Фото к рецепту: Пирог рыба сом

Домашняя

Не определен

17915

18

24

11 марта 2010, 13:26

Ингредиенты

  • 1 ст. подсолнечного масла
  • 1 ст. воды
  • 1 пачка сухих дрожжей
  • ½ ч.л. сахара (если пироги сладкие, но можно и не добавлять)
  • ½ ч.л. соли, но можете не класть вообще (по желанию)
  • 400-500 гр. муки, зависит от муки, сами почувствуете сколько надо.
  • 1 яйцо для смазки сверху пирога.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто можно использовать своё.Ведь у каждой хозяюшки есть свой вариант дожиивого теста.Начинку также можно любую.У меня была мясная.Напишу как я делала. И так.....

Воду смешать с маслом и сахаром.

Муку смешать с дрожжами и просеять через сито прямо в воду с маслом. Замесить тесто и положить в холодильник на 1 час. Всё, тесто готово, можно печь.

Фарш я обжарила на растительном масле с луком.Добавила соль и специй по вкусу.Остудить.

Раскатываем тесто большим продолговатым квадратом.

С края я немного срезала,чтоб потом симитировать плавники у сомика.

Начинку кладём посередине раскатаного квадрата.

Разрезаем наискосок тесто, не доходя до начинки. Перед и зад не трогаем, начинаем поочерёдно переплетать разрезанные полоски.

С большей стороны, справа создаём мордочку сомика, нос немного приплюскиваем и делаем ноздри двумя пальцами. Из остатков теста делаем брови и глаза.

С другой стороны делаем хвост, складываем тесто и перекручиваем.Смазываем всего сомика сырым яйцом.

И выпекаем в хорошо разогретой духовке.

К сожалению пошагово не получилось сфоткать.Но думаю я понятно описала.Когда испёкся сомик,глазки я сделала с маслин.

Вот и всё.

Пошаговые фото рецепта

Пирог рыба сом: шаг 1Пирог рыба сом: шаг 2

Дополнительная информация

Усика сома я отрезала,так как они сильно пригорели.Но и без усиков получился милейший сомик.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
11.03.2010 13:33
Ответить
прикольно! :)
яалиса
11.03.2010 13:37
Ответить
Забыла пояснить.Рецепт теста я взяла с интернета,а идея с сомиком моя.
севуля
11.03.2010 13:41
Ответить
А без усов он больше на крокодильчика похож!;) Но тоже хорош!*THUMBS UP*
naumovec
11.03.2010 13:54
Ответить
Красавец!
Svettt
11.03.2010 14:20
Ответить
Мне очень понравилось. Микулишна, а знаете как бывает, рыщешь по интернету, найдешь, что-нибудь интересное, распечатаешь, да и забудешь. А потом ищи свищи , где нашел. Яалиса, Вам 5. Прикольно!!!:)
микулишна
11.03.2010 14:26
Ответить
Дак я ведь и не спорю совсем. Просто крокодил этот в инете давно уже гуляет, а автор утверждает, что идея его. Я за честность. А за труды пятерки не жалко
alfa008
11.03.2010 14:46
Ответить
Делала я такого крокодила,и действительно по описанию делается,как крокодил.И даже лапки ,как у крокодила.У сома лапок нет.А Вы видели когда-то сома?У сома морда круглая и широкая.Измените название и тогда будет всё соответствовать.За работу Вам 5!
валенция
11.03.2010 15:49
Ответить
Больше на крокодила похоже.... да, это и есть крокодил... что с усиками, что без.....
wereld
11.03.2010 16:02
Ответить
а в брюшке то у сомика что? Толлько фарш?
Inna_2107
11.03.2010 17:31
Ответить
:)Мне тоже кажется ,что он на крокодильчика больше похож...5!
lillit1
11.03.2010 18:05
Ответить
вкусный "зверек";) 555!
hayemes
11.03.2010 18:56
Ответить
555@}--}--
шуш
12.03.2010 00:28
Ответить
Классный сомик!!!! 55555*THUMBS UP*
chef
12.03.2010 03:02
Ответить
Да, на очаровательного крокодильчика похож ваш сом :) Красота! Вкусно конечно @}--}--
яалиса
12.03.2010 09:32
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
яалиса
12.03.2010 10:05
Ответить
Посмотрела я по ссылке того крокодила.И чем он сильно похож на моего сома?????У того крокодила морда узкая,4 лапы и узкий хвост.Ещё там ножницами порезы есть типа зубов.У меня вы видали что то похоже на зубы?То что морда не такая круглая как у сома.....Я когда формировала морду,то немного поуже сделала с тем расчётом что когда тесто подойдёт морда округлится как надо.Но мои ожидания немного не оправдались.А формировать на подошедшем тесте я уже не стала.Так что не нужно бросаться такими словами что я врунья и присвоила что то чужое.У вас не было такого что не видя нигде придумали сами,выставили,а уже кто то опередил вас и есть что то аналогичное.У меня было уже такое и не один раз.Множество людей с одинаковыми идеями ,взглядами и фантазиями.И уже столько всего в этом интернете,что незнаешь ты первый или не ты.Здесь идёт на дату.Кто вперёд выставил того и идея.А может кто то не видев сам придумал.Так что у меня не крокодил,а С О М И К!!!!! Возможно кому то он напоминает крокодила,а мне сомика.Спасибо девчата за тёплые слова и оценки.
валенция
16.03.2010 18:18
Ответить
Лучше бы Вы по ссылке на рыбу сома посмотрели)))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели