Варенье

Компот

Соленья и маринады

Нежные кексы из сыра филадельфия

Попробуйте нежные кексы с сыром Филадельфия и клубничным повидлом! В их составе только лучшие ингредиенты: творог, сахар, яйца и сливочное масло.

Продукты

творог -100 гр
сыр филадельфия 120 гр
сахар 1 ст.
2 яйца
масло сливочное 100 гр
мука 0,5 ст.
разрыхлитель для теста
сода гашеная
начинка:
повидло (у меня клубничное с цельной ягодой)

Пошаговый способ приготовления

Масло растопить

Яйца взбить с сахаром добела.

Соединить масло с яичной смесью.

Филадельфию соединить с творогом и хорошо размешать.

Добавить к масляно-яичной смеси и немного взбить.

Добавить просеяную муку с разрыхлителем, немного перемешать и добавить гашеную соду.

Выложить тесто по одной столовой ложке в формочки, на середину положить чайную ложку повидла (я положила цельные клубнички из варенья)

накрыть сверху еще одной ложкой теста и выпекать в разогретой духовке при 180* мин 15-20

Пошаговые фото

11 шт.

1. Два яйца взбиваем с одним стаканом сахара добела.

2. Растопленое масло вливаем в яичную смесь и перемешиваем

3. Сыр Филадельфия и творог соединяем вместе и хорошенечко вымешиваем

4. Теперь соединяем творожно-сырную массу с яично-масляной

5. И все это дело взбиваем! :) только не увлекитесь! :)

6. Теперь просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем в нашу массу! Немного перемешиваем

7. Гасим соду уксусом (или лимонной кислотой, кому как нравится) И добавляем в мучную смесь. Сода добавляется для того, чтобы наши кексики поднялись, а разрыхлитель будет держать форму

8. Выкладываем наше тесто по одной ложечке в форму. Сверху кладем чайную ложку повидла. У меня было клубничное, с цельной клубникой и поэтому я взяла только ягодку оттуда.

9. Накрываем наши кексы еще одной ложечкой теста, чтобы покрыть начинку сверху. И ставим в духовку при 180* на 15-20 минут

10. ГОТОВО! :) Сверху можно покрыть чем угодно. Я промазала растопленным шоколадом и посыпала сверху миндальными лепестками. :) Тут уже на ваше усмотрение ! :)

11. Ммммм..... А какой Аромат!!!! :)

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

74 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27941

Понравилось: 50

Автор: sinyavina

Создан: 05 апреля 2010, 08:57

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины