Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриная запеканка весенняя

Вкусная куриная запеканка "весенняя" с куриными бедрышками, картофелем, морковью, помидорами и специями. Идеальное блюдо для семейного ужина!

Продукты

2 куриных бедрышка
5-6 картофелин
1 луковица
1 морковка
2 помидора
1 красный болгарский перец
заливка
3 яйца
100 г майонеза
специи( травы для птицы)
100 г твердого сыра

Пошаговый способ приготовления

Картофель почистить ,порезать пластинками и отварить до полу готовности.Куриные бедрышки отварить, отделить мясо. Лук порезать,а морковку потереть на терке, все спассировать. В жаропрочную форму, смазанную растительным маслом, выкладываем слоями картофель, куриное мясо, пассированную морковку с луком,порезанные кольцами помидоры и порезанный соломкой перец.Вилкой взбиваем яйца и майонез( можно сметану), добавляем немного соли и специй и аккуратно ложкой выкладываем сверху, заливка тут же пройдет все слои и будет просто супер! Посыпаем потертым сыром, закрываем фольгой и ставим в разогретую до 170 градусов духовку. 20-25 минут вполне достаточно, потом снять фольгу и дать зарумяниться. Вот и все! Можно подавать к столу!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5755

Понравилось: 51

Автор: moonstar

Создан: 24 марта 2010, 23:08

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

А мне очень нравится! Оценку вам скорей всего из -за майонеза снизили. Не вижу в нем ничего криминального, как и в сметане предложенной в рецепте. Отличная запеканка, красочно и вкусно. Фотографии очень хороши.

moonstar

25 марта 2010, 12:27

Спасибо за оценку труда, а майонез я тоже использую крайне редко, но есть блюда где без него не обойтись, или просто так вкусно, пусть и не слишком диетично. Я и не знала, что майонез у нас -табу...

ksyusha

25 марта 2010, 18:05

не табу)), просто он крайне вреден при тепловой обработке, раньше сама готовила с ним, а потом когда узнала, перестала, рецепт очень красочный аппетитный!

ботакоз

25 марта 2010, 20:32

Ой,какая вкусняшка ярко-аппетитная!555555

Ирина 211978

27 марта 2010, 01:34

Фото чудное, увидела на конкурсе, и не поленилась, нашла рецепт! Вкусно!!!555!

кыш

09 апреля 2010, 06:15

Очень аппетитные фотографии!

valentina 78

10 апреля 2010, 22:12

И мне запеканочка понравилась.555!