Солим сало

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рассол: на 1 литр воды - 2 ст.л. соли.

Закипит, кладём туда лаврушку, перец, чеснок и нарезанное кусочками сало.

Варим 5 минут, снимаем кастрюлю с огня и оставляем на ночь.

На следующий день можно кушать.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Вкусное вареное сало

Сало в рассоле

Солим сало в рассоле с чесноком в горячем маринаде

Сало в рассоле

Популярное в сети

Комментарии

мила

24.09.2007 16:13

Ответить

Интересно, так никогда не солила. Я правильно поняла, оставить на ночь в рассоле этом?

вредная-2

24.09.2007 16:16

Ответить

да, прям в этом рассоле. на следующий день вытащить и в холодильник

mimi

24.09.2007 17:35

Ответить

Обожаю сало! Утаскиваю в любимые...

chudo

24.09.2007 17:53

Ответить

Вкусно очень!

вредная-2

24.09.2007 21:08

Ответить

сало оно ведь и в африке - сало ; ))

mimi

25.09.2007 00:30

Ответить

Я в засолке сала совсем делитант-клянчу у свекрови! Но очень хочется научиться и самой-не могли бы Вы по-подробней расписать-сколько сала-чеснока-лаврушки... Спасибо!

вредная-2

26.09.2007 06:27

Ответить

я вообще не взвешивала сколько сала у меня было. где-то с килограмм , если по виду судить. чеснока штук 6 зубчиков , лаврушки листочка 3-4 ну и горошка черного щепотку. и вообще, главное начать. Мы все что-то когда-то делали впервые! Дерзайте и успехов Вам!

француженка

29.09.2007 06:50

Ответить

Оказывается сало можно засолить так быстро и просто, обязательно попробую!

лада

02.10.2007 20:38

Ответить

Большое спасибо! Посолим. Пять!

ksyusha

01.11.2007 01:29

Ответить

Я так же солю, только не кипячу, просто готовится 5-7дней, а у вас как быстренько!

alice_catty

07.11.2007 15:38

Ответить

САААЛООО! а я солю "сухим посолом",и уже захлебываюсь слюной в ожидании! 5!!!!!

стим

03.12.2007 20:45

Ответить

надо попробовать! 5

сергей:)

21.09.2008 13:39

Ответить

Попробовал. Очень вкусно. Сало нежное, а запах!!! Ставлю 5+

kycheri

07.10.2008 16:55

Ответить

5+++++++++++++!

vlacova4197

23.03.2009 23:57

Ответить

Оказывается все так просто!!!спасибо!Вам 555555555!

53alexandr

18.12.2010 12:26

Ответить

можно сварить по этому рецепту в луковой шелухе- будет как копченое

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт