Вход | Регистрация
Салат с корейской "спаржей".быстро и вкусно!
Ингредиенты
- 400 г.корейской "спаржи"(у меня готовая)
- 300 г.моркови по-корейски(у меня готовая)
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- пол пучка кинзы
- щепотка семян кориандра
- 3 ст.ложки растительного масла
- соевый соус
Пошаговый рецепт приготовления
Очень быстрый в приготовлении салат,так как основные ингридиенты уже готовы.(Но если Вы найдёте сухую корейскую "спаржу",то её нужно залить холодной водой, как вода пожелтеет, слить ее и залить спаржу новой порцией холодной воды. Как только спаржа станет мягкой(примерно через 6-8 часов), откинуть ее на дуршлаг, чтобы вода с неё хорошо стекла.)Так как сухую я не нашла,а в отделе салатов продовалась уже готовая,но какая то блёклая я решила сделать из неё салат в "корейском "стиле".Готовю "спаржу" порезать вдоль на тонкие волокна,добавить морковь по-корейски,тонко нарезанный и обжаренный в раст.масле до золотистого цвета лук,измельчённый чеснок,порубленную кинзу,семена кориандра,всё хорошо перемешать,соевый соус добавить по вкусу.Быстро,просто,вкусно,для постящихся разнообразие.Можно добавить по желанию свежий огурчик,нарезанный соломкой или красный болгарский перец.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Информация из интернета.Корейской спаржей называют продукт, не имеющий отношения к овощу. Он известен под названием фуджу и является продуктом переработки соевого молока («пенка» образующаяся на кипящем соевом молоке). В англоязычных странах продукт, из которого производят корейскую спаржу, называется японским термином «юба» или soy milk skin.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Отличный салатик.5!555
Принцесса специй,можно я добавлю? Кто не найдет соевый продукт в виде спаржи, можно заменить "соевым гуляшем",продается в отделе для диабетчиков. Там часто можно купить соевые продукты.
