Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог рыба сом

"Приготовьте вкусный пирог с рыбой сома! Ингредиенты: подсолнечное масло, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, мука и яйцо для смазки. Удивите близких!"

Продукты

1 ст. подсолнечного масла
1 ст. воды
1 пачка сухих дрожжей
½ ч.л. сахара (если пироги сладкие, но можно и не добавлять)
½ ч.л. соли
400-500 г муки
1 яйцо для смазки сверху пирога

Пошаговый способ приготовления

Тесто можно использовать своё. Ведь у каждой хозяюшки есть свой вариант дрожжевого теста. Начинку также можно любую. У меня была мясная. Напишу как я делала.

Воду смешать с маслом и сахаром.

Муку смешать с дрожжами и просеять через сито прямо в воду с маслом.

Замесить тесто и положить в холодильник на 1 час. Всё, тесто готово, можно печь.

Фарш я обжарила на растительном масле с луком.

Добавила соль и специй по вкусу.

Остудить.

Раскатываем тесто большим продолговатым квадратом.

С края я немного срезала, чтобы потом сымитировать плавники у сомика.

Начинку кладём посередине раскатанного квадрата.

Разрезаем наискосок тесто, не доходя до начинки.

Перед и зад не трогаем, начинаем поочерёдно переплетать разрезанные полоски.

С большей стороны, справа создаём мордочку сомика, нос немного приплюскиваем и делаем ноздри двумя пальцами.

Из остатков теста делаем брови и глаза.

С другой стороны делаем хвост, складываем тесто и перекручиваем.

Смазываем всего сомика сырым яйцом.

И выпекаем в хорошо разогретой духовке.

Когда испёкся сомик, глазки я сделала из маслин.

Вот и всё.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19708

Понравилось: 47

Автор: яалиса

Создан: 11 марта 2010, 13:26

Каталоги: Выпечка Выпечка без молока Пицца

Дополнительная информация

Усика сома я отрезала, так как они сильно пригорели. Но и без усиков получился милейший сомик.

Мне очень понравилось. Микулишна, а знаете как бывает, рыщешь по интернету, найдешь, что-нибудь интересное, распечатаешь, да и забудешь. А потом ищи свищи , где нашел. Яалиса, Вам 5. Прикольно!!!

микулишна

11 марта 2010, 14:26

Дак я ведь и не спорю совсем. Просто крокодил этот в инете давно уже гуляет, а автор утверждает, что идея его. Я за честность. А за труды пятерки не жалко

alfa008

11 марта 2010, 14:46

Делала я такого крокодила,и действительно по описанию делается,как крокодил.И даже лапки ,как у крокодила.У сома лапок нет.А Вы видели когда-то сома?У сома морда круглая и широкая.Измените название и тогда будет всё соответствовать.За работу Вам 5!

валенция

11 марта 2010, 15:49

Больше на крокодила похоже.... да, это и есть крокодил... что с усиками, что без.....

wereld

11 марта 2010, 16:02

а в брюшке то у сомика что? Толлько фарш?

Inna_2107

11 марта 2010, 17:31

Мне тоже кажется ,что он на крокодильчика больше похож...5!

lillit1

11 марта 2010, 18:05

вкусный "зверек" 555!

Aaaaa

11 марта 2010, 18:56

555

шуш

12 марта 2010, 00:28

Классный сомик!!!! 55555

chef

12 марта 2010, 03:02

Да, на очаровательного крокодильчика похож ваш сом Красота! Вкусно конечно

яалиса

12 марта 2010, 09:32

*(Комментарий удален пользователем)*

яалиса

12 марта 2010, 10:05

Посмотрела я по ссылке того крокодила.И чем он сильно похож на моего сома?????У того крокодила морда узкая,4 лапы и узкий хвост.Ещё там ножницами порезы есть типа зубов.У меня вы видали что то похоже на зубы?То что морда не такая круглая как у сома.....Я когда формировала морду,то немного поуже сделала с тем расчётом что когда тесто подойдёт морда округлится как надо.Но мои ожидания немного не оправдались.А формировать на подошедшем тесте я уже не стала.Так что не нужно бросаться такими словами что я врунья и присвоила что то чужое.У вас не было такого что не видя нигде придумали сами,выставили,а уже кто то опередил вас и есть что то аналогичное.У меня было уже такое и не один раз.Множество людей с одинаковыми идеями ,взглядами и фантазиями.И уже столько всего в этом интернете,что незнаешь ты первый или не ты.Здесь идёт на дату.Кто вперёд выставил того и идея.А может кто то не видев сам придумал.Так что у меня не крокодил,а С О М И К!!!!! Возможно кому то он напоминает крокодила,а мне сомика.Спасибо девчата за тёплые слова и оценки.

валенция

16 марта 2010, 18:18

Лучше бы Вы по ссылке на рыбу сома посмотрели)))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 877