Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кексик в вечернему чаю

Насладитесь кексиком к вечернему чаю! Нежное сочетание масла, сахара, творога, сметаны, ягод и муки подарит вам незабываемые моменты сладости.

Продукты

масло сливочное 320 г.
сахар 300 г.
творог 90 г.
яйцо 5 шт.
сметана 200 г.
сода 1 ч.л. без горки
черника 270 г.
вишня 310 г.
клубника 320 г.
мука 450 г.

Пошаговый способ приготовления

К вечеру намечались гости и хотелось что-нибудь приготовить к чаю, заглянув в холодильник я поняла, что выбор не большой. Но также планировался свеженький компотик из замороженных ягод. Компот сварила, но небольшое количество ягод "спионерила" для кекса и вот. получилось.

1. Маргарин взбить с сахаром.

2. Добавить сметану, творог и взбить до однородной консистенции.

3. Яйцо взбить и добавить к общей массе. Взбить.

4. Соду погасить и ввести в массу.

5. Массу поделить на 3 равные части.

6. Ягоды измельчить в пюре.

7. В каждую часть добавить 3 вида пюре. Перемешать.

8. В каждую часть ввести по 150 г. муки и замесить тесто консистенцией густая сметана.

9. В форму слоями и выпекать при 160 градусах около 40 минут. Проверить готовность как обычно - деревянной лучинкой или сухим, чистым тонким ножом, если лучинка или лезвие сухое, то готово.

10. Можно поверхность посыпать сахарной пудрой, можно заглазировать и т.д., но у меня этого не было :(

11. Приятного чаепития!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5335

Понравилось: 33

Автор: светка-пипетка

Создан: 18 апреля 2010, 02:41

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Спасибо daria_vb - страшное не то слово love_71 - пять минут назад своего сынка выгнала с кухни, на третий заход заходил Севочка - ароматные, но я думала, что аромат будет сильнее. В следующий раз больше ягодного пюре сделаю

Mil@_Mil@

18 апреля 2010, 02:55

Отличный кекс-импровизация! 555!

светка-пипетка

18 апреля 2010, 03:01

valentina 78 - в том то вся и проблема, мои меня совращают, а потом смеются, что дверные проемы расширять для меня скоро придется

светка-пипетка

18 апреля 2010, 03:03

molli1 - импровизировать люблю, но частенько времени не хватает. Работаю 6 дней в неделю Спасибо, девочки за отзывы и оценочки!

naumovec

18 апреля 2010, 03:05

Чудесный кекс!

светка-пипетка

18 апреля 2010, 03:03

спасибо

luba5

18 апреля 2010, 03:19

555!

светлана65

18 апреля 2010, 03:20

555!

Aaaaa

18 апреля 2010, 04:58

555

chef

18 апреля 2010, 05:50

Светка, ты опять с пипеткой? Шучу, не обижайся. Соблазнительный кекс. Скажи, а рядом с изделием на фото пилюльки от жадности?

MissJoker

18 апреля 2010, 06:34

вкусный кекс...

светка-пипетка

18 апреля 2010, 11:27

ruletka78 - Наталка, моя пипетка это электронные весы. Просто я вытащила из холодильника все что "завалялось" (естественно осталось) , взяла весы, взвесила все это, записала и приступила... а муку отмерла 300 г. заранее, но мне ее хватило только на 2 части. Следовательно... И я никогда не обижаюсь Пробуйте, угощайтесь!

ksyusha

18 апреля 2010, 12:39

аппетитный кексик!

lillit1

18 апреля 2010, 13:56

отличный кексик 555!

mama tasi

18 апреля 2010, 18:42

Необычно! 555

светка-пипетка

18 апреля 2010, 19:21

спасибо