Варенье

Компот

Соленья и маринады

Старинный немецкий селедочный салат

Старинный немецкий селедочный салат с филе селедки, колбасами, свеклой, огурцами, яблоком и сметаной — вкусное сочетание для ваших рецептов!

Продукты

4 филе селедки
150 г кровяной колбасы
2 сардельки
150 г вареной колбасы типа докторской или останкинской
2 вареных или печенных свеклы
2 маринованных огурца
1 яблоко
1 ст.л. каперсов
200 г сметаны
3-4 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. уксуса
небольшой пучок укропа
молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Все сорта колбасы, огурцы, яблоко и свеклу нарезать на мелкие кубики. Филе сельди на кусочки чуть побольше. Укроп и каперсы мелко порубить.

Сметану смешать с горчицей, уксусом, подсолнечным маслом и измельченным укропом, поперчить по вкусу.

Все компоненты заправить соусом и тщательно перемешать. Поставить минимум на пол часа настояться. Подавать с отварной картошечкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

56 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16676

Понравилось: 67

Автор: passion1963

Создан: 04 апреля 2010, 21:04

Каталоги: Винегрет Винегрет с селедкой Салаты

Без пол литры не разобрать.Но действительно интересно.Всё положу кроме кровяной колбасы,я её не люблю.А остальные инградиенты очень вроде ничего.Сделать такой салат под те же пол литры.Спасибо

fanny

05 апреля 2010, 04:18

Удивительное сочетание!

lana66

05 апреля 2010, 04:25

вот уж действительно не поймешь, что в салате Столько разновидности мясного! Ну, Викуль, у тебя и фантазия вкуса!

кыш

05 апреля 2010, 04:46

Очень оригинально, необыкновенное сочетание!

jamiroquai

05 апреля 2010, 16:40

У тебя сверхполное собрание селедочных салатов! Меня удивило присутствие кровяной колбасы. А у немцев она такая же как и у нас?

Aaaaa

05 апреля 2010, 18:31

555!

fraut

05 апреля 2010, 23:28

Викуль, вот пару недель проезжала мимо, надо было завернуть все таки к тебе, сморишь наяву бы опробовала салатик. Возьму на заметку, спасибо за рецептик!!!! тебе 5!!!!

passion1963

05 апреля 2010, 23:35

Тань, так чего же мимо-то проехала, обязательно бы чего-нибудь вместе соорудили бы!!!

lualexa

06 апреля 2010, 02:11

Действительно необычное сочетание, но попробовать не смогу, т.к. свеклу не ем. 5.

fraut

06 апреля 2010, 04:49

Викуль, в след раз загляну

шуш

06 апреля 2010, 05:57

Викуль, какой интересный и загадочный салат!!! Никогда не пробовала в таком сочетании!!! 5+5+5+5