Ореховые звёздочки

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ указанных продуктов:

1. 1 столовая ложка поджаренных измельченных орехов

   • Калории: ≈ 50 ккал
     
   • Белки: ≈ 1.5 г
     
   • Жиры: ≈ 4.5 г
     
   • Углеводы: ≈ 2 г

2. 1 столовая ложка сахара

   • Калории: ≈ 40 ккал
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: ≈ 10 г

3. 1 столовая ложка сметаны или кефира (предположим сметану 20%)

   • Калории: ≈ 40 ккал
     
   • Белки: ≈ 0.5 г
     
   • Жиры: ≈ 3 г
     
   • Углеводы: ≈ 1 г

4. 200 г маргарина (обычно около 80% жирности)

   • Калории: ≈ 1640 ккал (8.2 ккал на 1 г, 200 г)
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: ≈ 180 г
     
   • Углеводы: 0 г

5. 1 чайная ложка соды

   • Калории: 0 ккал
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: 0 г

6. Соль на кончике ножа (можно считать пренебрежимо малым)

7. Мука, количество зависит от теста

   • Предположим, что для мягкого теста понадобится около 300 г муки
     
   • Калории: ≈ 1020 ккал (341 ккал на 100 г)
     
   • Белки: ≈ 22 г
     
   • Жиры: ≈ 2 г
     
   • Углеводы: ≈ 228 г

Итоговые показатели (при использовании примерно указанных количеств):

• Калории:
  ≈ 50 + 40 + 40 + 1640 + 0 + 0 + 1020 ≈ 2790 ккал

• Белки:
  ≈ 1.5 + 0 + 0.5 + 0 + 0 + 22 ≈ 24 г

• Жиры:
  ≈ 4.5 + 0 + 3 + 180 + 0 + 2 ≈ 189.5 г

• Углеводы:
  ≈ 2 + 10 + 1 + 0 + 228 ≈ 241 г

Итоги:

Энергетическая ценность: примерно 2790 ккал
Белки: примерно 24 г
Жиры: примерно 190 г
Углеводы: примерно 241 г

Обратите внимание, что окончательные показатели могут изменяться в зависимости от точных пропорций используемых продуктов.