупали, в общем "указания по применению", если дословно. Всё сделала по рецепту. Муки всыпала 3 стакана, больше не стоит, можно меньше. В следующий раз попробую именно меньше положить. С двух сторон на газе на среднем огне по 30 секунд. Ну, конечно, боялась что не пропекуться и передерживала, поэтому мишки через одного - зажаристые получились. Для первой партии советую смазать маслом форму. Кстати, это тесто используется для орешков и другого пустотелого печенья. УХОД ЗА ФОРМОЙ: После использования форму очистить от теста, жира и протереть насухо. Чистящие образивные пасты и наждачную бумагу, сетки применять не рекомендуется.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Лена-zepter

Где Вы такие формочки откопали. Раритет.

22net22
30.04.2010 15:06

Да уж... точно раритет... Да вот еще и чистить нельзя, а форме лет 25 уже, поэтому и цвета такого)))

prostoeva

:)КЛАСС!!!!!!!!!!555

marktisha

ой,у меня тоже такие формочки есть;)

marktisha

с дебютом@}--}--

22net22
30.04.2010 15:29

Спасибо большое! Это мой первый на сайте рецептик):[

22net22
30.04.2010 15:28

Фоткала на телефон утром, боялась опоздать на работу, поэтому как есть))

Лена-zepter

Почему это чистить нельзя? Сейчас столько средств, я думаю то что изготавливали раньше (металл) все можно, он вечный. Силит антижир есть. Шуманит. Ну ладно приятно смотреть, окунуться в прошлое.

ботакоз

Супер,Мишка возвратился!*THUMBS UP*

anivas
30.04.2010 17:24

с дебютом Вас)):) 555!!

22net22
30.04.2010 17:49

Спасибо!!!O<img src=" />

22net22
30.04.2010 17:47

Мой ребенок балдеет от всего, что называется мишкой! Правда называет "декаду", этого не объяснить)))не знаю откуда она взяла такое название... Так вот- всем известный сейчас бисквитик мишка БАРНИ она съедает в таком количестве, что кошелек пустеет на глазах! И ей всё мало... Так что мои олимпийские мишки - это мое спасение от разорения)))

светлана шульга

Отличный Мишутка! А форма, надо пологать, с 80 года выпуска! 555+++

22net22
30.04.2010 18:09

Да, завод "Центролит" г. Одесса год 198__ - последней цыфры не видно, для интереса потом посмотрю на форме))))

murrrrrya

тоже таких мишек хочу;) 55555

севуля

Классно!5! зачем оценки-то занижать? Аргументировали бы что ли...

22net22
30.04.2010 19:02

Спасибо!!!

22net22
30.04.2010 19:17

*(Комментарий удален пользователем)*

светлана65

Вкусные мишутки! 555! С дебютом! Удачи Вам!@}--}--

22net22
30.04.2010 19:52

Ой! Спасибо всем!!!! Очень приятно!

светлана шульга

22net22 можете не смотреть В 1980 году в Москве состоялись Олимпийские игры. А этот славный Мишутка и есть тот самый ТАЛИСМАН! В тот год очень много было выпущено товаров народного потребления с этой символикой! А Вы большая умница, что даль Мишутке второе рождение! Еще раз 555+++

манюша

Где бы раритет найти... Классные мишки! 555

ната777

Отличный мишка. Спасибо.5.

passion1963

Вот уж да, раритет так раритет!!!

alyakeyk
30.04.2010 22:02

С дебютом!

anasstko
01.05.2010 01:55

Какой классный привет из детства!!! Тоже такие формочки хочууууууууууууууууууу!!! 55555555

chef
01.05.2010 05:37

Классные у вас мишки! Очаровательная формочка!!! @}--}--

mama tasi

Олимпиада 80!!!! :) Восторг!!! 5+++

танюня

ой спасибо за рецептик моя мама давно меня просила,чтоб я нашла ей рецепт "Мишек",а форму я у нас на Привозе купила-новенькую(непользованную)

22net22
18.05.2010 14:30

"Танюня" на здоровье!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты