Телячьи ребрышки с картофелем

Фото к рецепту: Телячьи ребрышки с картофелем
Домашняя60 мин.6Не определен
427132848

Ингредиенты

  • телячьи ребрышки
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • сок 1 лимона
  • цедра 1 лимона
  • розмарин
  • 5 зубчиков чеснока
  • соль
  • перец
  • картошка
  • масло сливочное
  • сыр
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Ребрышки вымыть и обсушить.

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Смешать оливковое масло, чеснок, сок лимона, цедру лимона, соль, перец и розмарин.

В пакет уложить ребрышки и залить маринадом, крепко завязать и оставить мариноваться.

Картошку вымыть и высушить.

Ребрышки немного обжарить на сковороде вместе с маринадом.

На противень уложить ребрышки, полить соком со сковороды, между ребрышками уложить картофель и выпекать 1 час в духовке.

Готовый картофель начинить маслом и тертым сыром, посыпать зеленью и подавать с ребрышками.

Пошаговые фото рецепта

Телячьи ребрышки с картофелем: фото шаг 1
Телячьи ребрышки с картофелем: фото шаг 2
Телячьи ребрышки с картофелем: фото шаг 3
Телячьи ребрышки с картофелем: фото шаг 4
Телячьи ребрышки с картофелем: фото шаг 5
Телячьи ребрышки с картофелем: фото шаг 6

Дополнительная информация

Мясо получается очень сочное и с корочкой. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
24.04.2010 00:47

Аппетитно!

nikolya3
24.04.2010 00:48

Рёбрышки - это всегда вкусно! Отличное блюдо! 555+

sweta1
24.04.2010 00:44

знакомо-любимо!я,правда,не обжариваю рёбрышки,сразу в духовку забрасываю,лентяйка!а Вам-5!вкусно!:)

alyakeyk
24.04.2010 01:06

очень вкусно!555!

Okos
24.04.2010 01:14

спасибо, хорошая идея для субботнего обеда*THUMBS UP*

babydiana2004

я ещё добавляю лавровый листок кусочками, и 1ч.л с горкой сладкой паприки. 5++++++

luba5
24.04.2010 01:31

Вкусно!5555555

mama tasi

:) и у меня первое слово - АППЕТИТНО!!!! 5+

siyanie
24.04.2010 01:42

Вкусно! 5!!!

a_l
24.04.2010 01:45

Вкусноооо! 5!

natapit
24.04.2010 01:47

согласна!

purplefly

спасибо ,девчонки! очень советую! а картофель таким образом очень прижился в моей семье, запечем в духовке, маслом и сыром начиним и идет на ура!

strelec148

а на фото как котлетка! красота....5!

naumovec
24.04.2010 02:28

Очень хороший рецепт!

чили
24.04.2010 02:42

А я вот не пробовала сырую картошку вместе с мясом запекать. Интересная идейка! *THUMBS UP*

purplefly

Даша, все хорошо запеклось=)))

сударыня

Соблазнительно! "5"

chef
24.04.2010 04:20

Замечательные ребрышки! Вкусно, ароматно и сытно O<img src=" />

MissJoker

Вкусное блюдо... и красиво!!

anasstko
24.04.2010 04:52

Ой, мы тоже так делаем, ну ооооооочень вкусно!!!:)

кыш
24.04.2010 05:54

Вкусно! Картошка вся мясным духом пропиталась, красота!:)

Варёшка - Таня

Прекрасно ,приготовлено просто класс!@}--}--

hole
24.04.2010 13:08

Это блюдо 100% вкусное!

purplefly

спасибо! =)

ната777

Отличная работа. Спасибо.5.

ksyusha
24.04.2010 13:57

отличное вкусное блюдо!

lillit1
24.04.2010 14:46

очень аппетитно выглядит 555!

севуля

Вкуснятина! А картошку и мы так запекаем. Действительно, очень вкусно!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты