Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт хорошее настроение

Порадуйте себя и близких тортом "Хорошее настроение"! Нежный корж, крем с ванилином и пропитка из ликёра "Бэллис" сделают любой праздник особенным.

Продукты

для коржа
350 г муки
150 г растопленного слив масла
40 г сахара
ч.л. сухих дрожжей
ст. тёплого молока
соль
4 яйца
___________________________________________________________
крем
2 желтка
ст.л. муки
ст. молока
0,5 ст. сахара
50-80 г слив.масла
щепотка ванилина
___________________________________________________________
пропитка
300 г воды
ст. сахара
ч.л. ликёра "бэллис"
цветная посыпка

Пошаговый способ приготовления

муку просеять в кастрюлю,сделать лунку.всыпать туда дрожжи,вылить молоко и чайн.ложку сахара.накрыть плёнкой и поставить на 10 мин в тёплое место.яйца взбить с сахаром и солью в пену,вылить масло и перемешать.добавить яйца в подошедшую опару и замесить негустое тесто(должно получится,как на оладьи).накрыть кастрюлю и поставить в тепло на 30 мин.затем выложить в смазанную маслом форму,снова накрыть и поставить в тепло до поднятия теста вдвое.запекать при 190 гр. 30-40 минут

крем.муку развети небольшим кол-м молока.в кастрюле развести молоко,сахар и желтки.добавить мучную массу.варить до кипения,постоянно помешивая.добавить ванилин.когда крем остынет,добавить масло и перемешать

пропитка.воду довести до кипения,добавить сахар,перемешать до растворения и дать закипеть.добавить ликёр

остывший корж разрезать на 2 маленьких коржа,полить сиропом обе половины.смазать кремом нижний корж,накрыть вторым и обмазать сверху.украсить посыпкой

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

149 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6179

Понравилось: 149

Автор: xavroshe4ka

Создан: 06 апреля 2010, 12:04

Каталоги: Десерты Торты