Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье gada

Вкусное печенье Gada с яйцами, большим количеством сахара, растительным маслом, цедрой и соком лимона, разрыхлителем и ванильным сахаром. Попробуйте!

Продукты

4 яйца
1 большой ст. сахара
1/2 ст. растительного масла (этот же ст. )
цедра с 1 апельсина и 1 лимона
2 ч/л сока лимона
1 ч/л разрыхлителя
1 ч/л ванильного сахара
500 г муки

Пошаговый способ приготовления

Все предельно просто - смешайте все продукты до однородного теста.

Что такое большой стакан - где-то 350 мл.

Муку подсыпайте не всю сразу, как тока тесто "соберется в однородную массу - достаточно.

Но может уйти и более чем 500 гр, в зависимости от муки.

Из этого количства теста получается 60 печенюшек - 30 на противень. Пока первая партия пекется, я катаю вторую.

Идет быстро как по конвееру,

Это печень не рассыпчатое, как бы "долгоиграющее".

Выпекать при 200 гр примерно 18-20 минут на предпоследнем уровне, смотрите сами по вашей духовке .

Пошаговые фото

14 шт.

1. Вот такие продукты нам понадобятся, ну + мука и сахар

2. Все положили в миску где будете делать тесто

3. Отвесили 500 гр муки. И высыпали в миску примерно 450 гр. Добавляйте осторожно что бы не "забить" тесто. Но может уйти и больше, в зависимости от муки.

4. Замесили вот такой миленький колобок.Тесто не должно липнуть к рукам.

5. Накрутили 30 шариков, примерно с грецкий орех, может чуть поменьше.

6. Теперь я беру вот такие пресс-формы. У кого их нет, не отчаивайтесь, можно прекрасно обойтись и вилкой как обыкновенной, так и для дессертов. Формочки я купила в Марокко.

7. Нашу персс-форму (или вилку или что вы будете использовать) надо будет окунать в холодную воду.Пресс-форму или вилку надо окунать в воду перед каждой печенькой, так она будет легко отходить.

8. и нажимать на наш шарик.

9. Вот так будет выглядеть наша печенюшка.

10. Первая партия перед выпечкой.

11. Вот тут можно посмотреть, я сделала 2 печенюшки вилками - 1 обыкновенной, а другая маленькой для тортов.

12. А это вот вторая партия

13. Вот такие печенюшки получились

14. Печеньки хорошо хранить вот в таких коробочках, подаренных вам к рождеству или на пасху вашими близкими и знакомыми. Эту мне подарила дочь на пасху. Обычно это несколько коробочек, входящих одна в другую.

Сохраняй и поделись с друзьями

78 человек оценили

В избранное

91 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8469

Понравилось: 78

Автор: ludmila

Создан: 15 апреля 2010, 03:27

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Рецепт печенья я получила от одной знакомой, с которой ходила вместе на курсы. Она из Либанона и вот принесла такое печень угостить нас всех. Мне понравилось печенье на вкус и я взяла рецепт. Названия не помню, вот и решила назвать "Gada" - ее так звали.

А я сначала прочитала "Gada" , думаю Кята что ли? Вроде, на кяту не похоже. Потом уже допинфу увидела. Отличные печенюшки. А прессики у нас такие чекишами называют. Они бывают и деревянные, и металлические, и игольчатые.

рыжий_ангел

15 апреля 2010, 16:36

Супер!

варуник

15 апреля 2010, 16:38

Ой,какие формы-пресс классные! Делала похожие вилкой:Состав продуктов интересный. Это получатся в стиле бисквитных? Ну,мягковатые такие?

pinkflamingo1962

15 апреля 2010, 19:51

Здорово как!И где бы формочки взять,хотя бы похожие.Будем искать.555

chemicolya

15 апреля 2010, 22:39

Красивые и вкусные!