Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Cupcakes

"Вкусные кексы: cupcakes с просеянной мукой, разрыхлителем, сливочным маслом, яйцами и кефиром. Добавьте шоколад или изюм для наслаждения!"

Продукты

400 г - просеянной муки
1,5 ч.л. - разрыхлителя
225 г - сливочного масла, размгченного
230 гр(если с шоколадом) или 300 гр(если с изюмом) - сахара
4 шт. - больших яйца
200 мл - кефира
2 ч.л. (с горкой) - ванилы или ванильного сахара
170 г - шоколада или изюм -на глаз

Пошаговый способ приготовления

Замочить изюм, если хотите шоколадные сделать, то на водяной бане растопить шоколад.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Размягченное масло и сахар взбить миксером.

Потом добавлять в миску по одному яйцу и взбивать миксером.

В миску добавить растопленный шоколад.

Добавить просеянной муки и взбить, потом добавить кефира и ваниль, разрыхлитель, изюм. Взбить миксиром.

В формы для кексов выкладывать по 1 ст.ложки (с горкой) теста.

Готовность кексов проверять спичкой.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Порций в рецепте: 24

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8247

Понравилось: 41

Автор: masha smirnova_23

Создан: 17 апреля 2010, 19:10

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Украшение: 1 способ: (так украшено на рисунке) Шоколадное масло Nutella. 2 способ: Растопленным шоколадом. 3 способ: 1 пачка сливок большой % жирности. 2-3 красителя (покупного). Все это взбить. И украсить cupcakes. *Самой сделать крастель можно из обыкновенных овощей.Вкус овощей чувствоваться не будет. красный-свекла рыжый-морковь зеленый-шпинат Натереть на самой мелкой тёрке понемногу сырой моркови, свёклы или шпината. С помощью кусочков нетканого полотна (продаётся в рулонах, как бумажные полотенца) отжать сок. Получается примерно 1-2 ст. л.

angel-devil с орехами не очень вкусно да с шоколадом вкусно но вы смотрите если вы любите очень сладкие, то кладите шоколад и 230 гр., если любите умеренные по сладости то кладите 200 гр. сахара. Они получаются очень пушистые внутри.

masha smirnova_23

17 апреля 2010, 20:34

На здоровье!

naumovec

17 апреля 2010, 23:58

Мне без красителя, а так очень вкусно!

masha smirnova_23

18 апреля 2010, 00:20

naumovec На самом дели люблю все натуральное, так что вот я написала как можно сделать натуральный краситель. Украшение: 1 пачка сливок большой % жирности. 2-3 красителя (покупного). Все это взбить. И украсить cupcakes. *Самой сделать крастель можно из обыкновенных овощей.Вкус овощей чувствоваться не будет. красный-свекла рыжый-морковь зеленый-шпинат Натереть на самой мелкой тёрке понемногу сырой моркови, свёклы или шпината. С помощью кусочков нетканого полотна (продаётся в рулонах, как бумажные полотенца) отжать сок. Получается примерно 1-2 ст. л.

двоечка

18 апреля 2010, 01:52

ПЯТЬ!

двоечка

18 апреля 2010, 01:53

Рада, что исправила оценку!

тётя маша

18 апреля 2010, 02:50

Не нахожу ничего плохого. Нормальные капкейкс. Люди, когда занижаете оценку - скажите почему. Или я одна так делаю?

snezinka2000

18 апреля 2010, 03:43

5!!! завистники, уймитесь (...