Пирожное"тутти-фрутти"мой вариант!

Ингредиенты

  • 1 упаковка готовых бисквитных коржей(темных)
  • шоколад-250 г.
  • суфле"день и ночь"
  • украшение по желанию(это может быть сахарная пудра,кокосовая или шоколадная стружка,апельсиновая цедра или взбитые сливки или все вместе=)
  • ингредиенты для суфле:
  • 100 гр. темного шоколада
  • 100 гр. белого шоколада
  • 500 мл. сливок 33-35%
  • 150 гр. сахара
  • 10 гр. желатина

Пошаговый рецепт приготовления

1.Сделать суфле "день и ночь"

Рецепт приготовления суфле

Из указанного количества ингредиентов получается около 5-7 порций.

Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.

Охладить до комнатной температуры.

Белый шоколад растопить на водяной бане, охладить до комнатной температуры.

Отдельно растопить темный шоколад, охладить.

Сливки взбить с сахаром.

Разделить сливки на две части. В одну добавить белый шоколад.

И половину желатина, хорошо перемешать.

В другую часть добавить темный шоколад.

Добавить оставшийся желатин, перемешать.

Разложить в креманки, положив с одной стороны белое суфле, с другой темное. Поставить в холодильник на 5-6 часов.

Продолжение приготовления пирожных:

2.Из бисквита формочкой для печенья(я вырезала ввиде цветка)или чем-то круглым вырезать кружки.

3.Растопить на водяной бане шоколад.

4.Взять кружок бисквита и положить на него суфле сверху положить другой кружок и слегка придавить. И так со всеми кружками пока не останется пар.

5.Залить сверху растопленным шоколадом.

6. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

7.Украсить по желанию.

Дополнительная информация

Все очень просто и вкусно!приятного аппетита!P.S если нехочется морочиться с суфле можно ввиде начинки использывать взбитые сливки,но помоему с суфле гораздо вкуснее=)решать вам!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
02.04.2010 14:41
Ответить
Вкусно.5.
suny-girl
02.04.2010 15:06
Ответить
ната777 спасибо=)
alyakeyk
02.04.2010 15:17
Ответить
Хотелось бы подробнее в рецепте,а не на ссылке:( Раз уж -"божественно";)
suny-girl
02.04.2010 15:32
Ответить
alyakeyk все сделала=)
alyakeyk
02.04.2010 15:57
Ответить
Супер!*YAHOO*
suny-girl
02.04.2010 16:09
Ответить
alyakeyk;)
suny-girl
02.04.2010 16:59
Ответить
vera.k спасибо
murrrrrya
02.04.2010 17:42
Ответить
5*THUMBS UP*
elfinataly
02.04.2010 19:56
Ответить
555!*THUMBS UP*
shiblik
02.04.2010 20:00
Ответить
555+++!!!O<img loading=" />
naumovec
02.04.2010 20:03
Ответить
Вкусно!
naumovec
02.04.2010 20:11
Ответить
Вкусно!
naumovec
02.04.2010 20:12
Ответить
Вкусно!
suny-girl
02.04.2010 20:24
Ответить
Спасибо всем большое!мне очень приятно:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели