Cordon blue с мозареллой и ветчиной serrano
Приготовьте незабываемый Cordon blue с моцареллой и ветчиной Serrano! Вкусные отбивные из свинины или индейки, идеально приправленные солью и перцем.
Продукты
- свинное или индюшачее мясо - 4 куска
- соль
- перец
- ветчина serrano - 4 кусочка
- моцарелла - 1 шарик
- мука - 40 г
- яйцо - 3
- вода - 3 ч.л.
- панировочные сухари - 40 г
- масло сливочное - 60 г
Пошаговый способ приготовления
Куски мяса розрезать так чтобы полУчился "карманчик";каждый посолить и поперчить.Шарик моцареллы розрезать на 4 одинаковых кусочка.В каждый "карманчик"положить по кусочку моцареллы и ветчины,каждый кУсок мяса прижать немного.Обвалять в муке потом в яйца и потом в сухарях снова немного прижать.
Обжарить в масле с обеих сторон до золотистого цвета потом положить в огнеупорную форму и отправить на 10 мин в розогретую до 160 град С духовку.
Приятного аппетита всем!
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 февраля 2010, 01:27
27 февраля 2010, 01:38
27 февраля 2010, 02:06
27 февраля 2010, 02:10
27 февраля 2010, 07:43
27 февраля 2010, 11:06
27 февраля 2010, 11:44
28 февраля 2010, 01:05
28 февраля 2010, 12:46
02 марта 2010, 14:56
05 марта 2010, 09:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти