Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадно творожные квадратики

Приготовьте шоколадно-творожные квадратики с шоколадным песочным тестом, начинкой из пастообразного творога и глазурью. Идеальный десерт для сладкоежек!

Продукты

шоколадное песочное тесто
200 г измельченного шоколадного печенья
80 г растопленного сливочного масла
100 г шоколадных шариков
начинка
375 г пастообразного творога
125 г сахара
3 яйца
150 г растопленного белого шоколада
глазурь
150 г темного шоколад
160 г крем-фреша
форма 20/30 см.

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 180 С.

Застелить форму пекарской бумагой и промаслить.

Смешать измельченное печенье с маслом и выложить ровным слоем на дно формы (я раскатала песочное тесто и переложила на дно формы).

Посыпать шоколадными шариками.

Взбить миксером творог с сахаром.

По одному ввести яйца.

Добавить шоколад и взбивать до однородности.

Влить творожную массу поверх основы.

Выпекать 30 минут, пока начинка не схватится.

Полностью остудить и убрать в холодильник, чтоб начинка окончательно схватилась.

Глазурь:

Растопить шоколад на водяной бане, добавить к нему сметану и помешивать до однородности.

Распределить шоколад поверх пирога.

Убрать в холодильник до застывания шоколада (мы этого не дожидались) и порезать на прямоугольники.

Угощайтесь!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

104 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13342

Понравилось: 84

Автор: lillit1

Создан: 14 апреля 2010, 01:25

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Знаешь, у меня дома нет ничего сладкого... Забежала вечером в магазин, а там "птичье молоко"... Минут 10 ела его глазами, потом решила отказаться от покупки и завтра что нибудь сообразить. Лучше бы я его взяла Мне от твоих фоток глазам стало больно, сейчас бы схомячила кусочек... Нет, ровно половину

massia69

14 апреля 2010, 04:38

а рецепт песочного теста,которое использовали,не напишете? шоколадные кукурузные палочки-это типа Кэлогс для завтраков? спасибо за дополнительную информацию.очень хочется испечь ваш тортик,и чтобы удался,как у вас!

Mil@_Mil@

14 апреля 2010, 04:53

Очень вкусное сочетание творога и шоколада

rit

14 апреля 2010, 05:20

Спасибо за рецепт! В выходные испробовали Ваш пирог с молочным шоколадом - вкус непревзойденный. В следующие выходные обязательно попробую пирожные. СПАСИБО!

Nathalya

14 апреля 2010, 06:01

завидные пироженки!

schnee

14 апреля 2010, 06:10

Вкуснотища! аж слюньки текут! 555555!!!!!!

MissJoker

14 апреля 2010, 07:01

супер вкусно...слюни и правда до колен... красота!!!

kaziya

14 апреля 2010, 08:30

здорово!