Медово имбирные трубочки
Медово-имбирные трубочки с кремом из сливочного сыра и орехов пекан, пропитанные малиновым сиропом и шоколадом – идеальное лакомство для гурманов!
Продукты
- сливочное масло - 50 г
- сахарная пудра - 1/4 ст.
- жидкий мед - 2 ст.л.
- просеянная мука - 1/4 ст.
- молотой имбирь - 2 ч.л.
- для крема:
- сливочный сыр - 175 г
- жирные сливки - 300 мл
- закрепителя - 1 пакетик
- измельченные орехи пекан - 1/2 ст.
- темный шоколад - 100 г
Пошаговый способ приготовления
разогреть духовку до 180 С. Противень застелить пергаментом и промаслить.
смешать масло, мед и пудру. Разогреть на медленном огне до растапливания масла и до полного растворения сахара(я делала в микроволновке), снять с огня.
добавить муку и имбирь, перемешать до однородности.
выкладывать по 1 ч.л. массы на противень на расстоянии друг от друга(тесто сильно растекается)
выпекать 5 мин. до золотистого цвета.
оставить на 30 секунд и с помощью лопаточки снять лепешки и скрутить их в трубочки(для этого можно использовать карандаш, ручку.) я сделала трубочки сильно большими и мне пришлось тюбиком от туши сворачвать трубочки. Все надо делать осторожно, тесто легко рвется.
по рецепту должно получится 30 маленьких трубочек, у меня получилось 15 гигантов
для крема взбить сыр с сахарной пудрой до кремообразного состояния.
взбить сливки с закрепителем в густую массу и смешать с сыром, добавить орехи(я добавила сироп).
наполнить трубочки кремом с помощью кондитерского мешка, или просто целлофанового пакетика со срезанным углом.
обмакнуть концы трубочек в растопленный шоколад, дать немного застыть шоколаду.
приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
72 человек оценили
65 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 апреля 2010, 14:56
21 апреля 2010, 15:08
21 апреля 2010, 15:03
21 апреля 2010, 15:10
21 апреля 2010, 15:06
21 апреля 2010, 15:11
21 апреля 2010, 15:15
21 апреля 2010, 15:18
21 апреля 2010, 15:18
21 апреля 2010, 16:03
21 апреля 2010, 15:58
21 апреля 2010, 16:21
21 апреля 2010, 16:25
21 апреля 2010, 16:47
21 апреля 2010, 16:50
21 апреля 2010, 17:04
21 апреля 2010, 17:21
21 апреля 2010, 17:18
21 апреля 2010, 17:20
21 апреля 2010, 17:48
21 апреля 2010, 18:09
21 апреля 2010, 18:18
21 апреля 2010, 19:10
21 апреля 2010, 20:51
21 апреля 2010, 21:05
21 апреля 2010, 21:08
21 апреля 2010, 22:30
21 апреля 2010, 23:33
22 апреля 2010, 01:06
Бесподобно получилось, я тут пыталась нечто подобное (миндальное) испечь, ни фига не получилось! Попробую твой вариант!!!! 5+
22 апреля 2010, 01:28
22 апреля 2010, 02:11
22 апреля 2010, 03:05
22 апреля 2010, 03:40
22 апреля 2010, 04:02
22 апреля 2010, 04:09
22 апреля 2010, 06:59
22 апреля 2010, 15:08
23 апреля 2010, 02:54
23 апреля 2010, 03:53
09 августа 2010, 21:00
30 августа 2010, 06:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти