Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кошиня

Приготовьте вкусное блюдо с куриными грудками, картошкой и морковью! Добавьте помидоры, лук, зелень и бразильскую приправу для идеального ужина.

Продукты

картошка – 1 кг
куриные грудки – 2 шт
морковь – 1 шт. (большая)
помидоры – 2-3 шт
лук – 2 шт
мука – на глаз
яйца – 3 шт
молоко – на глаз
соль, зелень, перец чили, чеснок 2 зубчика, бразильская приправа

Пошаговый способ приготовления

1. Чистим и отвариваем картошку. Отвариную картошку разминаем в пюре. В пюре добавляем яйца, солим.

2. Куриные грудки отвариваем до готовности. Отвареную курицу разделяем вилкой на мелкие кусочки.

3. Натираем морковь, чистим лук и мелко нарезаем.

4. Чеснок тоже мелко режем.

5. Помидоры режем кубиками

6. Обжариваем чеснок, добавляем лук. Перемешиваем. Добавляем курицу. Обжариваем, добавляем морковь.

7. К пюре добавляем зелень, муку (2 горсти), чуть-чуть молока. Замешиваем мягкое тесто.

8. Помидоры добавляем к курице, перемешиваем, добавляем зелень и продолжаем жарить. Добавляем бразильскую приправу, жарим до мягкости морковки.

9. Для панировки взбиваем 2 яйца с молоком.

10. Из картофельного теста делаем маленькие лепешки, выкладываем начинку и заворачиваем в форме горки (бедрышка). Окунаем в яичную смесь, затем в муку, выкладываем на противень.

11. Варим в раскаленном масле и выкладываем на салфетку, даем маслу стечь.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Бразильская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8938

Понравилось: 54

Автор: ирис

Создан: 23 апреля 2010, 04:28

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Лучше всего обжаривать на следующий день, а подготовленные башенки заморозить. Можно есть с майонезом и кетчупом.

Вкусно!Только не понятно,зачем курицу сначала варить до готовности,а потом жарить? Куриные грудки очень быстро готовятся,мне кажется,что их лучше порезать кубиками и сразу обжаривать,так будет сочнее! 5555

ната777

23 апреля 2010, 11:39

Отлично.5.

ирис

23 апреля 2010, 12:39

Спасибо ВСЕМ за оценки. babydiana2004: спасибо большое за точное название. anzelikas: курицу отвариваем, т.к. потом мы ее не режем, а разделяем на волокна.

alyakeyk

23 апреля 2010, 13:07

Супер!!!555!

тётя маша

23 апреля 2010, 13:57

А можно узнать состав "бразильской приправы", пожалуйста?

севуля

23 апреля 2010, 14:03

Вкуснятина!

свити

23 апреля 2010, 14:28

А лук у Вас зеленый, судя по фото?

lillit1

23 апреля 2010, 14:34

любопытно 5!

вит

23 апреля 2010, 15:38

Прикольно

светлана65

23 апреля 2010, 19:25

555! Тоже интересуюсь бразильской приправой

babydiana2004

23 апреля 2010, 22:28

Вообщем бразильцы и португалы не пользуются зелёным луком. они предпочитают петрушку. а бразильские приправы бывают разные, в состав входит сухие травы: орегано, чеснок, шафран, розмарин, сладкая трава ( очень похожа на нас укроп, только с более выраженным запахом).

sweta1

23 апреля 2010, 22:54

5,очень интересно!

рыжий_ангел

24 апреля 2010, 15:35

5555

izuminka

26 апреля 2010, 19:10

555+ Интересно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти