Медово-имбирные трубочки

Ингредиенты

  • 50 гр. сливочного масла
  • 1/4 ст. сахарной пудры
  • 2 ст.л. жидкого меда
  • 1/4 ст. просеянной муки
  • 2 ч.л. молотого имбиря(я брала 1 ч.л. )
  • для крема:
  • 175 гр. сливочного сыра(у меня филадельфия)
  • 300 мл. жирных сливок(более 33%)
  • 1 пакетик закрепителя
  • 1/2 ст. измельченных орехов пекан(у меня орехов не было, я взяла 1 ст.л. концентрированного малинового сиропа)
  • 100 гр. темного шоколада.

Пошаговый рецепт приготовления

разогреть духовку до 180 С. Противень застелить пергаментом и промаслить.

смешать масло, мед и пудру. Разогреть на медленном огне до растапливания масла и до полного растворения сахара(я делала в микроволновке), снять с огня.

добавить муку и имбирь, перемешать до однородности.

выкладывать по 1 ч.л. массы на противень на расстоянии друг от друга(тесто сильно растекается)

выпекать 5 мин. до золотистого цвета.

оставить на 30 секунд и с помощью лопаточки снять лепешки и скрутить их в трубочки(для этого можно использовать карандаш, ручку.) я сделала трубочки сильно большими и мне пришлось тюбиком от туши сворачвать трубочки. Все надо делать осторожно, тесто легко рвется.

по рецепту должно получится 30 маленьких трубочек, у меня получилось 15 гигантов:)

для крема взбить сыр с сахарной пудрой до кремообразного состояния.

взбить сливки с закрепителем в густую массу и смешать с сыром, добавить орехи(я добавила сироп).

наполнить трубочки кремом с помощью кондитерского мешка, или просто целлофанового пакетика со срезанным углом.

обмакнуть концы трубочек в растопленный шоколад, дать немного застыть шоколаду.

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Медово-имбирные трубочки: фото шаг 1Медово-имбирные трубочки: фото шаг 2Медово-имбирные трубочки: фото шаг 3Медово-имбирные трубочки: фото шаг 4Медово-имбирные трубочки: фото шаг 5Медово-имбирные трубочки: фото шаг 6Медово-имбирные трубочки: фото шаг 7Медово-имбирные трубочки: фото шаг 8Медово-имбирные трубочки: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

иррез
21.04.2010 14:56
Ответить
Лилит,обалденные трубочки!!! Пекла "сигары"- очень понравились! Порадовала фраза: "мне пришлось тюбиком от туши сворачивать трубочки"!;)
hayemes
21.04.2010 15:08
Ответить
ЛИЛИТ,ЗАМЕЧАТЕЛНЫЕ,ВКУСНЫЕ ТРУБОЧКИ У ТЕБЯ!555@}--}--*BRAVO*
ksyusha
21.04.2010 15:03
Ответить
ароматные хрустики, тоже большая любительница разных трубочек!
севуля
21.04.2010 15:10
Ответить
Очень красиво! Только заворачивать, наверное, сложно, чтобы не порвались.
marktisha
21.04.2010 15:06
Ответить
классно!красотища!*BRAVO*
lianaaa
21.04.2010 15:11
Ответить
Ну ты и выдумщица;)трубочки обалденные, так и хоца утащить парочку*BRAVO*
lillit1
21.04.2010 15:15
Ответить
иррез, я просто не ожидала, что они такие большие будут... пришлось выкручиваться... естественно все "инструменты" я предварительно отмыла:)
lillit1
21.04.2010 15:18
Ответить
Севуля, при заворачивании они вообще не рвутся. У меня штуки 4 порвались когда я с противня снимала... может недостаточно схватились еще*DONT_KNOW* после духовки они немножко настоятся должны, чтоб схватились:)
lillit1
21.04.2010 15:18
Ответить
спасибо большое за первые отзывы!@}--}--
Svettt
21.04.2010 16:03
Ответить
Лилит, ты как всегда на высоте*BRAVO*Изумильнейшие вкуснейшие трубочки, ароматные и оригинальные.*THUMBS UP*
purplefly
21.04.2010 15:58
Ответить
аааа ,как я люблю такие трубочки!!!!!!! 55555555
ЯВенера
21.04.2010 16:21
Ответить
Очень, очень соблазнительные!!! 555!!! :)
lenochek 0107
21.04.2010 16:25
Ответить
Вкуснооо!!!*BRAVO*
lillit1
21.04.2010 16:47
Ответить
спасибо!:)
чили
21.04.2010 16:50
Ответить
Оххх... что-то и я слабею и слабею при виде таких трубочек. :)
vicus
21.04.2010 17:04
Ответить
Вкуснооо!!!
naumovec
21.04.2010 17:21
Ответить
Наверное, очень вкусно! С имбирем...
krakazuka
21.04.2010 17:18
Ответить
ммм! очень вкусно! молодчинка ты моя! спасибки, забираю!*BRAVO*
suny-girl
21.04.2010 17:20
Ответить
Потрясающе!5!@}--}--
cus-pus
21.04.2010 17:48
Ответить
ОТЛИЧНО !
murrrrrya
21.04.2010 18:09
Ответить
вкуснятина!:):):)5555555555
johnny
21.04.2010 18:18
Ответить
Замечательные трубочки!
luba5
21.04.2010 19:10
Ответить
Вкусняшки!55555555
laralaram
21.04.2010 20:51
Ответить
ох, ух, ах!!! да когда ж кто-нибудь хоть сигарочку одненькую даст?
Mil@_Mil@
21.04.2010 21:05
Ответить
Лилит, какие трубочки вкусно-обворожительные, Классая работа! 55555!
Inna_2107
21.04.2010 21:08
Ответить
Классные!!! И трубочки , и фото!!!555!!!@}--}--*THUMBS UP*
alyakeyk
21.04.2010 22:30
Ответить
Очень элегантная сладость!!!@}--}--Кто не удержался и отломил?!;)
pantera
21.04.2010 23:33
Ответить
:)Лилит, ну до чего аппетитные трубочки!!!55555+
mama tasi
22.04.2010 01:06
Ответить
Ты любишь трубочки, а я твои рецепты!!!! :)
Бесподобно получилось, я тут пыталась нечто подобное (миндальное) испечь, ни фига :) не получилось! Попробую твой вариант!!!! 5+
myrzik1
22.04.2010 01:28
Ответить
вкусняшка!!!! надо испечь!!!!:*
миска
22.04.2010 02:11
Ответить
КРАСОТА!!! слюнки сглатываю...
chef
22.04.2010 03:05
Ответить
Лилит, чудесные трубочки. Крем наивкуснейший, думаю имбирь его интересно подчеркивает @}--}--
anasstko
22.04.2010 03:40
Ответить
Офигительно!!! 55555555555555555555555555555
natapit
22.04.2010 04:02
Ответить
бесподобно!!!
Nathalya
22.04.2010 04:09
Ответить
шикарные штучки!
кыш
22.04.2010 06:59
Ответить
Чудесные трубочки!:) Меня к такому лакомству близко подпускать нельзя. Съем без всякого крема и шоколада.:[
рыжий_ангел
22.04.2010 15:08
Ответить
Сладенько+5555:p
шуш
23.04.2010 02:54
Ответить
Лил, бесподобные трубочки!!!! Вкуууусно, ароматно и красиво!!!!! 5+5+5+++O<img src=" />
utro8
23.04.2010 03:53
Ответить
Шикарные трубочки!5555555555555
julib
09.08.2010 21:00
Ответить
Ой какая ням-няма! Сейчас, простите, слюнями захлебнусь!
машенька-84-
30.08.2010 06:19
Ответить
Очень понравилса рецептик.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели