Молочный пирог-турецкая выпечка
Ингредиенты
- мукa (1 ст. -110 гр. + 3 ст.л. для крема) — дрожжи (сухие, 8 г) — 1 ст.л.
- соль — 1 ч.л.
- вода — 200 г
- сахар ( ст. по 160 г+ десертная ложка) — 1 стак.
- кунжут (для присыпки)
- молоко ( ст. по 200 г) — 2 стак.
Пошаговый рецепт приготовления
дДрожжи развести в 100 гр воды с десертной ложкой сахара, дать подняться (это минут 5)
Из муки сделать ямку, вылить оставшуюся воду, положить соль и дрожжи, которые уже подошли
Замесили тесто, (будете смеяться опять), но по мягкости как мочка уха, так написано!
Дать тесту увеличиться в 2 раза, это минут 40, раскатать и положить на смазанную форму
Пока наше тесто подходило, варим начинку:
На 2 ст молока добавить 3 ст. л. муки и сахар, варить помешивая!!!! на медленном огне. Даем остыть, как раз все успеваем. Положить начинку на раскатанный лист и обильно присыпать кунжутом, дать постоять 20 мин.
Выпекать при 200 г до золотистого цвета.
Дать остыть, порезать на кусочки.
Пошаговые фото рецепта
Спасибоо! А какой этот пирожок на вкус?Спасибо Всем! Пирог нежный,сладенький,так не опишешь,попробуйте это не займет много времени!
Bкусно 555555555555
Необычная начинка. Похожа на рецепт заварного крема, но без масла. 5. Нежно наверное получается, только ванили капельку в начинку.
спасибо Всем огромное!!!! Ванилин можно,это дело вкуса!
" />
555!
спасибо Всем!!!!!
