Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Солим сало

Солим сало с добавлением соли, перца горошком, лаврового листа и чеснока. Узнайте, как правильно заготовить вкусное сало в домашних условиях!

Солим сало

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Рассол: на 1 литр воды - 2 ст.л. соли.

Закипит, кладём туда лаврушку, перец, чеснок и нарезанное кусочками сало.

Варим 5 минут, снимаем кастрюлю с огня и оставляем на ночь.

На следующий день можно кушать.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

100 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19070

Понравилось: 35

Автор: вредная-2

Создан: 24 сентября 2007, 14:55

Каталоги: Закуски Сало

Похожие рецепты

Солим сало в рассоле с чесноком в горячем маринаде Вкусное вареное сало Сало вареное Сало в «шоколаде»Сало в рассоле Засолка сала в рассоле Сало в рассоле

Комментарии

24 сентября 2007, 16:13

Интересно, так никогда не солила. Я правильно поняла, оставить на ночь в рассоле этом?

вредная-2

24 сентября 2007, 16:16

да, прям в этом рассоле. на следующий день вытащить и в холодильник

24 сентября 2007, 17:35

Обожаю сало! Утаскиваю в любимые...

24 сентября 2007, 17:53

Вкусно очень!

вредная-2

24 сентября 2007, 21:08

сало оно ведь и в африке - сало ; ))

25 сентября 2007, 00:30

Я в засолке сала совсем делитант-клянчу у свекрови! Но очень хочется научиться и самой-не могли бы Вы по-подробней расписать-сколько сала-чеснока-лаврушки... Спасибо!

вредная-2

26 сентября 2007, 06:27

я вообще не взвешивала сколько сала у меня было. где-то с килограмм , если по виду судить. чеснока штук 6 зубчиков , лаврушки листочка 3-4 ну и горошка черного щепотку. и вообще, главное начать. Мы все что-то когда-то делали впервые! Дерзайте и успехов Вам!

француженка

29 сентября 2007, 06:50

Оказывается сало можно засолить так быстро и просто, обязательно попробую!

02 октября 2007, 20:38

Большое спасибо! Посолим. Пять!

01 ноября 2007, 01:29

Я так же солю, только не кипячу, просто готовится 5-7дней, а у вас как быстренько!

07 ноября 2007, 15:38

САААЛООО! а я солю "сухим посолом",и уже захлебываюсь слюной в ожидании! 5!!!!!

03 декабря 2007, 20:45

надо попробовать! 5

21 сентября 2008, 13:39

Попробовал. Очень вкусно. Сало нежное, а запах!!! Ставлю 5+

07 октября 2008, 16:55

5+++++++++++++!

23 марта 2009, 23:57

Оказывается все так просто!!!спасибо!Вам 555555555!

18 декабря 2010, 12:26

можно сварить по этому рецепту в луковой шелухе- будет как копченое

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 710