Чебуреки с фасолевой начинкой в пост
Вкусные чебуреки с фасолевой начинкой в пост: легко готовятся из теста с газированной водой, с луком и кориандром. Идеальный рецепт для вегетарианцев!
Продукты
- тесто
- мука - 600-700 г
- газированная вода - 250 мл
- соль - 1 ч.л.
- масло растительное -3 ст.л.
- уксус яблочный - 1 ч.л.
- водка -1 ст.л.
- начинка
- фасоль консервированная - 2 б.
- лук репчатый - 3-4 шт. крупные.
- кориандр - 2 ч.л.
- масло растительное для обжарки лука + для жарки чебуреков
- соль -
Пошаговый способ приготовления
Из муки, воды газированной, масла и уксуса и водки замесить эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Регулируйте по ходу действия.
Оставить его под чашкой на минут 40-50.
Почистить и нашинковать лук.
Обжарить его в растительном масле до прозрачного состояния.
Добавить к нему растолченный кориандр.
С фасоли слить жидкость, промыть кипяченой водой и немного потолочь.
Соединить с обжаренным луком, если необходимо, то подсолить.
Из теста сформировать колбаску, разрезать на кусочки.
Раскатать их, положить начинку на половину кружочка из теста.
Накрыть второй половиной, залепить.
Жарить в разогретом масле с 2-х сторон до золотистого цвета.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
91 человек оценили
93 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
27 марта 2010, 20:24
27 марта 2010, 20:26
27 марта 2010, 20:35
27 марта 2010, 20:32
27 марта 2010, 20:41
27 марта 2010, 20:49
27 марта 2010, 20:49
27 марта 2010, 21:09
27 марта 2010, 21:31
27 марта 2010, 21:58
27 марта 2010, 22:03
27 марта 2010, 22:32
27 марта 2010, 22:42
27 марта 2010, 22:47
27 марта 2010, 22:50
27 марта 2010, 23:07
27 марта 2010, 23:14
28 марта 2010, 00:55
28 марта 2010, 04:55
28 марта 2010, 05:19
28 марта 2010, 05:42
28 марта 2010, 13:03
28 марта 2010, 16:49
28 марта 2010, 20:00
29 марта 2010, 02:42
29 марта 2010, 03:08
29 марта 2010, 04:36
29 марта 2010, 10:59
29 марта 2010, 20:37
30 марта 2010, 01:17
31 марта 2010, 23:03
03 апреля 2010, 20:49
08 апреля 2010, 22:29
15 апреля 2010, 22:58
19 апреля 2010, 18:23
13 мая 2010, 13:16
02 июня 2010, 01:05
07 декабря 2010, 15:02
07 декабря 2010, 15:19
11 марта 2011, 16:09
28 марта 2011, 22:57
29 марта 2011, 17:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти