Телячьи ребрышки с картофелем

Ингредиенты

  • телячьи ребрышки
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • сок 1 лимона
  • цедра 1 лимона
  • розмарин
  • 5 зубчиков чеснока
  • соль
  • перец
  • картошка
  • масло сливочное
  • сыр
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Ребрышки вымыть и обсушить.

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Смешать оливковое масло, чеснок, сок лимона, цедру лимона, соль, перец и розмарин.

В пакет уложить ребрышки и залить маринадом, крепко завязать и оставить мариноваться.

Картошку вымыть и высушить.

Ребрышки немного обжарить на сковороде вместе с маринадом.

На противень уложить ребрышки, полить соком со сковороды, между ребрышками уложить картофель и выпекать 1 час в духовке.

Готовый картофель начинить маслом и тертым сыром, посыпать зеленью и подавать с ребрышками.

Пошаговые фото рецепта

Телячьи ребрышки с картофелем: фото шаг 1Телячьи ребрышки с картофелем: фото шаг 2Телячьи ребрышки с картофелем: фото шаг 3Телячьи ребрышки с картофелем: фото шаг 4Телячьи ребрышки с картофелем: фото шаг 5Телячьи ребрышки с картофелем: фото шаг 6

Дополнительная информация

Мясо получается очень сочное и с корочкой. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
24.04.2010 00:47
Ответить
Аппетитно!
nikolya3
24.04.2010 00:48
Ответить
Рёбрышки - это всегда вкусно! Отличное блюдо! 555+
sweta1
24.04.2010 00:44
Ответить
знакомо-любимо!я,правда,не обжариваю рёбрышки,сразу в духовку забрасываю,лентяйка!а Вам-5!вкусно!:)
alyakeyk
24.04.2010 01:06
Ответить
очень вкусно!555!
Okos
24.04.2010 01:14
Ответить
спасибо, хорошая идея для субботнего обеда*THUMBS UP*
babydiana2004
24.04.2010 01:24
Ответить
я ещё добавляю лавровый листок кусочками, и 1ч.л с горкой сладкой паприки. 5++++++
luba5
24.04.2010 01:31
Ответить
Вкусно!5555555
mama tasi
24.04.2010 01:30
Ответить
:) и у меня первое слово - АППЕТИТНО!!!! 5+
siyanie
24.04.2010 01:42
Ответить
Вкусно! 5!!!
a_l
24.04.2010 01:45
Ответить
Вкусноооо! 5!
natapit
24.04.2010 01:47
Ответить
согласна!
purplefly
24.04.2010 01:48
Ответить
спасибо ,девчонки! очень советую! а картофель таким образом очень прижился в моей семье, запечем в духовке, маслом и сыром начиним и идет на ура!
strelec148
24.04.2010 02:07
Ответить
а на фото как котлетка! красота....5!
naumovec
24.04.2010 02:28
Ответить
Очень хороший рецепт!
чили
24.04.2010 02:42
Ответить
А я вот не пробовала сырую картошку вместе с мясом запекать. Интересная идейка! *THUMBS UP*
purplefly
24.04.2010 02:57
Ответить
Даша, все хорошо запеклось=)))
сударыня
24.04.2010 03:40
Ответить
Соблазнительно! "5"
chef
24.04.2010 04:20
Ответить
Замечательные ребрышки! Вкусно, ароматно и сытно O<img loading=" />
MissJoker
24.04.2010 04:26
Ответить
Вкусное блюдо... и красиво!!
anasstko
24.04.2010 04:52
Ответить
Ой, мы тоже так делаем, ну ооооооочень вкусно!!!:)
кыш
24.04.2010 05:54
Ответить
Вкусно! Картошка вся мясным духом пропиталась, красота!:)
Ответить
Прекрасно ,приготовлено просто класс!@}--}--
hole
24.04.2010 13:08
Ответить
Это блюдо 100% вкусное!
purplefly
24.04.2010 13:24
Ответить
спасибо! =)
ната777
24.04.2010 13:49
Ответить
Отличная работа. Спасибо.5.
ksyusha
24.04.2010 13:57
Ответить
отличное вкусное блюдо!
lillit1
24.04.2010 14:46
Ответить
очень аппетитно выглядит 555!
севуля
24.04.2010 15:14
Ответить
Вкуснятина! А картошку и мы так запекаем. Действительно, очень вкусно!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели