Сельдь в желе

Фото к рецепту: Сельдь в желе
Домашняя40 мин.6Не определен
86401434

Ингредиенты

  • 2 филе соленой сельди,
  • 3 яйца вкрутую,
  • 300 гр. рыбного бульона,
  • 2 ст.л. желатина,
  • 100 гр. холодной кипяченой воды,
  • 100 гр. зелени петрушки и укропа.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе соленой сельди нарезать кусочками. Часть зелени мелко порубить.

Желатин замочить в холодной кипяченой воде (по инструкции на пачке. Я брала 3 ст. ложки желатина,т.к. он у меня не очень хорошего качества)до набухания. Тёплый бульон соединить с набухшим желатином и довести до кипения,но не кипятить! Охладить.

В прямоугольную форму налить тонкий слой желе и дать ему почти встать. Затем выложить красивые листики зелени,кусочки сельди,на них разложить слой нарезанных ломтиками вареных яиц,посыпать измельченной зеленью и уложить еще слой сельди. (Я еще положила несколько ломтиков красного сладкого перца для яркости.)

Залить остывшим желе. Поставить в холодильник до полного застывания желе.

Перед подачей опустить форму с желе на несколько секунд в горячую воду и выложить сельдь на блюдо. Оформить оставшейся зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Сельдь в желе: фото шаг 1
Сельдь в желе: фото шаг 2
Сельдь в желе: фото шаг 3
Сельдь в желе: фото шаг 4
Сельдь в желе: фото шаг 5
Сельдь в желе: фото шаг 6

Дополнительная информация

Время приготовления 40 минут плюс время застывания. Получился своеобразный салат из селедки с яйцами и зеленью и все это со вкусом рыбного желе. Нашей семье понравился новый вкус любимой селедки. Попробуйте,может и Вам понравится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
04.04.2010 02:15

Красиво!555@}--}--

passion1963

Интересная селедочка!

sweta1
04.04.2010 03:09

красиво,5!:)

шуш
04.04.2010 03:15

Здорово!!! Кпвсиыо и оригинально!!!! 55555O<img src=" />

ksyusha
04.04.2010 03:33

необычно, ново!

двоечка

Ой, как необычно, красиво и вкусно! ПЯТЬ!

sergjes
04.04.2010 03:57

Лена чудесный рецептик, с праздником!

chef
04.04.2010 05:37

Как оригинально и очень красиво! @}--}--

shilyu
04.04.2010 12:10

Интересненько, вкусненько! 5555555+++++++

alyakeyk
04.04.2010 13:28

Ну,очень интересно и красиво%)*BRAVO*

ciren_
04.04.2010 14:17

:p Шикарная селедочка, в дивном ЖЕЛЕ !!! 55555+++++*THUMBS UP*

Nathalya
04.04.2010 16:03

отличная мысль!

севуля

Очень необычно! Вкуснота!:p

Ирина 211978

Вкусно и красиво! 555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты