Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)

Фото к рецепту: Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)

Домашняя

30 мин.

10

Не определен

42729

55

74

18 апреля 2010, 17:38

Ингредиенты

  • ананас 1 шт.
  • креветки чищенные, «коктейльные» 1 кг.
  • лук порей 1 шт.
  • для заправки:
  • сметана (йогурт, майонез) 150 гр
  • чеснок 1зубчик.
  • сок ананаса по необходимости 50 мл.
  • мякоть ананаса (см рецепт) 2-3 ст.ложки.

Пошаговый рецепт приготовления

Ананас разрезать вдоль так, чтобы и зелёные хвостики разрезались пополам.

Аккуратно вынимаем внутренность из ананаса, стараемся не повредить кожуру, ложечкой выскабливаем оставшуюся мякоть по стенкам, (она и пойдет в соус!) «Салатницы» готовы. Переворачиваем ананасовые тарелочки срезом вниз, пусть остатки сока стекут.

Тем временем готовим сам салат: мякоть ананаса нарезаем небольшими кусочками, креветки размораживаем и заливаем кипятком, через минуту откинуть на дуршлаг, белую часть лука порея порезать полукольцами.

Для заправки: взбить в блендере сметану, чеснок, мякоть ананаса, которую мы соскребли ложечкой со стенок, солим перчим по вкусу.

Заправляем салат получившимся соусом, выкладываем в подготовленные «салатницы». Для устойчивости половинки можно свернуть из фольги аккуратные подставочки под верхушку ананаса см. фото №6

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Салат креветочный с ананасом, в ананасе :): фото шаг 1Салат креветочный с ананасом, в ананасе :): фото шаг 2Салат креветочный с ананасом, в ананасе :): фото шаг 3Салат креветочный с ананасом, в ананасе :): фото шаг 4Салат креветочный с ананасом, в ананасе :): фото шаг 5Салат креветочный с ананасом, в ананасе :): фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

севуля
18.04.2010 17:40
Ответить
Действительно, очень эффектно! Спасибо за рецепт! O<img loading=" />
angeli
18.04.2010 17:41
Ответить
Красотень!5!
lenochek 0107
18.04.2010 17:37
Ответить
Очень красиво и вкусно!:)
ЯВенера
18.04.2010 17:43
Ответить
Очумительная и эффектная подача!!!! На праздничный стол - то, что нужно!!! *THUMBS UP* Тогда, я ограничусь только чесноком в заправке :)!!! Спасибо, дорогая моя, забираю, однозначно!!!! Я точно знаю, что ты для меня старалась ;):) Спасибо ещй раз!!! :*@}--}--
mama tasi
18.04.2010 17:41
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
mama tasi
18.04.2010 17:48
Ответить
:) Венерочка, ну а для чего ж ещё нужны друзья???? *IN LOVE*
Севуля, Анжели и Леночек, спасибо за приятные комментарии! :)
манюша
18.04.2010 17:46
Ответить
Праздничный салат. Я - за лук-порей!:) 555
pantera
18.04.2010 17:49
Ответить
:)Такой яркий(по цвету и вкусу) салатик! Для праздничного стола-то, что надо!!!55555+
иррез
18.04.2010 17:51
Ответить
Подача великолепная!!! Свежий и яркий салатик!!! Наталь,что за праздник? Признавайся!;)
valentina 78
18.04.2010 18:04
Ответить
Вкусное сочетание вкусов. *THUMBS UP*555!
marktisha
18.04.2010 18:06
Ответить
вкуснятина*BRAVO*
moonstar
18.04.2010 18:02
Ответить
Действительно , очень эффектный салат!*BRAVO*
mama tasi
18.04.2010 18:08
Ответить
Ириш, салат готовила ещё в феврале, на ДР Тасёне, но вот только сейчас руки дошли выложить.. вернее я про него забыла :) а вот вчера пообщалась с Венерочкой и вспомнила о нём - решила и с вами рецептом поделиться! Уверенна, что многим он знаком, но надеюсь, что кому-то пригодится идея подачи!
Спасибо большое за комментарии всем всем всем!!!
ksyusha
18.04.2010 18:11
Ответить
я бы с чесночком, очень изыскано!
двоечка
18.04.2010 18:15
Ответить
Подача шикарная!%) Себе сделаю с чесноком и майонезом. Может, еще авокадо добавить? Рецепт забираю, спасибо, ПЯТЬ!
hole
18.04.2010 18:25
Ответить
С удовольствием попробовала такой салат!
mar33_33
18.04.2010 18:35
Ответить
Шикарно!
murrrrrya
18.04.2010 18:47
Ответить
Ух ты какой ананас вкусный!!! 5555555555*BRAVO*
maria6a
18.04.2010 18:47
Ответить
+555 Очень эффектно подан салат *OK*
mama tasi
18.04.2010 18:58
Ответить
:) Спасибо большое за такое количество положительных комментариев!!!! Мне очень приятно!
C составом салата можно фантазировать как вам угодно!!!! Вместо креветок взять курочку, добавить салатные листочки.. и заправить маслом и лимонным соком с горчицей и мёдом.. короче моей любимой заправкой! :)
svetkins999
18.04.2010 19:16
Ответить
Обворожительный ананасовый корабль!5555555*BRAVO*
naumovec
18.04.2010 19:23
Ответить
Наташа, очень красиво.
Ирина 211978
18.04.2010 19:37
Ответить
Вкусно, красиво! А я делаю в ананасе фруктовый салат!!!555!
Mil@_Mil@
18.04.2010 19:38
Ответить
Наташенька, очень эффектный салатик, который украсит любой стол! Ярко, красиво, вкусно! 100 баллов*THUMBS UP*
anasstko
18.04.2010 19:43
Ответить
вкуснотища-красотища!!!
Marusy
18.04.2010 20:13
Ответить
555++++++:)
siyanie
18.04.2010 20:17
Ответить
такой салат будет украшением стола! ЗдОрово! 5!!!
krakazuka
18.04.2010 20:29
Ответить
очень красивая подача!
mama tasi
18.04.2010 20:34
Ответить
211978, простите, не знаю Вашего имени, для деток был и фруктовый салат... но мне надо было подать идею для "взрослого" друга! Поэтому и выставила этот вариант :)
Танечка, Милочка, Людочка, Оля и все, кто заглянул ко мне в рецепт, спасибо большоё за высокую оценку рецепта и моего труда!!!
luba5
18.04.2010 20:49
Ответить
Красивая подача,и конечно вкусно!55555
ната777
18.04.2010 21:10
Ответить
Отличный салат и прекрасная подача. Спасибо за рецепт.5.
чили
18.04.2010 21:23
Ответить
Прямо как в мультике - мой любимый цвет, мой любимый размер! :p ДА! А еще - мой любимый вкус, мой любимый ананас! И мой любимый чеснок! Ну прямо всё - моё любомое! А главное - дело рук моего любимого кулинара! :[:p
Ответить
и мой... и цвет любимый.. и размер.. ВКУСНО жуть!!! Шикарно*THUMBS UP*+5
Steblik
18.04.2010 21:37
Ответить
Натали, какая красота!!! ты просто умница!!!!!!!!!!!*IN LOVE*
natapit
18.04.2010 23:29
Ответить
Наташ.очень красиво и вкусно/с чесночком/до потери пульса!
mama tasi
19.04.2010 00:18
Ответить
:) Ай, как мне приятно!!!!! Спасибо большое, мои ЛЮБИМЫЕ Кулинары :)
рыжий_ангел
19.04.2010 00:32
Ответить
красотища,вкуснотища:p55555555
Nathalya
19.04.2010 02:01
Ответить
очень эффектно, Натульчик!
lillit1
19.04.2010 02:22
Ответить
Наташ, подача шикарнейшая! просто украшение праздничного стола! 555! мне тоже с чесноком больше по душе:)
шуш
19.04.2010 03:57
Ответить
Натка, ооооочень эффектный, вкусный и красивый салат!!! Обязательно сделаю :)!!! 5++55+55+:*
chef
19.04.2010 04:15
Ответить
А рябчики где? Ну ты и буржуйка. Шучу :) Бесподобная подача. Отличное украшение для праздничного стола @}--}--
mama tasi
19.04.2010 05:16
Ответить
:) Спасибо! Буду рада, если рецепт и правда пригодится @}--}--
lianaaa
19.04.2010 13:33
Ответить
Натуль оооочень эффектный салат, видела что то такое в журнале*BRAVO*молодец:*
druzhina
19.04.2010 15:17
Ответить
Как празднично!!! Салатик сочный, вкуснятина!!!555!!!
Inna_2107
19.04.2010 19:09
Ответить
Хороший салат!:)555
ботакоз
19.04.2010 20:41
Ответить
Какой вкусный салат и подача изумительная!*BRAVO*
mama tasi
20.04.2010 00:31
Ответить
София, Лианочка, Таня Дружина, Инна и Ботакоз (простите, не знаю Вашего имени!!!) спасибо большое за комментарии и внимание к рецепту! :)
MissJoker
21.04.2010 22:14
Ответить
оценку давно поставила, но еще раз пробегалась по рецептам... отлично, Наталь, да ты мастерица: и хлеб и салатики в ананасе, вот если бы моя мама так готовила в свое время, я не торопилась бы замуж ;) везет твоей доченьке с мамой:)
mama tasi
21.04.2010 23:34
Ответить
:) Спасибо за комплимент!!!! Надеюсь, что и моя торопиться не будет :)))) Пусть будет рядышком!
fanny
29.04.2010 17:56
Ответить
Ах, какой эффектный и вкусный салат я пропустила!:)
mama tasi
30.04.2010 02:08
Ответить
:) Спасибо, что заглянула!!!
chereza
24.09.2010 04:34
Ответить
просто чудо как хорош! буду готовить только в свой день рождения)))))спасибо! 5+++
mama tasi
09.01.2012 22:46
Ответить
Спасибо за отчёт! кушайте на здоровье @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели