Мясные рулетики с творогом
Приготовьте мясные рулетики с творогом из телятины, бекона, зелени и специй. Простой рецепт с оливковым маслом и чесноком для вкусного ужина!

Ингредиенты
- телятина - пол кило
- 200 г творога
- бекон - по 1 полоски на рулетик
- петрушка
- укроп
- кинза
- пару зубчиков чеснока
- оливковое масло
- морская соль
- свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Зубчик чеснока порезать и в ступке растереть с солью.
Зелень мелко нарезать.
Творог протереть через сито, смешать с зеленью и чесноком.
Из телятины сделать тонкие отбивные и отбить. Мясо поперчить и посолить немного.
Аккуратно намазать на отбивные творожную смесь, сверху положить бекон и свернуть в рулетик, я рулетики скрепляла специальными зажимами для рулетиков.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить релутики пару минут на каждой стороне, а затем поставить в духовку доходить минут на 15 при 170 градусах.
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет примерного содержания калорий и макроэлементов (КБЖУ) по указанным продуктам:
1. Телятина (полкило, 500 г)
- Калории: примерно 105 ккал на 100 г
Итого: 500 г x 105 ккал = 525 ккал - Белки: примерно 20 г на 100 г
Итого: 500 г x 20 г = 100 г - Жиры: примерно 3 г на 100 г
Итого: 500 г x 3 г = 15 г - Углеводы: 0 г
2. Творог (200 г, 5%)
- Калории: примерно 98 ккал на 100 г
Итого: 200 г x 98 ккал = 196 ккал - Белки: примерно 16 г на 100 г
Итого: 200 г x 16 г = 32 г - Жиры: примерно 5 г на 100 г
Итого: 200 г x 5 г = 10 г - Углеводы: примерно 3 г на 100 г
Итого: 200 г x 3 г = 6 г
3. Бекон (2 полоски, примерно 25 г каждая, итого 50 г)
- Калории: примерно 42 ккал на 10 г
Итого: 50 г x 4.2 ккал = 210 ккал - Белки: примерно 3 г на 10 г
Итого: 50 г x 0.3 г = 15 г - Жиры: примерно 3.3 г на 10 г
Итого: 50 г x 0.33 г = 16.5 г - Углеводы: 0 г
4. Зелень (петрушка, укроп, кинза — примерно по 10 г каждой)
Общий вес зелени: около 30 г
- Калории: примерно 4 ккал на 10 г
Итого: 3 x 4 ккал = 12 ккал
- Белки: около 0.5 г на 10 г
Итого: 3 x 0.5 г = 1.5 г
- Жиры: менее 1 г
- Углеводы: менее 1 г
5. Чеснок (2 зубчика, около 6 г)
- Калории: примерно 4 ккал на 1 г
Итого: 6 г x 4 ккал = 24 ккал - Белки: 0.2 г на 1 г
- Жиры и углеводы: минимально
6. Оливковое масло (1 столовая ложка, около 15 мл)
- Калории: около 119 ккал
- Жиры: 14 г
- Белки, углеводы — минимум
Итоговая таблица:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | 525 + 196 + 210 + 12 + 24 + 119 ≈ 1086 Ккал |
Белки (г) | 100 + 32 + 15 + 1.5 + 0.2 ≈ 148.9 г |
Жиры (г) | 15 + 10 + 16.5 + (зеленая и чеснок ≈ 1 г) + 14 ≈ 56 г |
Углеводы (г) | 6 + 0 + 0 + 1 ≈ 7 г |
Дополнительно:
- Для более точных расчетов рекомендуется учитывать точное весовое содержание каждого продукта.- Общая калорийность примерно 1086 ккал.- Основные макроэлементы — белки (около 149 г) и жиры (около 56 г).
Если нужно учитывать количество порций или есть дополнительные уточнения — сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии









