Курица или индейка тушеная с красным болг.перцем и том.соусом "tomate frito".

Фото к рецепту: Курица или индейка тушеная с красным болг.перцем и том.соусом  tomate frito .
Испанская50 мин.4Не определен
83283144

Ингредиенты

  • 1 кг. мяса (можно любого ножки, крылышки, грудинка)
  • 40 гр. оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 150 гр. лука (измельчить)
  • 200-300 гр. красного болг.перца(измельчить)
  • 50 гр. белого вина
  • 50 гр. воды
  • 200 гр. томатного соуса (можно "tomate frito"
  • 1 кубик мясн.бульона, но лучше 1 ч.л. домашнего http://koolinar.ru/recipe/view/71067
  • 0,5 ч.л. свежемол.черного перца
  • 250 гр. нарезанных грибов
  • 3 щепотки мускатного ореха или
  • для томатного соуса "tomate frito":
  • 1 небольшая луковица (40 гр. )
  • 1 ст.л. оливк.масла
  • 1 щепотка соли
  • 250 гр. мятых консервированных томатов
  • (я брала в собств.соку, снимала шкурку)

Пошаговый рецепт приготовления

Перед тем, как готовить мясо, приготовим соус.

Измельчите лук, добавьте оливк.масло, соль и обжарьте около 2 минут. Затем добавьте томаты и проварите на достаточно большом огне около 8 минут, помешивая. Соус готов (фото1).

В кастрюлю с толстым дном вливаем оливк.масло, измельченный чеснок и жарим 3 минуты, помешивая.

Добавляем лук, красный перец, белое вино и прожариваем около 10 минут, помешивая.

Добавляем кусочки мяса, воду, томатный соус, дом.кур.бульон, соль, перец по вкусу и варим 20 минут.

Добавляем грибы, мускатный орех и варим еще 10 минут.

Перекладываем в салатницу и подаем с хлебом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Курица или индейка тушеная с красным болг.перцем и том.соусом "tomate frito".: фото шаг 1
Курица или индейка тушеная с красным болг.перцем и том.соусом "tomate frito".: фото шаг 2
Курица или индейка тушеная с красным болг.перцем и том.соусом "tomate frito".: фото шаг 3
Курица или индейка тушеная с красным болг.перцем и том.соусом "tomate frito".: фото шаг 4
Курица или индейка тушеная с красным болг.перцем и том.соусом "tomate frito".: фото шаг 5
Курица или индейка тушеная с красным болг.перцем и том.соусом "tomate frito".: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lianaaa
23.04.2010 23:51

Отличное блюдо, аппетитное и сочное*THUMBS UP*я тоже так соус готовлю.

иррез

Ароматное и вкусное блюдо! А у нас уже молодая картошка, но цена%)

babydiana2004

А на португальском языке "tomate frito" это жареный томат(помидор) :):):) 5+++++

a_l
23.04.2010 23:58

Угощайтесь, вкусно!!!:)

sweta1
23.04.2010 23:56

вкусно очень,а с домашним соусом,в котором нет этих не очень вкусных Е...,ещё и полезно!5!*THUMBS UP*

чили
24.04.2010 00:02

Полезней, естественно, а главное - вкуснее! Тут даже и говорить не о чем! Вкусно, конечно, вкусно!!!!!!!! ОЧЕНЬ вкусно!!! *BRAVO*

ната777

Вкусно. Спасибо.5.

Armushik
24.04.2010 00:22

ВКУСНОТИЩА!555@}--}--

johnny
24.04.2010 00:29

Аллочка, ну ты и труженица! Каждый день у плиты. :)Отличное блюдо, забираю!

alyakeyk
24.04.2010 00:46

Сочно,Аллочка!Мускат-люблю!Здорово!!!*DANCE*

pantera
24.04.2010 01:03

:)Очень вкусно!!! Домашний соус, безусловно, вкуснее покупного!!!55555+

strelec148

классная курочка....5!

natapit
24.04.2010 01:17

вкуснооо!;)

a_l
24.04.2010 01:38

ВСЕМ, ВСЕМ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВНИМАНИЕ!!!:*

siyanie
24.04.2010 01:48

Что вкусно, то вкусно! 5!!!*THUMBS UP*

люба-пытка

Алл, см. фото на ТМ готовила ;) чаша знакомая :) Аллочка тебе пора блог открыть готовим на термомиксе....*THUMBS UP* за рецепт 555+++ @}--}--

naumovec
24.04.2010 02:21

Вкусно!

a_l
24.04.2010 02:25

люба-пытка/ Ага, на ТМ:) На счет блога - давай ты, ты опытнее!!!!:)

Babyfire
24.04.2010 03:04

Я тоже люлю этот соус и курочка просто замечательная получилась!!! *THUMBS UP*

ksyusha
24.04.2010 03:26

безумно аппетитно выглядит!

манюша

Очень вкусно с домашним соусом! 555

mama tasi

Очень аппетитная "птичка" получилась!!! 5555

шуш
24.04.2010 04:50

Аллусик, вкуснющая и ароматнейшая птичка :)!!! 5+5+5+5:*

a_l
24.04.2010 05:03

Спасибо, девочки!!!O<img src=" />

lillit1
24.04.2010 14:26

очень аппетитно! так и хочется обмакнуть хлебушек в соус%)

krakazuka

Вкуснятина! Я тоже такое ну очень люблю! :*

кыш
25.04.2010 05:51

вкуснейшая птичка!:)

ботакоз

Очень вкусно получилось!*THUMBS UP*

a_l
29.04.2010 06:12

Спасибо!:)

ирусик-88

Очень аппетитная курочка,идея замечательно вкуснвя*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++

a_l
27.06.2010 06:25

Спасибо!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты