Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырная шляпка с шоколадом в гости к шляпнику с подарками

Сырная шляпка с шоколадом "В гости к Шляпнику с подарками!!!" — вкусный десерт с сыром, орехами, шоколадом и мастикой. Идеально для праздников!

Продукты

200 г сыра (у меня российский)
2 ч.л. орахисового масла
пол плитки шоколада
100 г 33% сливок
ч.л. ванильного сазара
горсть орехов
для мастики:
маршмелоу 5-6 штучек
сахарная пудра 150 г
пищевые красители

Пошаговый способ приготовления

Сыр натереть на крупной терке, примерно 100 г.

Застелить противень бумагой для выпечки, выложить на нее сыр, вдоль, для тонких полосок.

Поставить в духовку на 5 минут, пока сыр не расплавится.

И оставшегося сыра, вырезать пластинки примерно 0,7 см, затем стаканом вырезать 2 кружка, и 2 кружочка поменьше, вырезать рюмочкой.

Расплавленный сыр достать и дать остыть.

Пока на водяной бане плавим шоколад.

Когда сыр остыл, разрезать его на две полосы, очень аккуратно!,теперь формируем шляпку: на большой кружок, выложить арахисовое масло, из одной пластинки сворачиваем рулетик, ставим его на основу.

Горячий шоколад заливаем в шляпку, и убираем в холод.

Теперь пока остывает шоколад, взбиваем сливки, до полного загустения,.

Берем нашу шляпку, закидываем туда орешки, и заполняем сливками.

Сверху зарываем маленьким кружочком сыра.

Обмазываем шляпку сливками со всех сторон, и убираем в холодильник.

Теперь готовим мастику: кладем в миковол. суфле примерно на 30-40 сек., оно увеличится, достать, постеменно добывляем сахарную пудру(разделить на 3 части мастику и окрасить в разные цвета пищ.красит.) мешаем ложкой, потом выкладываем на стол посыпанный пудрой и вымешиваем до состояния пластилина.

Вылепливаем шарики и лепесточки.

Вытаскием шляпку из холодильника и украшаем!

Из этого кол-ва продуктов получается 2 шляпки!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7446

Понравилось: 67

Автор: Steblik

Создан: 25 февраля 2010, 22:02

Каталоги: Десерты Суфле

Лерчик, я голосую за тебя и всех других категорически прошу ко мне присоединиться!!! Умница просто! И красиво! И с фантазией! И (в отличие от некоторых других рецептов ) съедобная и вкусная шляпа!!!!!!!!!!!!! МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Steblik

25 февраля 2010, 23:46

Дашуньчик!! спасибо тебе большое за агитацию!!! я тоже за тебя голосовать буду!!!

светлана65

25 февраля 2010, 23:49

Шикарный подарок! 555!

Steblik

26 февраля 2010, 00:01

Светлана, спасибо большое!!!

nattyland

26 февраля 2010, 00:39

Браво! Теперь Шляпнику будет непросто решить, какую одеть - Вашу белую или Мою черную )))555

sveta-koolinar

26 февраля 2010, 00:43

Здорово!

Steblik

26 февраля 2010, 00:59

nattyland!! спасибо Вам за идею со шляпкой!!!!!

bratyury

26 февраля 2010, 01:10

Красивая работа!

krakazuka

26 февраля 2010, 01:22

Здорово! Очень прикольная задумка! Молодчинка! Уверена, что Шляпник оценит воспитанную девочку Леру и ее фантазию! Уж я оценила на 100!

Steblik

26 февраля 2010, 01:34

krakazuka, спасибо!!!))))))))))))))

marktisha

26 февраля 2010, 01:47

я вот тоже хочу отдать голос,но не могу понять как,подскажите кто-нибудь,плиз,уж очень понравилось

Steblik

26 февраля 2010, 01:52

marktisha, голоса будут приниматься с 1 по 3 марта!!! голосуйте, будем рады!!!

lorxen1

26 февраля 2010, 01:53

Прикольная шляпка ,удачки 5+++

marktisha

26 февраля 2010, 01:58

ага,спасибо,сразу не поняла,а то ищу тут у себя эту функцию и думаю,что- то у меня её нет,странно,а тут вон что оказывается

chef

26 февраля 2010, 02:17

А где продаётся ванильный сазар?
Лер, очень понравился рецепт и дополнительный инф к нему. Шляпа шикарная!!! Удачи

Steblik

26 февраля 2010, 02:22

ой! ошиблась я.... .. а теперь уже и не исправить....

fanny

26 февраля 2010, 03:31

Лера, восхитительно! Желаю победы!

Steblik

26 февраля 2010, 03:54

Олечка, благодарю!

апайя

26 февраля 2010, 04:40

Без шляпки в конкурсе не обойтись,молодчина красиво,обалдено.Голос с меня будет точно.

миска

26 февраля 2010, 11:54

класс!!!

alyakeyk

26 февраля 2010, 13:02

такую шляпку в подарок!-кто откажется?Глупых нет

фрося педалькина

26 февраля 2010, 14:59

необычно! Не совсем поняла как сырные полоски скреплять, они же остыли..

sentyabr

26 февраля 2010, 16:53

Красота невозможная! И вкуснота! Желаю победы, буду голосовать обязательно. 5555555555555

принцесса специй

26 февраля 2010, 20:27

Супер!5555!!!!

юлевна-царевна

26 февраля 2010, 23:10

Лерочка!!! какая прелесть!! Мне очень понравилось.. я себе в копилку возьму.. набор продуктов очень хороший и вкусный.. свой голос отдам +5

алена-бархат

28 февраля 2010, 15:15

очень придумано интересно! В тему - шляпка понравится Шляпнику! Он и сам мастер творить шляпы, а тут - Вы представите ему свое мастерство, да еще и съедобное! Но...безумно калорийный рецепт! Думаю, можно попробовать заменить сыр на 5 или хотя бы 15% жирности, а то Шляпник после длительных чаепитий станет весить слишком много )

fcb111

28 февраля 2010, 15:23

Невероятно оригинальная идея! Шляпнику она наверняка придется по вкусу! Очень необычная у тебя получилась шляпка - и очень красивая! Умница, Лерочка!!!

ludochek1978

28 февраля 2010, 22:52

красота какая!

толстыйчервяк

01 марта 2010, 19:46

И как голосовать?

0lenka

01 марта 2010, 23:52

Молодца, получилось просто суперррррр!!!

nira60

02 марта 2010, 00:12

Мой голос за шляпу для Шляпника!