Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясное гнездо с помидорами

Приготовьте "мясное гнездо" с помидорами: фарш, помидор, лук, яйцо, булочка, сыр, соль и специи. Вкусное блюдо для семейного ужина!

Продукты

500 г мясного фарша,
2 помидора,
1 головка репчатого лука,
1 сырое яйцо,
1 черствая булочка,
200 г твердого сыра,
соль
перец,специи .

Пошаговый способ приготовления

Черствую булочку залить водой, дать размокнуть, а затем хорошо смешать.

Лук очень мелко нарезать.

Смешать в миске мясной фарш,сырое яйцо,булочку и лук.

Натереть на терке твердый сыр и половину сыра перемешать с фаршем. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу (у меня черный перец, сладкая паприка и прованские травы).

Мелко нарезать один помидор.

Фарш разделать на 8 лепешек, выложить на смазанный маслом противень. В центре каждой лепешки сделать углубление и положить в них немного нарезанного помидора.

Поставить на 10 минут в хорошо разогретую духовку.

Затем противень из духовки достать и посыпать каждое "гнездо" оставшимся сыром.

Второй помидор нарезать тонкими ломтиками и каждое "гнездо" накрыть помидорным ломтиком.

Поставить противень в духовку еще на 10-15 минут.

Гарнир подать любой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 59882

Понравилось: 54

Автор: ботакоз

Создан: 27 апреля 2010, 16:51

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

За счет сыра и помидор получаются очень сочные и нежные котлетки. Просто,вкусно и быстро,попробуйте!

Спасибо большое за отзывы! Этот рецепт у меня давно на примете был,а руки до него вот только дошли:оказалось очень быстро и без заморочек,а котлеты очень сочные за счет пропитки выделяющимся томатным соком.

alyakeyk

27 апреля 2010, 17:40

Очень вкусно,красиво и в духовке(удобно!)-здорово!555!

lianaaa

27 апреля 2010, 18:07

Здорово,

manj

27 апреля 2010, 18:08

5+!

naumovec

27 апреля 2010, 18:12

Вкусно и красиво!