Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Постные пирожки из тыквы

Постные пирожки из тыквы: простой рецепт с очищенной тыквой, мукой, сухими дрожжами, сахаром и густым яблочным повидлом. Попробуйте вкусное лакомство!

Продукты

тыква очищенная 400 г
мука 500 г
дрожжи сухие 1/2 пакетика
сахар 3 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
начинка: густое яблочное повидло

Пошаговый способ приготовления

Тыкву нарезать на небольшие кусочки, залить водой, чтобы покрывала тыкву и сварить до готовности.

Пюрировать блендером, остудить до комнатной температуры.

Добавить соль, сахар, муку и дрожжи.Вымесить гладкое однородное тесто, добавляя постепенно растительное масло.

Оставить тесто подходить. Оно хорошо поднимается, увеличиться должно в 2,5-3 раза.

Вымесить тесто ещё раз, разделить на 16-20 комочков.

Вылепить пирожки, начинка может быть любая(у меня повидло, вкусно и с несладкой начинкой),выкладываем на противень(я застилаю его бумагой для выпечки), оставляем на расстойку

минут на 20.

Смазываем наши пирожочки крепким сладким чаем и отправляем в нагретую до 180* духовку на 25 минут( за это время можно ещё разок смазать чаем, чтобы пирожочки были румянее)

Всё, готово! Поверьте, пирожки очень вкусные(даже не скажешь, что постные). Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 67340

Понравилось: 63

Автор: pantera

Создан: 30 марта 2010, 00:13

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки Постные блюда

Дополнительная информация

Такими пирожками частенько угощает нас в пост сотрудница. Вот и я решила вчера повторить. Мои в восторге!!! Выпечка с тыквой настолько нежна, что и не скажешь, что это постная выпечка. Буду рада, если понравится и вам!!!