Иногда мой ребенок объявляет бойкот всей полезной еде, которую я ему готовлю! Он бы ел только печенье с компотом. Приходится идти на мелкие уступки и компромиссы, чтоб что-то впихнуть в этого раскапризничавшегося мужчину и потом хитростью вернуть в нужное русло .
Сардельки и сыр натерла на крупной терке.
Зелень (по чуть-чуть всего) накрошила.
Все соединила, вбила яйцо и влила молоко, хорошо вымешала и добавила муки до нужной густоты, снова вымешала. Соли не добавляла.
Пожарила как обычно, выкладывая сначала готовые оладушки на бумажное полотенце.
А подавала - со сметанкой, взрослые капризули также присоединились .
Чтоб оладушки не были пережаренными или наоборот сырыми, я сначала разогреваю до максимума сковородку, потом выкладываю оладушки и уменьшаю огонь до минимума, накрываю крышкой, сначала даю полностью зарумяниться с одной стороны, потом переворачиваю и дожариваю снова под крышкой. Никогда при таком способе оладушки не бывают горелыми снаружи и сырыми внутри - проверено!
спасибо! твой хотел колбасы, а мой учудил следующее: пару месяцев назад взяла курицу для фаршировки и идем к кассам, ребенка "пробивает" и на весь супермаркет он поет:"К сожаленью день рожденья только раз в году!"... Народ тихо оглядывается - что это за шаромыжники, которые едят курицу раз в году!
Улыбнуло! Еще из современных "говорят дети". Идем с внуком из д\сада, предлагаю зайти в магазин. Он - что купим? Я - ну посмотрим, может фруктов каких, у меня дома только бананы есть. Заходим, ну и как всегда мои глаза начинают разглядывать витрины, набираю яблоки, молоко, сырки, говорю Максим, может пряничков возьмем? Он - дома всего полно!!! Я с удивлением - чего полно-то? Он - ты сказала бананы есть! При этом речь сопровождалась энергичным взмахом руками и говорилось строгим голосом. Как-будто я капризничала и просила его мне что-то купить. Вот.
Иногда очень хочется такой неправильной еды всем подряд ,и взрослым , и детям! Моя дочь, когда была маленькой, не уходила из магазина без 2-х баночек морковного сока. Дома всегда был его запас. А называла - заячий сок.
Наташ за подход к делу - ОТЛИЧНО!Очень понравилась твоя задумка, молодец.
(Но в сосисках и сардельках вАААще ничего нет полезного, это химичесСский завод в красивой упаковке.Это не мнение - это факт).С Уважением.(:о)))
