Anzac-печенье

Фото к рецепту: Anzac-печенье

Ингредиенты

  • примерно на 20-22 шт. :
  • овсяные хлопья крупные-100 гр.
  • кокосовая стружка-80 гр.
  • мука-120 гр.
  • сахар-100 гр. (по рецепту было 150 гр. но я сократила и не жалею)
  • сливочное масло-120 гр.
  • мёд-2 хорошие ст.л.
  • сода-1 ч.л. (без горки)

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешать овсяные хлопья,кокосовую стружку,муку и сахар

На среднем огне растопить сливочное масло в маленькой кастрюльке

В растопленное масло добавить мёд и хорошенько перемешать,убрать с огня

Соду хорошенько размешать с двуня столовымиложками воды и влить в масляно-медовую смесь

Она,конечно,сразу сильно вспенится

Перемешать для равномерности

Всё эту оенистую масляно-медовую смесь вылить в овшано-кокосовую смесь и хорошенько перемешать

Долить одну-две ложечки тёплпй воды,чтобы масса была помягче

Разогреть дховку до 150 градусов

Одеть одноразовые перчатки (можно и не одевать,а тщательно помыть руки)

От общей массы брать небольшое кол-во,скатывать шарик и в заключении одной ладонью придавить сверху,чтобы получилась лепёшечка диматром примерно 6см

Лепёшечки укладывать на расстоянии друг от друга(они увеличатся в размере несколько) на застеленный бумагой для выпечки противень

Выпекать минут 12-15,до хорошей золотистости

Готовые печеньки стянуть вместе с бумагой с противня,так они быстрее остынут

Слегка остудить на бумаге

Когда можно будет к печенькам прикасаться,отделить их от бумаги и дать уже полностью остыть на решёточке

приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Anzac-печенье: фото шаг 1
Anzac-печенье: фото шаг 2
Anzac-печенье: фото шаг 3
Anzac-печенье: фото шаг 4
Anzac-печенье: фото шаг 5
Anzac-печенье: фото шаг 6
Anzac-печенье: фото шаг 7
Anzac-печенье: фото шаг 8

Дополнительная информация

проще этого рецепта я,пожалуй,не видела. Делается быстро,ничего не надо раскатывать. проще вот только яичницу пожарить. Вкусные очень,одно удовольствие. Приятный вкус овсяного печенья, смешанный с кокосом. Муж сделал запрос на частое изготовление и последующее заворачиваниe ему печенья на работу. небольшой экскурс в историю: Изначально это печенье предназначалось для солдатов армий Австралии и Новой Зеландии (Australian and New Zealand Army Corpce) во время первой мировой войны,отсюда и название

5.04.6779921907472251.088
sister_chaos

Кухня: Австралийская

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Печенье с квакером и кокосом (овсяное)

Участвует в конкурсе: «Домашняя сладость в радость!»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
145 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
эврика

555:p

Juleta
24.03.2010 05:56

Вкусненькое печеньице и действительно простое в приготовлении. *THUMBS UP* Спасибо!@}--}--

sister_chaos

Спасибо за оценки и комментарии

zurakan
24.03.2010 06:19

V new zealande ono eto pechenye ocheny populyarnoe, a recept okazivaetsia ne slojniy budem probovaty.

кыш
24.03.2010 07:08

Очень красивое печенье! 5!

принцесса специй

Вкусно!55555!!!!

Inna_2107

Вкусный и простой рецепт!

манюша

Красивое, вкусное печенье и простой рецепт приготовления.:)5+

natalusik_

Я забрала...Спасибки Вам. Очень просто и вкусно

valentina 78

Вкусно!!!*THUMBS UP*

машечка2202

Прикольные печеньки!5+

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

*маша*

Выглядит очень аппетитно 5555555

рыжий_ангел

супер!:p*THUMBS UP*

vodyninа

Вкуснятинка!!!*THUMBS UP*

чили
24.03.2010 14:10

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* очень вкусно!!!

севуля

555!:)

alana
24.03.2010 16:00

отличные печенюшки!!5!:)

mama tasi

Вкусно и интересно :) 5!

lillit1
24.03.2010 17:10

печенье таким хрупким выглядит 5!

alyakeyk
24.03.2010 18:42

Солнечно,ароматно!

sister_chaos

Спасибо,дорогие кулинары за отзывы!lillit1:оно мягкое внутри.

pantera
24.03.2010 19:24

:)Очень люблю овсяное печенье!!! Такое оно у вас красивое, золотисто-медовое!!!555555+:)

lonestar
24.03.2010 22:07

Так понравился Вш рецепт,Сашенька,но у меня ....НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!! Все расплылось в вязкую липкую массу,которая как будто прилипла к бумаге для выпечки,и почти все ушло в мусорное ведро:(:(

шуш
25.03.2010 02:43

Сашуль,отличные печенки!!! 5555O<img src=" />

utro8
27.03.2010 23:19

Отличное печенье! 55555 Люблю такое!

ol4ik-n
29.03.2010 20:53

Мне рецепт очень понравился. Легко, быстро и вкусно!!! Спасибо большое!

sister_chaos

lonestar: жаль. Я несколько раз делала и каждый раз всё просто отлично выходило. Может,качество муки другое?

yelenaishchuk

Делала ваши печенюшки, очень понравились! Буду делать ещё не один раз. Хочу сказать :@}--}--"Большое спасибо за рецепт!"@}--}--

lozana
30.04.2010 14:22

:)Присоединяюсь к последнему комментарию. Только достала печенюшки из духовки - супер, супер, супер!!! Спасибо за рецепт*THUMBS UP*

alinuska
25.06.2010 16:45

Супер печенюшки! Моему сынули понравились!Завтра видимо будем печь ещё партию.

верочка

Саша, Вы меня соблазнили !:p В принципе имеются все ингредиенты, кроме кокосовой стружки. Но, думаю, без неё будет не то. Нужно прикупить!

nonna pina

Пойдёт на завтрак!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты