Молочный пирог-турецкая выпечка

Фото к рецепту: Молочный пирог-турецкая выпечка

Ингредиенты

  • мукa (1 ст. -110 гр. + 3 ст.л. для крема) — дрожжи (сухие, 8 г) — 1 ст.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • вода — 200 г
  • сахар ( ст. по 160 г+ десертная ложка) — 1 стак.
  • кунжут (для присыпки)
  • молоко ( ст. по 200 г) — 2 стак.

Пошаговый рецепт приготовления

дДрожжи развести в 100 гр воды с десертной ложкой сахара, дать подняться (это минут 5)

Из муки сделать ямку, вылить оставшуюся воду, положить соль и дрожжи, которые уже подошли

Замесили тесто, (будете смеяться опять), но по мягкости как мочка уха, так написано!

Дать тесту увеличиться в 2 раза, это минут 40, раскатать и положить на смазанную форму

Пока наше тесто подходило, варим начинку:

На 2 ст молока добавить 3 ст. л. муки и сахар, варить помешивая!!!! на медленном огне. Даем остыть, как раз все успеваем. Положить начинку на раскатанный лист и обильно присыпать кунжутом, дать постоять 20 мин.

Выпекать при 200 г до золотистого цвета.

Дать остыть, порезать на кусочки.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6234410725718371.051
ольга бабич

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
lillit1
12.03.2010 14:09

отлично 555!

alyakeyk
12.03.2010 14:16

Как вкусно-сливочно!*THUMBS UP*

natas__ha

Очерь интересный рецепт, у меня как раз закончились яйца:) Спасибоо! А какой этот пирожок на вкус?

ольга бабич

Спасибо Всем! Пирог нежный,сладенький,так не опишешь,попробуйте это не займет много времени!

vicus
12.03.2010 14:35

Заманчивые!!!

севуля

Очень вкусная выпечка! У нас тоже, когда хотят объяснить, что тесто должно быть мягким говорят "как мочка уха".:)

леший

Спасибо,интересный рецепт!!5555555555

anahitkarine

Bкусно 555555555555

tatianowna

Необычная начинка. Похожа на рецепт заварного крема, но без масла. 5. Нежно наверное получается, только ванили капельку в начинку.*OK*

Armushik
12.03.2010 15:10

Вкусный пирог!555

чили
12.03.2010 15:50

Очень здорово! Надо попробовать обязательно!

l@r@4ka
12.03.2010 15:58

когда читаешь очень вкусно, надо попробовать 555

mama tasi

:) Согласна, попробовать стоит! 555

skoslik
12.03.2010 16:13

Обязательно попробуем. И мне очень понравилось сравнение теста с мочкой уха. Удивительно точное определение.5!

fanny
12.03.2010 16:54

Отличный пирожок!

ольга бабич

спасибо Всем огромное!!!! Ванилин можно,это дело вкуса!

ната777

Очень интересный рецепт.5. Взяла в копилку.

sadi 09
12.03.2010 19:15

Как необычно. Сделаю, интереса ради.

flame136
12.03.2010 21:43

Сразу же приготовить хочется!Спасибо за рецепт!:)

шуш
13.03.2010 00:08

Какой нежный!!!! 55555O<img src=" />

elfinataly

555!*THUMBS UP*

ольга бабич

спасибо Всем!!!!!*IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты