Итальянская густая похлебка

Фото к рецепту: Итальянская густая похлебка
Итальянская30 мин.4Не определен
92182049

Ингредиенты

  • рис — 80 г
  • курица (отварная) — 150 г
  • лук-порей (белая часть) — 1/2 шт
  • морковь — 1 шт
  • сельдерей (корень, сушеный) — 1 ст.л.
  • лук репчатый — 1 шт
  • перец чили — 1 шт
  • помидор (консервированный) — 3 шт
  • бульон (куриный) — 1 л
  • орехи кешью — 30 г
  • соль
  • перец черный (молотый, )
  • масло оливковое — 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Бульон процедить, куриное мясо разобрать на волокна.

Рис отварить в подсоленной воде до готовности.

Белую часть лука-порея порезать колечками. Перец чили освободить от семян и перегородок, мелко порезать.

Репчатый лук очистить, мелко порубить. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Орехи кешью тоже порубить.

Сушеный сельдерей замочить в 1 ст.л. теплой воды. Консервированные томаты очистить от кожицы, порезать, сок собрать.

Пассеровать репчатый лук в разогретом оливковом масле.

Добавить морковь, сельдерей, лук-порей, чили и тушить 4 минуты.

Добавить томаты и стекший с них сок, бульон и тушить 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу.

Смешать рис, курицу и орехи.

Залить готовым супом, перемешать.

Пошаговые фото рецепта

Итальянская густая похлебка: фото шаг 1
Итальянская густая похлебка: фото шаг 2
Итальянская густая похлебка: фото шаг 3
Итальянская густая похлебка: фото шаг 4
Итальянская густая похлебка: фото шаг 5
Итальянская густая похлебка: фото шаг 6
Итальянская густая похлебка: фото шаг 7
Итальянская густая похлебка: фото шаг 8
Итальянская густая похлебка: фото шаг 9

Дополнительная информация

Сколько ни пыталась я варить супы, а получался всегда куриный с вермишелью!)) А тут твердо решила разнообразить наше суповое меню и подыскала подходящий рецепт. Вкусная густая похлебка получилась, ела с удовольствием!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lonestar
30.03.2010 07:30

Вкусный суп-похлебка!!!!!*THUMBS UP*

chemicolya

Очень аппетитная!*OK*

ната777

Отлично. Вкусно, солнечно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

рыжий_ангел

:p вкусно!

иррез

Замечательный суп!!! Фотки шикарные!!!

светлана65

Понравился и супчик, и фотки!*THUMBS UP* 555!

bagira13782006

Вкусный супец!

alyakeyk
30.03.2010 15:21

Вау!Аппетитный супчик,очень! и фото-блеск!

fanny
30.03.2010 16:02

Вкусный сытный супчик!

Inna_2107

555!!!!!!

mama tasi

Красивая похлёбка и аппетитные фото! :) 555

кыш
30.03.2010 16:49

Ярко и вкусно!

aleks31
30.03.2010 18:12

:):):)Доп. информация улыбнула!

sentyabr
30.03.2010 18:32

Супер! 5!

masha2907

Спасибо, себе в копилочку!

nattyland

Забираю! Вкусно! Обожаемые продукты в великолепном рецепте! Исполнение, как всегда, на высоте!

chef
31.03.2010 01:58

Замечательная похлебка! Очень вкуснявый состав @}--}--

апайя

Замечательный супчик,красивое фото!@}--}--

anasstko
31.03.2010 04:55

Похлебать бы!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты