Творожно-яблочная запеканка с виноградом и кешью

Ингредиенты

  • творог обезжиренный - 500 г
  • яйца куриные - 4шт
  • манная крупа - 3 ст.л.
  • яблоки - 3 крупных( или 5-6 не крупных)
  • лимон - 1шт ( и сок, и цедра)
  • виноград (лучше без косточек) - большая горсть
  • имбирь - 1 см свежего( 0,5 ч.л. молотого)

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками.

Виноградины разрезать пополам, косточки удалить, если они есть.

Смешать дольки яблок с лимонным соком, измельченной цедрой, виноградом и имбирем. Добавить половину сахара. Накрыть и оставить на 1 час настаиваться.

Орехи перемолоть в блендере в крупную крошку ( или порубить ножом)

Желтки отделить от белков, растереть с творогом и смешать с измельченными орехами, манной крупой, разрыхлителем и ванильным сахаром.

Белки взбить с солью в крепкую пену, постепенно всыпая оставшийся сахар, аккуратно добавить в творожную смесь.

Смешать с яблочной массой, оставив несколько долек для украшения.

Получившуюся смесь выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.

Сверху украсить яблочными дольками. Запекать 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Чтобы запеканка не погорела, накрыть ее фольгой. А потом подрумянить, сняв фольгу на 5-7 минут до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Творожно-яблочная запеканка с виноградом и кешью: фото шаг 1Творожно-яблочная запеканка с виноградом и кешью: фото шаг 2Творожно-яблочная запеканка с виноградом и кешью: фото шаг 3Творожно-яблочная запеканка с виноградом и кешью: фото шаг 4Творожно-яблочная запеканка с виноградом и кешью: фото шаг 5Творожно-яблочная запеканка с виноградом и кешью: фото шаг 6Творожно-яблочная запеканка с виноградом и кешью: фото шаг 7Творожно-яблочная запеканка с виноградом и кешью: фото шаг 8Творожно-яблочная запеканка с виноградом и кешью: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Ой как вкусно!55555!!!!!*THUMBS UP*
marktisha
09.04.2010 14:32
Ответить
оч интересно и не обычно*THUMBS UP*
lillit1
09.04.2010 14:34
Ответить
обожаю все творожное! вкуснятинка 555!
naumovec
09.04.2010 14:41
Ответить
Света, теперь хочу на завтрак!
ориола
09.04.2010 14:43
Ответить
Вкусно! 5!@}--}--
Mil@_Mil@
09.04.2010 14:44
Ответить
Светочка, какой неимоверно лакомый кусочек на фото! Хочууууууу! 55555555
antea
09.04.2010 14:46
Ответить
Очень вкусно и красиво.5!
Svettt
09.04.2010 14:56
Ответить
Девочки, угощайтесь, милые. ;););)Спасибо за теплые слова!:)
irina90-60-90
09.04.2010 14:58
Ответить
нежненько%)5
lianaaa
09.04.2010 15:24
Ответить
А мне уже понравилось*THUMBS UP*
ремедиос
09.04.2010 15:37
Ответить
шедевр!! :p
alyakeyk
09.04.2010 15:42
Ответить
Класс!Так просто!%)Нежно и на пирог похоже!Светик-:*
Svettt
09.04.2010 15:55
Ответить
Тонечка, очень просто, но долговато. Хотя, пока яблоки настаиваются, бей яйца:) и мешай тесто. Но оно того стоит, время. И правда вкусно:)
hayemes
09.04.2010 16:20
Ответить
Ой...как же это вкусноооо!Не запеканка,а сборная команда любимиых продуктов!*BRAVO*555@}--}--
alyakeyk
09.04.2010 16:39
Ответить
Свет,пока яблоки стоят-можно куриные рулетики навертеть;)-тоже вкусно!
Svettt
09.04.2010 16:57
Ответить
:):):)
johnny
09.04.2010 17:22
Ответить
Интересный состав, попробуем!
fanny
09.04.2010 18:29
Ответить
Нежно. 5!
севуля
09.04.2010 18:35
Ответить
Свет, как люблю я такое! Ну очень! Я всегда говорю, к вам надо не на обед и не на ужин, а прям на завтрак завалиться, к такой вот, скажем, запеканочке...:p
Svettt
09.04.2010 18:46
Ответить
Севуль, а мы ее вечером кушали, но тебе персонально на завтрак сделаю, или когда захочешь, хоть ночью=O. Как скажешь*OK*
mara
09.04.2010 19:10
Ответить
отличная запеканочка...5
светлана65
09.04.2010 19:26
Ответить
Ого, какой набор продуктов, имбирь для меня здесь очень неожиданно и соблазнительно, люблю я его очень. 555! Спасибо!
Nathalya
09.04.2010 21:17
Ответить
замечательно! запеканки любим!
чили
09.04.2010 21:50
Ответить
а я еще скажу, как здорово тарелочка к запеканке подошла! Прямо палитра красок... O<img loading=" />
natapit
09.04.2010 22:27
Ответить
чудо как хороша!
шуш
12.04.2010 04:20
Ответить
Светик, обалденно красивая, вкусная и ароматная запеканочка!!! Фотки такие аппетитные и соблазнительные :)!!!!! 55555555555O<img loading=" />
ботакоз
13.04.2010 19:18
Ответить
Мне точно нравится!55555555!!!!!!!!*YAHOO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели