Сало солено-вареное

Фото к рецепту: Сало солено-вареное

Ингредиенты

  • сало - 2 кг
  • соль
  • перец красный горький молотый 1 ст.л.
  • вода

Пошаговый рецепт приготовления

Сало порезать на кусочки шириной сантиметров 5-6.

В тарелку насыпать соли побольше и в ней обмакивать сало со всех сторон.

Сложить в кастрюльку и оставить на 2-3 дня в теплом месте.

В другую кастрюльку налить воды и вскипятить.

Насыпать перец красный и соль по вкусу в зависимости от количества воды и сала.

Положить в воду сало и кипятить минут 5-10.

Оставить сало в кастрюльке с горячей водой до остывания.

Вытащить, промокнуть салфеткой насухо, и если надо ещё поперчить.

Заморозить, а потом можно кушать.

Пошаговые фото рецепта

Сало солено-вареное: фото шаг 1
Сало солено-вареное: фото шаг 2

5.04.6253828811575471.052
Юлечка - *

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
гетьмановна

Интересно,5.

nya
05.02.2010 19:50

Такое сало - это только 555!!!

Inna_2107

5! C дебютом! :) Тоже так иногда солю , вкусно получается.

Юлечка - *

спасибо!

komarik_120752

Вкусное сало! С дебютом! 555+++

151uri
05.02.2010 22:30

Замечательно!!! 5+++...

Nathalya
05.02.2010 22:31

С дебютом! впервые слышу такой способ!

татьяна 55

*(Комментарий удален пользователем)*

Юлечка - *

Спасибо!

Юлечка - *

passion1963 Спасибо!

duduka.markedonskaja

Сало конечно нормальное, надеюсь и кулинар тоже. Хотелось бы посоветовать прочитать правила сайта - за переход на личности и оскорбления банят после подачи жалобы. ;)

лерочка-лера

Понравился ваш рецепт.5

спагетти

А рецептик то классный!5!:)*THUMBS UP*@}--}--

Юлечка - *

Спасибо!

sigma002
02.03.2010 18:39

О таком рецепте не слышала. Интересно! 5555555 Но давно делала с луковой шелухой. Нам так нравилось. Давно уже не солила сало.:(

Юлечка - *

Спасибо!

добрый повар

Вкусное сальце!

Юлечка - *

Спасибо Вам!

Юлечка - *

Спасибо Вам!

laralaram

Ох, как мы Дюдей заинтересовались, прям досье - и с чего бы это?

Юлечка - *

спасибо!

Юлечка - *

спасибо!

тиола

Засолила сало-спасибо!!

Юлечка - *

тиола и Вам спасибо!

chef
26.12.2010 03:29

А я помню этот рецепт! Зашла, а тут фото появились. Юля, замечательный способ приготовления и снимки! @}--}--

Юлечка - *

Спасибо, Наташа,:).

Жени
08.01.2011 20:23

интересный рецепт! Попробую. 5

Лена72

Юля,отличный рецепт,а дюдю в ЧС*ROFL* *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Юлечка - *

@}--}--:)Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты