"клубничный венок"

*Духовку разогретъ до 180гр /у меня 160 с горячим воздухом umluft/

Яйца взбиваем с 100 гр сахара,добавляем муку,какао,пекарский порошок и все хорошо смешиваем.Форму круглую смазываем слив маслом или маргарином,выливаем тесто и отправляем в духовку на 20-25 мин/все зависит от вашей духовки/

*Молоко нагреваем добавляем ванил сахар.Пудинг ростворяем в неболъшом количестве воды ,хорошо перемешиваем и вливаем в молоко туда же добавляем желтки,100гр сахара и 100мл сливок.Охлаждаем.

*Так-же охлаждаем наш кекс и розрезаем его пополам.Клубнику нарезаем кружочками.Смазываем кекс половиной крема ложим клубнику и накрываем второй половиной кекса.Смазиваем верх и бока.

*Из оставшихся сливок и сахара делаем крем/взбиваем это все дело вместе/Украшаем наш кеке кремом и клубникой.Посыпаем сверху орехами.

У меня не оказалосъ резаных толъко молотые:(Но от этого вкус не ухудшился:)