Салат-микс с клубникой, рукколой и соусом манго-чили

Ингредиенты

  • микс салатный листьев рукколы и радикио - 200 гр.
  • клубника - 100-150 гр.
  • киви - 100-150 гр.
  • фисташки очищенные - горсть
  • перец свежемолотый и соль -
  • лимонный сок - пару капель (на свой вкус)
  • масло виноградной косточки - , но не слишком много
  • свежий базилик и тимьян -
  • готовый соус из манго и чили (можно заменить пюре из спелого манго с измельченным перчиком чили)

Пошаговый рецепт приготовления

На блюдо выкладываем салатный микс, сбрызгиваем лимонным соком, чуть присаливаем.

Клубнику моем, отрезаем плодоножки, режем длинными дольками, выкладываем на салат. Перчим.

Киви чистим, нарезаем кусочками, выкладываем еще одним слоем.

Пряные травки рвем руками и распределяем по салату.

Оставив несколько щтук целых для декора, фисташки измельчаем ножом и расыпаем по салату.

Сбрызгиваем салат маслом и щедро приправляем соусом. Декорируем фисташками.

Даем настояться минут 10.

Подаем с ржаным хлебом грубого помола.

Пошаговые фото рецепта

Салат-микс с клубникой, рукколой и соусом манго-чили: фото шаг 1Салат-микс с клубникой, рукколой и соусом манго-чили: фото шаг 2

Дополнительная информация

Невероятные ощущения! :) Делала салат на стол по случаю визита родни. Просто потрясающее сочетание: ореховая руккола, клубничка перченая, вкрапления киви, фисташек и травок... да под пикантный соус из манго с чили... феерично :) вся история здесь: http://my.pskovlive.ru/document/8216

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
10.04.2010 23:01
Ответить
Замечательный салат!@}--}--*THUMBS UP*
севуля
10.04.2010 23:03
Ответить
Какой ароматный, вкусный, аппетитный салат!*THUMBS UP*
Mil@_Mil@
10.04.2010 23:12
Ответить
Нисколько не сомневаюсь, что салатик фееричен:) *BRAVO*
moonstar
10.04.2010 23:31
Ответить
Фантастика!5+*THUMBS UP*
glaros
10.04.2010 23:31
Ответить
Интересное сочетание!555
passion1963
10.04.2010 23:43
Ответить
Верю, потому что сама такое люблю!!!
natapit
11.04.2010 01:08
Ответить
555!вкусно!
ЯВенера
11.04.2010 01:40
Ответить
Очень изысканно и вкусно!!! *THUMBS UP*
strelec148
11.04.2010 02:16
Ответить
уверена на 100% ценная весчьььььььь вкусная! 5
pinkflamingo1962
11.04.2010 02:39
Ответить
Ой какой салатик обалденный!Клубнику свою дождусь-не покупаю в магазине.55555
чили
11.04.2010 03:11
Ответить
Потрясающий микс! Что-то невероятное по вкусу, должно быть!!! *BRAVO*
alyakeyk
11.04.2010 03:38
Ответить
Замечательный салатик!И очень красивый!*OK*
fanny
11.04.2010 14:34
Ответить
Чудесный легкий салатик!
cpz_new
11.04.2010 17:12
Ответить
Изыск во всем: во вкусе, в цвете, в подаче!!! Очень.....
kycheri
11.04.2010 21:11
Ответить
Ой!!! Как необычно!!! Обязательно попробую!!! 5+!
administra
12.04.2010 03:13
Ответить
фьюжин%)Супер вкусно!!!!!55555555
natasha76-07
13.04.2010 06:20
Ответить
Салат смотрится потрясно! 555!
irina90-60-90
13.04.2010 15:06
Ответить
ОТЛИЧНО:)
Жени
12.02.2011 18:17
Ответить
просто-вкусно и изысканно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели