Вход | Регистрация
Острый салат "казанова"
Ингредиенты
- 1шт - морковь (небольшая)
- 1 шт. - огурец (небольшой)
- 4 шт. - помидоры "черри"
- 1 зб - чеснок
- 1/4шт - острый перец
- 30 мл. - оливковое масла
- 20 мл. - 6% уксуса (у меня винный)
- 1/3 ч.л. - сахар
- соль, молотый перец (лучше свежемолотый)
- листья салата
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь нарезать тонкими пластинами (я использовала спец. приспособление, можно спец. терку)
Закрутить рулетом, вставить зубочистку, нанизать на нее несколько штук.
Чеснок порезать тонкими пластинами.
Перец порезать тонкими колечками.
Соединить уксус, (добавить 30 мл воды), масло, перец, соль, сахар, чеснок и острый перец.
Залить морковные рулеты и оставить на 30 минут.
Огурец порезать пластинами. Закрутить рулетом. Рулет разрезать пополам вдоль.
Помидоры разрезать на дольки.
На листья салата выложить огурец, морковь, помидоры. Залить заливкой после моркови (количество заливки по вкусу).
Оставить пропитаться. (соль по вкусу)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Увидела в журнале салат порезанный пластинами. Показался интересным, но добавила фантазию, закрутила рулетом овощи.
Иногда та-а-ак хочется что-нибудь острого. Это иэ этой серии 
Емкость для заливки у меня совсем небольшая по объему (это на фото выглядит как "тазик" 
)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
принцесса специй
Ответить21.04.2010 19:40
Супер!55555!!!!
nikiskin
Ответить21.04.2010 19:43
Super!!!
e-art
Ответить21.04.2010 19:45
Какая оригинальная подача!!! Очень красиво... 5! Заберу: попробую и пластинками и рулетиками.
micadosan
Ответить21.04.2010 19:55
Красивое оформление 
Svettt
Ответить21.04.2010 20:19
Как ярко и оригинально!
lianaaa
Ответить21.04.2010 20:38
Какая очаровательная "клумба"
mar33_33
Ответить21.04.2010 20:46
wereld, гы-гы, потому что с перчинкой
mar33_33
Ответить21.04.2010 20:49
Конечно, больше бы подошло название Огнедышащий дракон, уж очень он остренький В журнале такой состав назывался "Салат оощной с приправой" но не люблю я названия - никакие
В журнале такой состав назывался "Салат оощной с приправой" но не люблю я названия - никакие oulga
Ответить21.04.2010 20:57
Салатик отличный, очень понравилась идея с рулетиками! 55555!!!!!
Inna_2107
Ответить21.04.2010 20:59
Оригинальное оформление и салат отличный!
ботакоз
Ответить21.04.2010 21:01
Какой красивый! И штучку такую хочу,чтобы такую нарезку получать!
светлана65
Ответить21.04.2010 21:11
Здорово! 555!
л.ю.с
Ответить21.04.2010 21:30
Не стандартное оформление.5!!!
laralaram
Ответить21.04.2010 21:39
тазик... гы!
двоечка
Ответить21.04.2010 21:44
Чудесный "букетик" ПЯТЬ!
ПЯТЬ!alyakeyk
Ответить21.04.2010 22:10
оригинальный салатик!555!
севуля
Ответить21.04.2010 22:31
Очень красивая подача! Блеск!
brucha
Ответить21.04.2010 22:33
555
Aaaaa
Ответить21.04.2010 22:34
Красиво!555
лерочка-лера
Ответить21.04.2010 22:52
красиво
тётя маша
Ответить21.04.2010 22:56
Просто - непросто!
luba5
Ответить21.04.2010 23:04
Красиво!55555
ната777
Ответить21.04.2010 23:15
И оформление отличное и салатик вкусный. Спасибо.5.
pantera
Ответить21.04.2010 23:29
Красиво и вкусно!!!5555+naumovec
Ответить21.04.2010 23:36
anzelikas
Ответить21.04.2010 23:51
Красиво и вкусно!Люблю все остренькое! 55555
иррез
Ответить22.04.2010 01:20
Замечательный салатик!!!
tatka.m
Ответить22.04.2010 02:13
потрясающе красиво и аппетитно. обязательно приготовлю ваш салатик в эти выходные - у нас намечается гриль-пати. 
vicus
Ответить22.04.2010 02:17
Полюбилось 
mama tasi
Ответить22.04.2010 02:35
Вкусно, с огоньком 555
555sadovaia_sonia
Ответить22.04.2010 03:02
chef
Ответить22.04.2010 03:17
Какой красавец у вас получился! Вы всегда очень красиво оформляете блюда
anasstko
Ответить22.04.2010 03:20
Просто картинка!!! 555555555555555555555555555555555
Ирина 211978
Ответить22.04.2010 03:18
Красивенько!!!555!
Nathalya
Ответить22.04.2010 04:31
на такого сердцееда кто угодно поведется
кыш
Ответить22.04.2010 06:38
Интересный и красивый салатик!
elfinataly
Ответить22.04.2010 06:55
SUPER!!!!!
sentyabr
Ответить22.04.2010 23:03
Красота! Ярко, остро, вкусно потрясающе! 555!
шуш
Ответить23.04.2010 03:05
Оч красивый и вкусный салатик!!!!
5555555555
" />
" />dolli65
Ответить25.04.2010 20:49
Необыкновенный, рулетошный!!!
vedmo4ka
Ответить03.05.2010 20:05
попробовали - очень вкусно! моего мужа сложно чем-то удивить, но он был в полнейшем восторге от маринованной моркови
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
