Компот

Соленья и маринады

Сицилийский салат с комплиментом

Name: Сицилийский салат с "комплиментом".
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: апельсины; оливки зелёные без косточки; маслины без косточки; каперсы; лук красный; мята свежая листочки; оливковое масло; смесь перцев свежемолотых; батон белый; тунец консервированный; помидоры; лук красный; оливковое масло; базилик

Попробуйте наш Сицилийский салат с "комплиментом" — свежие апельсины, оливки, каперсы и мята, а также брускетты с тунцом и помидорами!

Продукты

для салата:
апельсин - 6 шт.
оливка зеленая - 1 баночка
маслина - 1/2 банки
каперс - 4 ст.л.
лук красный - 1 шт.
мята свежая - 1 пучок
масло оливковое холодного отжима
смесь перцев свежемолотых
для брускетты:
батон белый
тунец консервированный
помидор
лук красный
оливковое масло
базилик

Пошаговый способ приготовления

Апельсины нарезанные пластинками (см.фото) и все остальные подготовленные продукты смешать,заправить маслом и перцем.Переложить в салатницу и сразу подавать!

Приятного аппетита!

Брускетта:

Помидоры без кожицы и семян нарезать кубиком.

Тунец размять вилкой.

Лук нарезать мелкко.

Сделать 3 варианта начинки:тунец с луком и помидором(мой любимый!);помидор с луком; помидор.

Нарезанный батон сбрызнуть оливковым маслом(с одной стороны) и поставить под гриль (220 град.)-до зарумянивания.

Выложить любой вариант начинки,порвать на неё базилик,сбрызнуть маслом и "комплимент"-брускетта готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8021

Понравилось: 53

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 53)

Автор: alyakeyk

Создан: 16 марта 2010, 14:02

Каталоги: Салат из овощей Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Это всё - "моя Италия" ! Очень просто и быстро готовится!Один раз приготовив,хочется повторять снова и снова.Сочетание салата и брускетты с туной-идеально(для меня). P.S.Этот салат - отправная точка для Вашей фантазии и желания.Один раз приготовите,и он уже только "ваш"(потому что все составляющие,их количество и набор,выбираете Вы!). P.P.S.Все заранее нарезанные продукты храню (отдельно друг от друга) в холодильнике,а перед подачей смешиваю-удобно. Не солю!,но если Вы любите-подсолите!

Беспроигрышный вариант!!! А брускете я делаю ещё проще, тост, натереть чесноком и помидором! (помидором НАТЕРЕТЬ!!!! ) готовится мгновенно, а вкууус За твой "комплиментарный" рецепт 555

кыш

17 марта 2010, 03:52

Ярко, пикантно, очень люблю!

chef

17 марта 2010, 05:35

Тонечка, бесподобное сочетание продуктов, а уж какой комплимент к салату... Фотография с главной прекрасная! Желаю большой удачи

alyakeyk

18 марта 2010, 19:47

СПАСИБО!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти