Молочный пирог-турецкая выпечка

Ингредиенты

  • мукa (1 ст. -110 гр. + 3 ст.л. для крема) — дрожжи (сухие, 8 г) — 1 ст.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • вода — 200 г
  • сахар ( ст. по 160 г+ десертная ложка) — 1 стак.
  • кунжут (для присыпки)
  • молоко ( ст. по 200 г) — 2 стак.

Пошаговый рецепт приготовления

дДрожжи развести в 100 гр воды с десертной ложкой сахара, дать подняться (это минут 5)

Из муки сделать ямку, вылить оставшуюся воду, положить соль и дрожжи, которые уже подошли

Замесили тесто, (будете смеяться опять), но по мягкости как мочка уха, так написано!

Дать тесту увеличиться в 2 раза, это минут 40, раскатать и положить на смазанную форму

Пока наше тесто подходило, варим начинку:

На 2 ст молока добавить 3 ст. л. муки и сахар, варить помешивая!!!! на медленном огне. Даем остыть, как раз все успеваем. Положить начинку на раскатанный лист и обильно присыпать кунжутом, дать постоять 20 мин.

Выпекать при 200 г до золотистого цвета.

Дать остыть, порезать на кусочки.

Пошаговые фото рецепта

Молочный пирог-турецкая выпечка: фото шаг 1Молочный пирог-турецкая выпечка: фото шаг 2Молочный пирог-турецкая выпечка: фото шаг 3Молочный пирог-турецкая выпечка: фото шаг 4Молочный пирог-турецкая выпечка: фото шаг 5Молочный пирог-турецкая выпечка: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lillit1
12.03.2010 14:09
Ответить
отлично 555!
alyakeyk
12.03.2010 14:16
Ответить
Как вкусно-сливочно!*THUMBS UP*
natas__ha
12.03.2010 14:25
Ответить
Очерь интересный рецепт, у меня как раз закончились яйца:) Спасибоо! А какой этот пирожок на вкус?
ольга бабич
12.03.2010 14:29
Ответить
Спасибо Всем! Пирог нежный,сладенький,так не опишешь,попробуйте это не займет много времени!
vicus
12.03.2010 14:35
Ответить
Заманчивые!!!
севуля
12.03.2010 14:36
Ответить
Очень вкусная выпечка! У нас тоже, когда хотят объяснить, что тесто должно быть мягким говорят "как мочка уха".:)
леший
12.03.2010 14:48
Ответить
Спасибо,интересный рецепт!!5555555555
anahitkarine
12.03.2010 15:02
Ответить
Bкусно 555555555555
tatianowna
12.03.2010 15:02
Ответить
Необычная начинка. Похожа на рецепт заварного крема, но без масла. 5. Нежно наверное получается, только ванили капельку в начинку.*OK*
hayemes
12.03.2010 15:10
Ответить
Вкусный пирог!555
чили
12.03.2010 15:50
Ответить
Очень здорово! Надо попробовать обязательно!
l@r@4ka
12.03.2010 15:58
Ответить
когда читаешь очень вкусно, надо попробовать 555
mama tasi
12.03.2010 15:56
Ответить
:) Согласна, попробовать стоит! 555
skoslik
12.03.2010 16:13
Ответить
Обязательно попробуем. И мне очень понравилось сравнение теста с мочкой уха. Удивительно точное определение.5!
fanny
12.03.2010 16:54
Ответить
Отличный пирожок!
ольга бабич
12.03.2010 17:12
Ответить
спасибо Всем огромное!!!! Ванилин можно,это дело вкуса!
ната777
12.03.2010 18:12
Ответить
Очень интересный рецепт.5. Взяла в копилку.
sadi 09
12.03.2010 19:15
Ответить
Как необычно. Сделаю, интереса ради.
flame136
12.03.2010 21:43
Ответить
Сразу же приготовить хочется!Спасибо за рецепт!:)
шуш
13.03.2010 00:08
Ответить
Какой нежный!!!! 55555O<img src=" />
elfinataly
13.03.2010 01:25
Ответить
555!*THUMBS UP*
ольга бабич
13.03.2010 11:33
Ответить
спасибо Всем!!!!!*IN LOVE*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели