Ингредиенты

  • тесто (вместо оригинального у меня шоколадное песочное тесто)
  • 200 гр. измельченного шоколадного печенья
  • 80 гр. растопленного сливочного масла
  • 100 гр. шоколадных шариков (кукурузные, желательно с шоколадной начинкой) (у меня измельченные шоколадные палочки с начинкой), можно обойтись без них.
  • начинка
  • 375 гр. пастообразного творога(или обычный, протертый через сито)
  • 125 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 150 гр. растопленного белого шоколада
  • глазурь
  • 150 гр. темного шоколад
  • 160 гр. крем-фреша(заменила на некислую сметану)
  • форма 20/30 см.

Пошаговый рецепт приготовления

разогреть духовку до 180 С.

застелить форму пекарской бумагой и промаслить.

смешать измельченное печенье с маслом и выложить ровным слоем на дно формы (я раскатала песочное тесто и переложила на дно формы)

посыпать шоколадными шариками.

взбить миксером творог с сахаром.

по одному ввести яйца.

добавить шоколад и взбивать до однородности.

влить творожную массу поверх основы.

выпекать 30 минут, пока начинка не схватится.

полностью остудить и убрать в холодильник, чтоб начинка окончательно схватилась.

глазурь:

растопить шоколад на водяной бане, добавить к нему сметану и помешивать до однородности.

распределить шоколад поверх пирога.

убрать в холодильник до застывания шоколада (мы этого не дожидались:)) и порезать на прямоугольники.

Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-творожные квадратики: фото шаг 1Шоколадно-творожные квадратики: фото шаг 2Шоколадно-творожные квадратики: фото шаг 3Шоколадно-творожные квадратики: фото шаг 4Шоколадно-творожные квадратики: фото шаг 5Шоколадно-творожные квадратики: фото шаг 6Шоколадно-творожные квадратики: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
14.04.2010 01:33
Ответить
5. Вкусно и красиво.
рыжий_ангел
14.04.2010 01:32
Ответить
Фотки супер!:) Ням нямка!:p
murrrrrya
14.04.2010 01:39
Ответить
Невероятно вкусный десертик! :) 5555555555*BRAVO*
hayemes
14.04.2010 01:41
Ответить
Лилит,очень вкусные и аппетитные квадратики!555O<img loading=" />@}--}--
lillit1
14.04.2010 01:56
Ответить
спасибо большое!:)
кыш
14.04.2010 01:58
Ответить
Я бы тоже не утерпела дожидаться такую вкуснятину!*THUMBS UP*
naumovec
14.04.2010 02:16
Ответить
Красиво и очень вкусно.
sweta1
14.04.2010 02:26
Ответить
очень вкусно,точно знаю!5+!*THUMBS UP*
светлана65
14.04.2010 02:33
Ответить
555! Очень вкусно!*THUMBS UP*
natapit
14.04.2010 02:47
Ответить
это супер-вкусно!отлично!
oulga
14.04.2010 02:49
Ответить
Какие симпатюльки, очень вкусненько! 55555!!!!!
krakazuka
14.04.2010 02:52
Ответить
Какая вкуснятина! Шоколадно-творожные... ммм! это же мечта! *THUMBS UP*
alkomis
14.04.2010 02:57
Ответить
Вкуснотищаааа!5!
Babyfire
14.04.2010 03:48
Ответить
Как здесь всё шоколадно!!! @}--}--
utro8
14.04.2010 03:54
Ответить
Вкусненько! Нямики!55555
anasstko
14.04.2010 04:00
Ответить
Полный шоколад!!! 55555
шуш
14.04.2010 04:29
Ответить
Лил, бесподобно соблазнительные пироженки!!!!! Оц хоцца!!! Фотки классные, особенно последняя в допинфо- с вилочкой :)! 5+5+5555+5+5O<img loading=" />
chef
14.04.2010 04:36
Ответить
Знаешь, у меня дома нет ничего сладкого... Забежала вечером в магазин, а там "птичье молоко"... Минут 10 ела его глазами, потом решила отказаться от покупки и завтра что нибудь сообразить. Лучше бы я его взяла :) Мне от твоих фоток глазам стало больно, сейчас бы схомячила кусочек... Нет, ровно половину *IN LOVE*
massia69
14.04.2010 04:38
Ответить
а рецепт песочного теста,которое использовали,не напишете? шоколадные кукурузные палочки-это типа Кэлогс для завтраков? спасибо за дополнительную информацию.очень хочется испечь ваш тортик,и чтобы удался,как у вас!
Mil@_Mil@
14.04.2010 04:53
Ответить
Очень вкусное сочетание творога и шоколада *THUMBS UP*
rit
14.04.2010 05:20
Ответить
Спасибо за рецепт! В выходные испробовали Ваш пирог с молочным шоколадом - вкус непревзойденный. В следующие выходные обязательно попробую пирожные. СПАСИБО!
Nathalya
14.04.2010 06:01
Ответить
завидные пироженки!
schnee
14.04.2010 06:10
Ответить
:)Вкуснотища! аж слюньки текут! 555555!!!!!!
MissJoker
14.04.2010 07:01
Ответить
супер вкусно...слюни и правда до колен... красота!!!
kaziya
14.04.2010 08:30
Ответить
здорово!
Inna_2107
14.04.2010 10:14
Ответить
Шоколадно!!
*маша*
14.04.2010 13:30
Ответить
Какая вкуснятина 55555555
lillit1
14.04.2010 14:00
Ответить
Рита, на здоровье! рада, что пирог вам понравился:)
lillit1
14.04.2010 14:01
Ответить
спасибо всем большое за теплые слова! Рада, что рецептик понравился!@}--}--
lianaaa
14.04.2010 14:07
Ответить
Как шоколадно и как нежно*BRAVO* ммм вкуснота*BRAVO*
alyakeyk
14.04.2010 14:15
Ответить
Очень вкусно!Люблю твои "слоистые" пироженки,особенно с вилочкой!*OK*@}--}--
l@r@4ka
14.04.2010 17:34
Ответить
нет слов, потому что рот занят слюной))) 5555
чили
14.04.2010 23:33
Ответить
Просто выставочные фото! А уж вкуснота-то какая!!! *BRAVO*
suzy 38
14.04.2010 23:46
Ответить
Нееееееее,невозможно смотреть спокойно на эти фотки-ужасно ,как хочется 5555555555555555555
nsv03
15.04.2010 14:13
Ответить
С ума можно сойти,прелесть какая!!!@}--}--
лимончелла
16.04.2010 01:13
Ответить
Смотрится супер! Проффесионально! Умничка!
леший
20.04.2010 03:19
Ответить
*THUMBS UP*555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели